فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ باقلوا
کره : تقریبا 120گرم
شکر: یک لیوان
آب : یک لیوان
هل : 3 عدد
گل محمدی : سه عدد
لیمو ی کوچک : یک عدد
گلاب : یک ق غ
زعفران غلیظ :یک ق غ
خمیر باقلوا :نصف بسته
مغز دلخواه : به میزان لازم (تقریبا 300گرم کمترم میشه )
پودر پسته برای تزیین
نکات مهم : 👇🏻
✅خمیر باقلوا خیلی حساسه باید زود کار کنین تا خشک نشه، روشو حتما بکشین
✅خیلی آروم رول کنین که پاره نشه
✅شربتتون حتما باید کمی غلظت داشته باشی ولی نه بیش از حد، ده دقیقه با شعله ی ملایم بجوشه کافیه
✅من مقدار مواد رو دوبرابر کردم واسه این تعداد باقلوا
✅خمیر رو حتما از چند ساعت قبل از فریزر دربیارید تا یخش باز بشه
✅حتما باید یک روز بمونه تا شربت به خوردش بره
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ گز
شکر : یک لیوان دسته دار فرانسوی
سفیده ی تخم مرغ : سه عدد
گلوکز : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن)
گلاب : نصف لیوان
آب یک سوم لیوان
پودر هل به دلخواه : نصف قاشق چایخوری
پسته یا هر مغزی که دوس دارین : به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر
آرد قنادی : به مقدار لازم برای پوشش گز
نکات خیلی مهم : 👇👇👇
❌غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه
❌داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه
❌اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه،
رو بخار آب بذارین کمی طول میکشه ولی به خوشمزگیش می ارزه
❌حتما حتما مدام مواد رو هم بزنین تا ته نگیره
❌غلظت موادتون انقدر باید زیاد بشه که وقتی مغز رو ریختین دیگه از قاشق نریزه
❌بعدش سرعت عملتون باید خیلی بالا باشه و سریع توی قالب یا ظرف بریزین تا سفت نشه
❌تو ظرفتون حتما پلاستیک بندازین و آرد پاشی کنین
❌موقع برش گز از قیچی و چاقوی اره ای استفاده کنین
☕ ودر نهایت گز رو تو یخچال نگه دارین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅کیک پرتقالی
تخم مرغ : 3 عدد
رنده ی پوست پرتقال : یک قاشق چایخوری (قسمت نارنجی رنگ)
شکر : 150 گرم (سه چهارم پیمانه)
وانیل : نوک قاشق چایخوری
روغن مایع : 110گرم (نصف پیمانه)
شیر :50 گرم (یک چهارم پیمانه)
آب پرتقال طبیعی : 100 گرم (نصف پیمانه)
آرد قنادی: 210 گرم (یک و نیم پیمانه)
بیکینگ پودر : یک و نیم قاشق چایخوری
نکات : 👇
🌼اگر میخواین قله ای بشه با چاقوی چرب یه خط بندازین روی مواد، قالب هم زیاد خالی نمونه کمی پر باشه، دمای فر رو بالاترین درجه گرم کنین وقتی گذاشتین داخل فر فقطط چند ثانیه گریل بالا رو روشن کنین بعد پایین رو روشن کنین بذارین رو دمای 180درجه حدود نیم ساعت طول میکشه بپزه
🌼اگر روش طلایی نشد چند ثانیه گریل رو روشن کنین
🌼تو قالب گرد 20سانت هم میتونین درست کنین زمانش بیشتر طول میکشه
🌼حتما قالب رو با کره خوب چرب کنین روشم آرد بپاشین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅️باقلوای شعریه
رشته ی شعریه : یک بسته
کره : 50گرم
شیرعسلی: 250گرم
پودر هل : یک ق چ
زعفران دم کرده غلیظ : 3 ق چ
نکات : 👇🏻
موادتون نباید سرد بشه وگرنه رول نمیشه، اگر سرد شد دوباره کمی حرارت بدین زیاد نه
چند ساعت تو یخچال بمونه سفت میشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅️مارشمالو
ژله ی آلوئه ورا : یک بسته
پودر ژلاتین : دو قاشق غ خ
شکر : 5 قاشق غ خ
آب جوش : نصف لیوان
رنگ خوراکی دلخواه
نشاسته ی ذرت به مقدار لازم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بریان خوشمزه و لذیذ😍
مواد لازم :
آب ۲ لیتر
