فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش سرخ کردن ماهی به سه روش متفاوت
قبل از سرخ کردن ماهی به هر روشی فیله ها رو با دستمال آشپزخانه خشک کنید با این کار نتیجه ی بهتری خواهید گرفت
طرز تهیه ی سس:آبلیموی تازه یا طبیعی یک عدد،رب انار یک قاشق غذا خوری،رب گوجه یک قاشق غذا خوری،سس کچاپ یک قاشق غذاخوری
نمک،فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک براونی(فاجی)😋😍
از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ اینجوری محشر میشه😋😍
مواد لازم👇
ران یا سینه مرغ
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پیاز بزرگ ۱ عدد
فلفل دلمه ۱/۲ متوسط
هویج ۱ عدد
ادویه (نمک،فلفل سیاه،دارچین)
زعفران 4,5 قاشق غذاخوری آب گرفته
رب گوجه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیفون وانیلی حرفه ای قنادی 🍰✨
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد : ۹۶ گرم
شکر : ۱۰۰ گرم
روغن مایع : ۲۸ گرم
آب یا شیر : ۲۵ گرم
وانیل : ۱ گرم
بکینگ پودر : ۲ گرم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅یه عمر اشتباه برگ برگ کردیم
این ترفند برش زدن کلم برگ برای دلمه کلم هستش که کارمون رو راحتتر میکنه و دیگه نیازی نیست وقتمون رو تلف کنیم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#شیک_پذیرایی_کن🌸🍃
ایده سرو میوه به صورت تکنفره 🍎
یه ایده عالی برای جشن ها و یلدا این روش سرو باعث میشه که از همه مدل میوه استفاده کنیم و به اندازه مثلا انار رو نمیشه تو مهمونی یه دونه کامل رو خورد و سرو این مدلی انار هم راحتتره و اسراف هم نمیشه ☺️☺️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده
خوردنی ها رو باید خورد پوستش رو هم استفاده کرد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
برای گرفتن بوی بد یخچال، به جای استفاده از بوگیرهای شیمیایی از قهوه استفاده کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده دیزاین دستمال سفره❤️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_قارچ_سوخاری
_۴ قاشق غذاخوری آرد
_ ۴ قاشق غذاخوری ماست
_ ۴ قاشق غذاخوری آب
_ ١ قاشق چایخوری نمک
_یکونیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
_نیم کیلو قارچ
_پودر سوخاری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی😎
فقط این دسر ببین ظاهرش با آدم حرف میزنه از طعمش که دیگه نگم برات :)))
مواد لازم :
۳۰۰ گرم شکلات تخته‌ای
۳ لیوان شیر
۱/۳ پیمانه شکر
۱ ق غ پودر ژلاتین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خمیر احتیاج به ورز دادن نداره، اگه تو خونه هوس پیتزا کردی راحت‌ترین خمیری‌ه که میشه درست کرد🤌🏼
مواد لازم :
آرد نان یا قنادی ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق م
نمک ۱ ق م
سرکه سفید ۱ ق م
خمیر مایه ۱ ق م
روغن زیتون ۳ ق س
آب ولرم ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ ق م
.فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ایده جالب برای تهیه شیرینی 😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کرم کارامل به آسون‌ترین شکل
ممکن درست میشه🤌🏻
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۸۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم | برای کارامل
شیر ۴۰۰ میلی لیتر
آب ۳ ق غ
وانیل ۱ ق چ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ دودی🍗
ترفند دودی کردن مرغ تو خونه و درست کردن منقل روی اجاق گاز و پختن یه مرغ دودی مشتی😁
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قدیما یادش بخیر
چه صفایی داشت😍
اون ده تومنی و پنجاه تومنی
چه برکتی داشت
اون یه ذره نفت
چه گرمایی داشت
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خونگی🍞
مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
روغن ۳ ق غ
آب ولرم ۱ پیمانه
شیر ولرم ۱ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۴.۵ پیمانه
نمک ۱ ق چ
سیاه دانه
کنجد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#تجربه_کدبانوها 👩🍳
يك روش براي تمييز كردن توري هود اینه که در ظرف مناسبي آب بريزيد و روي حرارت قرار بديد تا به جوش بياد،بعد يكي از قرصهاي ماشين ظرفشويي رو در آب جوش بندازيد تا خوب حل بشه و بعد توريهاي هود رو داخلش قرار بديد اينجوري تمام چربيها براحتي جدا ميشن و البته در مورد چربيهاي خيلي قديمي شايد نياز باشه چند بار اينكار تكرار بشه. ❌لطفا اول با يه گوشه از توري هود تست كنيد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب و گردو 🍎
