#شله_زرد😋😋 دو پیمانه برنج نیم دانه یک و نیم پیمانه گلاب سه پیمانه شکر زعفران دم کرده به مقدار لازم خلال بادام به مقدار لازم دو قاشق غذا خوری پودر هل پنجاه گرم کره یا روغن حیوانی برنجمون رو از شب قبل خیس میکنیم تا دونه های برنج کمی باز بشن. برای شروع پخت برنج رو به همراه 12 لیوان آب روی حرارت میزاریم تا بپزه موقع پخت کف هایی روش ایجاد میشه که بهتره اون کف ها رو به کمک قاشق برداریم وقتی برنجمون بالا اومد درب قابلمه رو نیم باز میزاریم تا برنج بپزه. در حین پخت هر یه ربع باید هم بزنیم تا ته نگیره. هر وقت برنج اب لازم برای پخت رونداشت یک یا دو لیوان اب اضافه میکنیم و دوباره میزاریم بپزه و اینکار رو تا جایی انجام میدیم تا دونه های برنج کاملا از بین بره بعد 2 ساعت هم زدن و پخت،دونه های برنج از بین میرن و میتونید شکر رو بهش اضافه کنید.حتما صبر کنید برنجتون پختش کامل بشه بعد شکر رو اضافه کنید. بعد زعفران دم کرده و گلاب و پودر هل و خلال بادامی رو که با گلاب خیس شده رو بهش اضافه میکنیم.(مقدار مواد بسته به نوع مواد و سلیقه خودتون قابلیت کم و زیاد شدن رو دارن) و در اخرهم بهش کره و روغن حیوانی اضافه میکنیم. ⭐نکته مهم شله زرد اینه که وقتی پختش تموم شد اونو با دمکنی و حرارت کم به مدت 1 ساعت قرار بدیم تا دم بگیره اینجوری وقتی شله زردتون سرد میشه یا قاشق میخوره آب نمیوفته. ⭐حتما از برنج نیم دانه استفاده کنید. ⭐بعد از اضافه کردن شکر به هیچ عنوان دیگه نباید آب به شله زردتون اضافه بشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شله_زرد😋😋 نه دم کردن لازم داره نه خیسوندن، اصلا هم آب نمیندازه شله زرد مجلسی جا افتاده هم فوت و فن داره من راحت‌ترین و سریع ترین روش رو آموزش دادم نیازی به خیس کردن برنج و خلال بادوم نیست مواد لازم برای ده ظرف؛ برنج نیم‌دانه ایرانی دو پیمانه شکر چهار پیمانه سرخالی گلاب یک پیمانه آب هفده پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن (یا کره) دوسوم ملاقه خلال بادام دو سوم پیمانه پودر هل نصف ق‌چ . به این چند نکته دقت کنید؛ من از برنج کامل استفاده کردم، اگر از برنج نیم‌دانه استفاده کنید ممکنه آب کمتری لازم باشه اگر برنج رو خیس کنید قطعا آب کمتری نیاز داره . تا زمانی که برنج خوب له نشده شکر رو اضافه نکنید . پودر هل رو دم کنید و دم شده اون رو اضافه کنید که شله زردتون خوشرنگ تر باشه . بعد از اضافه کردن شکر شله زرد کمی رقیق تر میشه، پس آب اضافه نکنید . بعد از کشیدن شله زرد داخل ظرفِ سرو ظرف رو جابجا نکنید تا کاملا خنک بشه، تا شله زرد آب نندازه . از هل و گلاب درجه یک استفاده کنید تا شله زرد خوش عطری داشته باشید . آموزش دقیق تزیین شله زرد رو داخل پیج هایلایت کردم . التماس دعا🙏🏻🌱 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شله_زرد من برنج نیم دونه نداشتم اما اصلا مهم نیست برنج شستم آبشو گرفتم با پودر زعفرون مخلوط کردم و نیم ساعت موند این کار باعث میشه برنج طعم و عطر بی‌نظیری میگیرم موادلازم: ۱ پ برنج ۹ پ آب،زعفرون به مقدار لازم نصف پ گلاب،پودر هل شکر ۱/۵ پ اگر دوست داشتید میتونید بیشترش کنید اما کمترش نکنید بیمزه میشه ۲۵ گرم کره ۲ ق. غ روغن ی تیکه کوچولو نبات حتما شعله ی اولیه زیاد باشه تا بجوشه و بعد شعله رو کم کنید حتما کف روشو بگیرید که شله زرد با کیفیت تری