نمک ۳ ق غ
روغن زیتون
سیر، لیمو
زنجبیل
سس مرغ :
زردچوبه
سس چیلی
نمک، فلفل سیاه
رب انار و آبلیمو
روغن زیتون
زعفران
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ازخـدا میخوام با یـه حس خـوب
با نوری از جنس امید
با دلی غـرق شـادی
و با قلبی سرشار از آرامش
امشب بخوابیـد تا فردا با
کلی انرژی از خواب بیدار بشید
با آرزوی شبی سرشـار از آرامش
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷تقدیم به شما
🌼چهارشنبه تون زیبـا
🌷یه روز رویایی
🌼یه عالمه آرزوهای زیبا
🌷واین گلهای قشنگ
🌼هدیه ی به تک تک شما
🌷الهی🟡
🌼روزگارتون سرشار از سلامتی
و زندگی تون پراز دلخوشی و آرامش باشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_اندونزی
مواد لازم
کلم برگ قرمز:۱ لیوان
کلم برگ سفید:۲ لیوان
کالباس یا مرغ پخته:۱ لیوان
کنسرو ذرت :۱/۲ لیوان
نخود فرنگی :۱/۲ لیوان
سیب زمینی آبپز:۱ لیوان
روغن زیتون:۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه:۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
هویج خرد شده:۲ عدد
کشمش:۱/۲ لیوان
خیار شور خرد شده:۳ تا ۴ عدد
سس مایونز: به میزان لازم
#نکته
بعد از آماده شدن سالاد ۲ تا ۳ ساعت در یخچال بذارین تا مزه ها به خورد هم بره.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پَنکیک با طرح ایموجی😂🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#ترفند_خونهداری
برای از بین بردن لکهی آدامس از روی لباس، سرکهی سفید را داغ کنید و به روی آدامس کشیده و بعد لکه را با مسواک پاک کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
چطوری لباس جوهری شده رو تمیزکنیم ؟!
کافیه اگر لباس شما جوهـــــری شد مقداری «خمیردندان» رو محل قرار دهید و اجازه دهیدخشک شود سپس لباس را بشورید ولکه جوهر پاک میشود
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◽️#اکبر_جوجه اصیل و مجلسی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️آموزش پیش غذا بدون گوشت
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸#آموزش_کیک
◽️بدون فر و همزن برقی🍰😊👌
مواد لازم :👇
10 قاشق غذاخوری آرد سفید،
10 قاشق غذاخوری شکر،
8 قاشق غذاخوری روغن،
8 قاشق غذاخوری شیر،
دو تا تخم مرغ،
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر،
یک قاشق چایخوری وانیل.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸#آموزش_پیراشکی
مواد لازم🥣:
شیر ولرم 🥛 نصف لیوان❄️
خمیر مایه فوری 🥄 ۱ق غ
شکر🍚 ۲ ق غ❄️
کره آب شده🧈 ۲ق غ
تخم مرغ🥚 ۱عدد❄️
بکینگپودر ۱ق چ
نمک 🧂۱/۲ق چ❄️
آرد 🥡۳۰۰گرم دو لیوان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرین عسل:
مواد لازم🔻
یک بسته پودر ژله آلوئه ورا
1/3لیوان آب
یک قاشق غذاخوری عسل
حدود 20عدد بیسکوییت گرد
150گرم شکلات تخته ای
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
#طرزتهیه🔻
همون طور که دیدید ابتدا پودر ژله آلوئه ورا را با آب مخلوط کردم و روی حرارت کتری گذاشتم تا خوب حل بشه وقتی حل شد یک قاشق عسل بهش اضافه کردم و از حرارت برداشتم با همزن حدود 10دقیقه زدم تا مثل خامه فرم بگیره و سفید و کش دار بشه داخل قیف ریختم و بین دوتا بیسکوییت قیف زدم و بیسکوییت ها رو روی هم فشار دادم شکلات تخته ای را روی بخار کتری اب کردم و یک قاشق روغن مایع اضافه کردم وقتی از حرارت افتاد و سرد شد بیسکوییت ها رو داخلش غلطوندم شکلات داغ باشه مایع سفید رنگ رو آب میکنه و کارتون خراب میشه اجازه بدید کمی بمونه تا کاکائو روی شیرین عسل سفت بشه میتونید تو یخچال هم بزارید و بعد نوش جان کنید از من حدودا 12عدد شیرین عسل شد یعنی طعمش با نمونه بازاری هیچ فرقی ندارن بلکه خوشمزه تر هم هست.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◽️#مشتی_بادمجان😍😋
