#حلوا_هویج😋 مواد لازم برای #شربت👇 یک و نیم پیمانه شکر دانه ریز یک پیمانه گلاب زعفران دم کرده ی غلیظ شکر و گلاب رو روی حرارت کم می ذاریم تا زمانی که شکر کاملا حل بشه اصلا نباید بجوشه زعفرون رو اضافه کرده و زیر حرارت رو خاموش می کنیم. مواد لازم برای حلوا ۶۰۰ گرم هویج یک پیمانه ارد ۳۰ گرم کره نصف پیمانه روغن مایع #طرزتهیه👇 ارد رو الک کرده و با حرارت ملایم ۱۵ دقیقه تفت می دیم تا خامی ارد گرفته بشه و بوی ارد بلند شه 📌اصلا نباید رنگ ارد عوض بشه. ارد رو داخل کاسه ریخته و کنار می ذاریم. روغن و کره رو در تابه ریخته و ارد تفت خورده رو روی روغن الک کرده و خوب باهم مخلوط می کنیم هویج هارو که با مقداری اب قبلا پخته و با چند قطره گلاب در غذا ساز پوره کردیم رو به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. حرارت رو خیلی کم کرده و در دو مرحله شربت رو اضافه و هر بار خوب مخلوط می کنیم تا شربت به خورد حلوا بره.روی حرارت ملایم مدام حلوارو هم می زنیم تا خودشو بگیره و کف تابه جمع بشه و در اخر به اصطلاح گهواره کرده و حرارت رو خاموش می کنیم و بعد از خنک شدن به دلخواه تزیین می کنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خوراک_مرغ #طرزتهیه اول مرغها را درتابه دو طرفه گذاشته همراه باادویه جات وپودرپاپریکا ریخته بعدسیب زمینیها را ریخته کمی تفت داده ودرتابه گذاشته باشعله کم می پزیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

شیرین عسل: مواد لازم🔻 یک بسته پودر ژله آلوئه ورا 1/3لیوان آب یک قاشق غذاخوری عسل حدود 20عدد بیسکوییت گرد 150گرم شکلات تخته ای یک قاشق غذاخوری روغن مایع #طرزتهیه🔻 همون طور که دیدید ابتدا پودر ژله آلوئه ورا را با آب مخلوط کردم و روی حرارت کتری گذاشتم تا خوب حل بشه وقتی حل شد یک قاشق عسل بهش اضافه کردم و از حرارت برداشتم با همزن حدود 10دقیقه زدم تا مثل خامه فرم بگیره و سفید و کش دار بشه داخل قیف ریختم و بین دوتا بیسکوییت قیف زدم و بیسکوییت ها رو روی هم فشار دادم شکلات تخته ای را روی بخار کتری اب کردم و یک قاشق روغن مایع اضافه کردم وقتی از حرارت افتاد و سرد شد بیسکوییت ها رو داخلش غلطوندم شکلات داغ باشه مایع سفید رنگ رو آب می‌کنه و کارتون خراب میشه اجازه بدید کمی بمونه تا کاکائو روی شیرین عسل سفت بشه میتونید تو یخچال هم بزارید و بعد نوش جان کنید از من حدودا 12عدد شیرین عسل شد یعنی طعمش با نمونه بازاری هیچ فرقی ندارن بلکه خوشمزه تر هم هست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#خورشت_غوره_بادمجان😋😋 #موادلازم نصف مرغ یک کیلو و دویست تا چهارصدگرمی بادمجان 5 عدد متوسط غوره یک پیاله پیاز خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه #طرزتهیه مرغ را با کمی زعفران و نمک یک ساعت میزاریم استراحت کند، بعد درکمی روغن تفت میدهیم، دو طرف مرغ را تا طلایی شدن سرخ میکنیم، بعد مرغ را خارج میکنیم، در همان ظرف پیاز را تفت میدهیم، نمک،فلفل و ادویه را همراه گوجه فرنگی اضافه میکنیم چنددقیقه دیگر تفت دادن را ادامه میدهیم، مرغ را به قابلمه برمیگردانیم، در ظرف را گذاشته باحرارت ملایم میگذاریم مرغ پخت شود، در این فاصله بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و سرخ میکنیم و روی دستمال تمیز میگذاریم تا روغن اضافه آن گرفته شود، وقتی مرغ پخت. بادمجان ها را همراه غوره اضافه میکنیم و 30 تا 40 دقیقه میگذاریم تا جا بیافتد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شله_زرد ▫️برنج نیم دانه و خرد شده 2 لیوان ▫️شکر 4 پیمانه /گلاب 1 استکان ▫️آب 12 لیوان/ زعفران ▫️کره گیاهی 50 گرم ▫️روغن مایع 1 ق غذاخوری ▫️پودر دارچین برای تزیین ▫️خلال بادام به اندازه یک مشت #طرزتهیه🍮 خلال رو با گلاب میزاریم خیس بخوره برنج رو از قبل شسته و خیس کرده و داخل قابلمه با اب و نصف ق چ نمک میزاریم تا بجوشه و بعد از جوشیدن حرارت رو کم میکنیم تا جایی که برنج به اصطلاح شفته شده و کاملا وا بره کره و روغن و شکر رو اضافه کرده و مرتب هم میزنیمو ده مین انتهایی خلال بادوم و زعفرون و گلاب رو هم اضافه میکنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#مهلبیه بهارنارنج😋😋 #موادلازم: شیر۲لیوان،شیرخشک۱ق غ سرپر نشاسته ذرت۴ ق‌غ،شکر۴ق‌غ خامه صبحانه پنجاه گرم،عرق بهارنارنج ۴ق غ،موز یک عدد،خلال پسته واسه تزئین #طرزتهیه: شیر،شیرخشک،نشاسته ذرت،شکروبهارنارنج روباهم مخلوط میکنیم ومیذاریم روی حرارت ملایم ‌ومدام هم میزنیم تا غلیظ شه،بعدازاینکه غلیظ شد خامه رو اضافه میکنیم،هم میزنیم وازروی حرارت برمیداریم. ته ظرف سرومون رو موز میچینیم،دسر رو روش میریزیم تاگرمه چون سریع میبنده،روشو هم با خلال پسته تزئین میکنیم و ‌چندساعت میذاریم تو یخچال،امیدوارم درست کنید ولذت ببرید😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