حالا بیا بریم ببینیم چی لازم داریم
👇🏾🍎🥛🥃🥣🥚
سایز قالب ۲۰ سانت
دمای فر۱۷۰ درجه
تخم مرغ دو عدد
شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم)
وانیل ۱ ق چ
روغن ۱/۲ پیمانه( ۱۰۰ گرم)
شیر ۱/۴ پیمانه(۶۰ گرم)
آرد ۱ پیمانه (۱۴۰ گرم)
بیکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱/۴ ق چ
یه دونه هم سیب قرمز
و کمی هم گردو
من مثل همیشه شکر را کمتر ریختم ۸۰ گرم🙃
با همزن برقی تخم مرغ ،شکر و وانیل را
حسابی بزنین تا رنگش روشن بشه و سبک بشه
بعد بهش روغن و شیر را اضافه کن
حالا مخلوط ارد ،بیکینگ پودر و دارچین را الک کن را مواد
و با همزن دستی خیلی اروم هم بزن تا مواد مخلوط بشه
نصف بیشتر سیب را با پوست رنده کن تو مواد کیک
یه کمش نگه دار برای روی کیک
حالا مواد را بریز تو قالب
روش مابقی سیب را رنده کن ، یه کم گردو خرد کن و بریز
حالا بذار تو فر گرم ۱۷۰ درجه برای ۴۰ تا۴۵ دقیقه بپزه
تا خلال از تو کیک تمیز بیرون بیاد و تمام
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات بدون فر و همزن🍩
مواد لازم :
روغن ۵ ق غ
ماست ۵ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک ق چ
بیکینگ پودر
شکر ۴ ق غ
آرد ۲ پ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ترفند کاربردی و مفید که با کمترین هزینه🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🌿یه شیرینی خوشمزه و سه سوته که با کمترین مواد درست میشه
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۴ بسته
پودرقند ۳ قاشق غ
پودرکاکائو ۴ قاشق غ
کره آب شده نصف پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
شکلات تخته ای به دلخواه و اندازه ی مورد نظر
خامه صبحانه ۲ قاشق غ
بیسکوییت ها رو پودر پودر کنید ..
کره آب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید ..
حالا پودرقند و پودرکاکائو رو اضافه و مخلوط کنید ..
شیر رو کم کم اضافه کنید و ورز بدین تا به خمیر لطیف و منسجمی برسید ..
یه مشما فریزر باز کنید و خمیر رو به شکل استوانه ی باریکی پهن کنید و مشما رو مطابق فیلم دور شیرینی بپیچید ..
سه ساعت بره یخچال یا خوب منسجم و سرد بشه ..
تو این فاصله شکلات رو به روش بنماری ذوب کنید و دوقاشق خامه ی صبحانه بزنید ..
حالا شیرینی رو از یخچال خارج کنید و به اندازه ی دلخواه برش بزنید ..
داخل گاناش بزنید و روشو باهرچی ک دوست دارید تزیین کنید ..
نوش جان ❤️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقالی 🤩🍊
✅مواد لازم :
پرتقال ۲ عدد
کره ۲۰ گرم
شکر ۲ ق غ
تخم مرغ ۲عدد
شکر یک دوم لیوان
شیر یک لیوان
روغن مایع یک دوم لیوان
آرد ۲ لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم یه پنکیک رژیمی موزی با جو دو سر پرک درست کنیم🥞🍌
مواد لازم:
۱ ونیم پیمانه جو دو سر پرک
۲ عدد موز
۲عدد تخم مرغ (دمای محیط)
۱ ق‌چ وانیل
۱/۲ پیمانه شبر (دمای محیط)
۱/۲ ق چ پودر دارچین
۲ ق چ روغن گیاهی
کره بادام زمینی
عسل
بلوبری، توت فرنگی، موز یا هر میوه دلخواه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کشمشی😍😋
با این مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی درمیاد
کره ۷۵ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم لیوان (من نصفشوریختم)
آرد ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم پیمانه
وانیل نصف‌ق‌چ
تخم مرغ ۱ عدد
کشمش پلویی نصف لیوان
طرز تهیه:
کره رو با همزن میزنیم تا پوک بشه، پودر قند رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه با همزن میزنیم، تا حسابی رنگش روشن بشه، این وسط وانیل رو هم اضافه میکنیم، تخم مرغ رو اضافه و یک دقیقه دیگر هم میزنیم، حالا آرد رو اضافه میکنیم و مواد رو با لیسک هم میزنیم، کشمش رو در آخر ریخته و بعد از مخلوط کردن مواد رو در قیف بدون ماسوره میریزیم، توی سینی فر کاغذ روغنی انداخته، شیرینی ها رو با فاصله روی سینی با قیف یا قاشق میزنیم، زیاد بزرگ‌نباشن چون پخش میشن، روشون کمی پودر قند الک میکنیم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم
نکته: عزیزانی که توی تستر میپزند دمای فر رو روی ۱۳۰ بزارن چون حرارت تستر زیاده، زود شیرینی میپزه و پخش نمیشه، شیرینی کشمشی کوپولی دارید اونوقت
نکته: به جای کره میتونید از روغن جامد استفاده کنید...
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