داشته باشید حتما شکرو بعد له شدن و شکوفه شدن کامل برنج اضافه کنید و دائم همش بزنید که ته نگیره نصف زعفرون دم شده رو اول و نصف بقیشو ۵ دقیقه آخر اضافه کنید همینطور گلاب و پودر هلو آخر سر اضافه کنید که عطرش نپره نبات و روغن براق و خوشرنگ میکنه کره خوش عطرش میکنه یک ربع آخر با شعله پخش کن و در بزارید دم بکشه و شعله ی خیلی کم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شله_زرد برنج نیم دانه معطر ۱ پیمانه آب ۸ پیمانه،شکر ۱ و نیم پیمانه گلاب ½ پیمانه،کره ۲۵ گرم خلال بادام ¼ پیمانه زعفران آب شده به میزان لازم برنجو از شب قبل خیس کنید . (کمی گلاب هم به برنج خیسونده شده اضافه کنید برنجتون معطر میشه) آب روی برنجو خالی کنید و تو یه ظرف جادار با ۸ پیمانه آب گفته شده با حرارت کم بزارید دو ساعتی بپزه (یا تا زمانی که برنج لعاب دار بشه ) مرتب هم بزنید که ته نگیره . برنج که خوب لعاب دار شد شکر رو اضافه کنید .خلال بادومارو هم بشورید و با کمی گلاب خیسشون کنید .شکر که حل شد خلال بادومارو با گلابشون اضافه کنید .بعد از حدود ربع ساعت زعفران و گلاب رو اضافه کنید چند دقیقه بجوشه در آخر کره اضافه میشه و روی شله زرد دم کنی بزارید زیرشم شعله پخش کن بیست دقیقه دیگه رو حرارت ملایم بمونه .بعد از گذشت زمان گفته شده شعله رو خاموش کنید و تو ظروف یا قالب مورد نظر سرو کنید😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شله_زرد با صدا ببینید🔈 ✅ ۱ لیوان برنج ۲ لیوان شکر ۸ لیوان آب نوک ق چ نمک زعفران دم کرده ۵ عدد هل خلال بادام ( با گلاب خیس کنید ) یک چهارم لیوان گلاب ۲۰ گرم کره پودر دارچین و خلال پسته برای تزیین فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

👩‍🍳#شله_زرد فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شله_زرد مواد لازم ▫️برنج نیم دانه و خرد شده 2 لیوان ▫️شکر 4 پیمانه ▫️آب 12 لیوان ▫️کره گیاهی 50 گرم ▫️زعفران ▫️گلاب 1 استکان ▫️روغن مایع 1 ق غذاخوری ▫️پودر دارچین برای تزیین ▫️خلال بادام به اندازه یک مشت طرز تهیه🍮 خلال رو با گلاب میزاریم خیس بخوره برنج رو از قبل شسته و خیس کرده و داخل قابلمه با اب و نصف ق چ نمک میزاریم تا بجوشه و بعد از جوشیدن حرارت رو کم میکنیم تا جایی که برنج به اصطلاح شفته شده و کاملا وا بره کره و روغن و شکر رو اضافه کرده و مرتب هم میزنیمو ده مین انتهایی خلال بادوم و زعفرون و گلاب رو هم اضافه میکنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شله_زرد ▫️برنج نیم دانه و خرد شده 2 لیوان ▫️شکر 4 پیمانه /گلاب 1 استکان ▫️آب 12 لیوان/ زعفران ▫️کره گیاهی 50 گرم ▫️روغن مایع 1 ق غذاخوری ▫️پودر دارچین برای تزیین ▫️خلال بادام به اندازه یک مشت #طرزتهیه🍮 خلال رو با گلاب میزاریم خیس بخوره برنج رو از قبل شسته و خیس کرده و داخل قابلمه با اب و نصف ق چ نمک میزاریم تا بجوشه و بعد از جوشیدن حرارت رو کم میکنیم تا جایی که برنج به اصطلاح شفته شده و کاملا وا بره کره و روغن و شکر رو اضافه کرده و مرتب هم میزنیمو ده مین انتهایی خلال بادوم و زعفرون و گلاب رو هم اضافه میکنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش #شله_زرد با تمام نکات 💛🥣 📌مواد لازم : برنج ۱.۵ لیوان آب ۱۰ لیوان زعفران چوب دارچین هل خلال بادام کره فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