#شیرینی_زنجبیلی آرد قنادی 3 لیوان روغن جامد 1 لیوان و 5 ق غ پودر قند 2 لیوان پودر زنجبیل 1 ق غذا خوری بکینگ پودر 1 ق چ پر روغن جامد و پودر قند را با همزن برقی ده دقیقه بزنید سفید بشه سپس پودر زنجبیل و بکینگ پودر رو اضافه کنید هم بزنید،بعد آرد الک شده را کم کم اضافه کرده آرد رو تا جایی اضافه کنید که خمیر به دستتون نچسبه و خمیر لطیفی بدست بیاد حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید تا خمیر به دست نچسبه،این خمیر نیازی به استراحت نداره.از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست گلوله کنید.سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید.شیرینی ها رو در سینی فر قرار دهید یک ق غ شکر رو با دو ق غ اب جوش هم بزنید شکر که حل شد روی هر شیرینی را با برس یا با انگشت ،از شیره بزنید پسته یا گردو یا خرفه بپاشید(من خرفه زدم) فر رو قبل با دمای 160 درجه ی سانتیگراد به مدت 15 دقیقه روشن کنید،یک دقیقه اول پایین فر رو روشن کنید بعد یک دقیقه خاموش کنید بعد حدود 10 الی 15 دقیقه گریل رو روشن کنید تا جای که شیرینی ترک بخوره،شرینیها نباید تغییر رنگ بده شیرینی که پخت بزارین تو فر بمونه و خنک بشن بعد از سینی خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید. برای نگهداری شیرینی در ظرف دربسته گذاشته و در جای خنک قرار دهید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_داری ᭄🏡 لکه ی روغن رو از روی لباس اینطوری تمیز کن🫧 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_داری ᭄🏡 با ۳ روش کاربردی و موثر، دیگه نگران بوی بَد تو تو خونه نباش فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#مرغ_ترش_مازندراني ٤ تكه مرغ ٣٠٠ گرم سبزی معطر (گشنیز، جعفری، برگ سیر، و سبزی های معطر مازندرانی: زلنگ، اناریجه،اوجی) 1/2 پیمانه گردو آسیاب شده 1 عدد پیاز ٢ قاشق غذاخوری رب انار نمك ، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم برای تهیه این خورشت لذیذ شمالی ابتدا همه ی سطوح مرغ رو به نمک و زرچوبه آغشته کنین و بعد دو طرفش رو داخل مقدار کمی روغن سرخ کنین تا طلایی بشه. تا مرغ داره سرخ میشه سبزی های معطر خرد شده رو هم با کمی روغن تفت بدین تا خوب سرخ بشن ولی از سرخ کردن زیاد پرهیز کنین تا تلخ نشن. وقتی مرغ سرخ شد از داخل ماهیتابه درش بیارین و بعد پیاز رنده شده رو داخل همون روغن سرخ کنین تا طلایی بشه. و بعد گردو و سپس رب انار رو اضافه کنید و در آخر سبزي سرخ كرده رو اضافه كرده مواد رو با هم مخلوط کنيد حالا حدود یک و نیم لیوان آب اضافه كنيد و به مقدار لازم نمک و فلفل بريزيد سپس مرغ های سرخ شده رو داخلش بذارین. در ماهیتابه رو ببنیدن و اجازه بدین تا برای ١/٥ ساعت بپزه و تنگ آب بشه. *من مقداري آلوچه هم داخل خورشت ميريزم، اگه دونه انار خشك شده هم داشته باشم مقداري تو خورشتم ميريزم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده عید🌱 سبزه سه سوته فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش تخم مرغ رنگی 😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند مرتب کردن کشوها فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند های جالب برای #اتاق_خواب 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پوآجا_کوکی تخم مرغ کامل ۱ عدد + ۱ زرده شکر : سه چهارم لیوان شیر ولرم : یک سوم لیوان کرم نرم : ۸۰ گرم آرد : ۳ الی ۳/۵ لیوان بکینگ پودر : ۱ ق م وانیل : نصف ق چ ابتدا شکر،وانیل و شیر را داخل ظرفی بریزید تا شکر حل بشه حالا داخل کاسه یی دیگر کره و تخم مرغ را با همزن دستی خوب مخلوط کنید سپس مخلوط شیر و شکر را بهش اضافه و ترکیب کنید آرد و با بکینگ پودر الک کنید کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید(ارد و یکجا نریزید تا جایی بریزید که خمیر لطیف باشه)خمیر و داخل کیسه فریزر بزارید و و بندت نیم ساعت بزارید داخل یخچال استراحت کنه بعد روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت یک سانتی متر باز کنید و با کاتر یا لیوان گرد قالب بزنید روشون با مخلوط زرده تخم مرغ و کمی زعفران آبشده رومال بزنید و با کمک چنگال روشون خطوط مربع بزنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه تا بپزه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند تمیز کردن مبل با صابون رنده🤗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ویدیوده ترفند تمیزکاری توخونه تکونی به دردت میخوره فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پیراشکی_پنیری 🥐 😋 مواد خمیر پیراشکی 👇 تخم مرغ 1 عدد ماست 3 ق غ روغن زیتون 2 ق غ بیکینگ پودر 1 ق چ آرد دو و نیم تا سه لیوان نمک به مقدار لازم مواد داخل پیراشکی 👇 پنیر سفید 1 فنجان(خرد شده) پنیر چدار 1 فنجان(رنده شده) جعفری تازه 1 فنجان(خرد شده) 🔸در ظرف گود مناسبی، تخم_مرغ، ماست، روغن_زیتون، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده، مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. روی خمیر را با پارچه ی تمیزی می پوشانیم و اجازه می دهیم به مدت نیم ساعت استراحت کند. در ظرف دیگری پنیر سفید (صبحانه)، پنیر چدار و جعفری تازه ی خرد شده را با هم مخلوط می کنیم. از خمیر تکه هایی جدا کرده و کف دست، باز می کنیم و از مخلوط پنیری داخل آن قرار می دهیم و خمیر را می بندیم و کفِ دست گرد می کنیم سپس بین دو دست، کمی فشار می دهیم و در روغن داغ، سرخ می کنیم و به صورت گرم، سرو می کنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🔺#ترفند قد کشیدن برنج هنگام پخت برنج زمانی که برنج در حال جوشیدن کامل است مقداری آب خنک به برنج اضافه کنید.این کار باعث قد کشیدن برنج می شود.👌‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند هایی که هر خانومی باید بدونه😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#فینگرفود نان تست ۱ بسته،شیر یک پیمانه پودر سوخاری ریز به مقدار لازم مواد لازم برای داخل فينگر فود : سینه ی مرغ پخته و ریز شده یک عدد ( یا سوسیس یا کالباس )،ذرت پخته یک پیمانه،زیتون نصف پیمانه،فلفل دلمه ای دو عدد،پنیر رنده شده نصف پیمانه،سبزیجات معطر مثل جعفری یا شوید طرز تهیه ابتدا سینه ی مرغ را میپزیم بعد ریز خرد میکنیم، ذرت ، زیتون و فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم وجعفری و پنیر مخلوط می کنیم.چهار طرف نان های تست را با چاقو برش میدهیم، قسمت مرکزی نان تست از مواد مرغ قرار داده و با پیراشکی ساز دستی دو طرف آن را کاملا به هم محکم کنید . در صورتی که پیراشکی ساز دستی ندارید میتوانید باآغشته کردن آب به لبه های نان تست و فشار چنگال دو طرف آن را به هم بچسبانید. نان ها را ابتدا در شیر زده بعد با پودر سوخاری آغشته میکنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم، نان ها در حین سرخ شدن پف میکنن.