بادمجان ۵عدد عدد🍆
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم🥩
پیاز ۲ عدد🧅
نمک وادویه به میزان لازم
آرد نخودچی یاآردسوخاری یک قاشق غذاخوری
گوجه ۴ تا ۵ عدد🍅
سیر ۲ حبه🧄
گوشت چرخ کرده،نمک وادویه و آردسوخاری،پیازرنده شده رو
با هم مخلوط ورزمیدیم، بعد به شکل قلقلی در میاریم وسرخ میکنیم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حال خوبتو...از خدا بخواه،
خدایا شکرت❤️
روزخوبی داشته باشید 🌸🍃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لطیفترین کوکی زعفرانی😍
با فر دست ساز
مواد لازم :
شکر ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
زعفرون دم کرده ۱ ق س
تخم مرغ درشت ۱ عدد
بیکینگ پودر ½ ق چ
آرد قنادی ۱۶۰ گرم
وانیل نوک ق چ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
جلوگیری از کپک زدن پنیر 🤔
👈پنیر را در ظرف پلاستیکی محکم و بسته قرار داده و 3-4 قند در ظرف قرار دهید
👈🏻با این کار کپک ها از پنیر جدا شده و سراغ قند می آیند
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب بادمجون ،از اون غذاهاس که تو پیک نیک، از خودش یه خاطره خوشمزه بجا میذاره😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کباب کوبیده😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تهیه#کشک خونگی راحت و کم هزینه😍🤗
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تهیه#پاستا دبل چیز فوق العاده خوشمزه😋😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ_با_سس_انار😍
چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا ونمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ
🔴 مرغ، پیاز وسیررنده شده، نمک🧂 و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه وتفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت نون لواش و مرغ☝️😋😍😋
800 گرم مرغ چرخکرده
2 عدد نان لواش
2 عدد پیاز
📌 2 قاشق غذاخوری خامه ترش(مخلوط۱ ق غ ماست+۱ ق غ خامه صبحانه)
۲ عدد گوجه فرنگی میکس شده
نصف قاشق چایخوری پودر سیر خشک
📌 نمک ، فلفل برای مزه دار کردن
.
بهتره پیاز را در غذاساز میکس کنید. تمام مواد تشکیل دهنده (به جز نان لواش) را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.
نیمی از مواد گوشت چرخ کرده را روی یک نان لواش بریزین ، یک نان لواش دیگه بذارین و باقی مانده مواد رو نیز بریزید ،رول کنید و با سس گوجه فرنگی رومال کنین
ودر فر ۱۸۰ درجه 30 دقیقه بپزید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک_بادمجان
1 کیلوگرم گوشت بره، کوچک خرد شده
2 بادمجان🍆🍆
2 سیب زمینی🥔
3 فلفل سبز
1 فلفل قرمز🌶
1 عدد سیر🧄
1 پیاز🧅
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، آویشن و زیره و ...🧂
روغن زیتون🍾
در فر گرم شده 180 درجه 1 ساعت بپزین.گوشت بره باشه با دیگر سبزیجات میپزه، وگرنه گوشت رو از قبل باید بپزین و به همراه مقداری از آبش، به سبزیجات اضافه کنین و بزارین فر.یادتون نره روی غذا کاغذ روغنی بزارین.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای آسون و سریع و خوشمزه🤤
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،آویشن، پاپریکا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش فلافل آبادانی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