سپس آنها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی خارج شود. با سس دلخواهتان میل کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #اسنک_قارچ_گوشت🍕🥫😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #دیزی 😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_خاگینه_مغزدار 🥮 😋 🔸اول یک و نیم لیوان شکر رو با یک لیوان آب میزاریم بجوشه بهش گلاب و زعفران دم کرده میریزیم تا حدی بجوشه که کمی از حالت آبکی در بیاد بعد میزاریم سرد بشه.. .دو عدد تخم مرغ رو میزنیم نوک قاشق مربا خوری وانیل میریزیم دو قاشق ماست شیرین ریخته و یک ق زعفران دم شده... دوباره هم میزنیم بعد دوقاشق آرد همراه نصف قاشق مرباخوری پکنیگ پودر زده خوب مخلوط می کنیم میریزیم داخل قالب کیک که وسطش خالیه میزاریم داخل فر گرم شده حدود پنج دقیقه بعد از فر در اورده مواد میانی که پودر گردو و پودر هل وپودر گل محمدی و دارچین هست رو میریزیم بعد روی مواد میانی از همون مخلوط بالایی که قبلا حاضر کردیم میریزیم مخلوط رو با سه تخم مرغ سه قاشق ماست وسه قاشق آرد و وانیل و زعفران و یک قاشق مرباخوری پکنیک پودر درست کرده تا کاملا روی مواد میانی رو بپوشونه و دوباره داخل فر میزاریم بعد از یه ربع طبقه بالایی فر رو روشن می کنیم تا روی خاگینه هم بپزه بعد از اجاق بیرون میاریم و با خلال دندان سوراخ سوراخ می کنیم و شیره رو رو خاگینه داغ میریزیم تا کاملا جذب بشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندهای_خانه_داری 🔸برای #تمیز شدن #داخل_قوری کمی پودر ماشین لباسشویی و جوش شیرین رو با آب مخلوط کنید و داخل کتری بریزید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ⏰ اجازه بدین بمونه. بعد با سیم ظرفشویی بشورید. کاملا تمیز میشه 👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چه جوري ميتونم بوي بد كفش هارو از بين ببرم؟! ✅👈🏽می توانید با قرار دادن چای کیسه ای در کفش ها، بوی بد آن ها را از بین ببرید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#حلوا_بیسکویت 🍮 😋 ▫️پودر بیسکویت 2 لیوان ▫️آب سه چهارم لیوان ▫️شکر سه چهارم لیوان ▫️کره و روغن 1.5 لیوان ▫️گلاب نصف لیوان ▫️هل و زعفران 🔸اول شربت حلوا آماده میشه، گلاب و آب و شکر، هل و زعفران میزاریم بجوشه و قوام بگیره، بیسکویت پتی بور. همه جا موجوده. در دسترس همه هم هست. شما باید دو بسته بخرید ولی همه اش استفاده نمیشه. بیسکویت رو آسیاب کنید و بعد حتما الک کنید. بیسکویت رو بریزید توی دیگ و روی حرارت بسیار بسیار بسیار ملایم اجاق مرتب همش بزنید. یعنی آنی میسوزه. مرتب هم بزنید که کمی رنگش تیره تر بشه و عطرش عوض شه. اگر کنترلش براتون سخته مرتب از روی حرارت بردارید و باز بذارید سر جاش. اگر هم خیلی براتون سخته که اصلا این مرحله اش رو حذف کنید. روغن اضافه کنین وقتی روغن داغ شد تموم کار، شربت به خورد حلوا بدین هم بزنین، من از ترکیب کره و روغن استفاده کردم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کشیدن استخونهای ماهی قزل الا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

۷ ترفند که تو خونه به کار میاد🤍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_لیوانی_رژیمی 🥧 😋 ▫️موز رسیده 1 عدد ▫️تخم مرغ کوچک 1 عدد ▫️پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری ▫️میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه ▫️شکر 1 ق غ (اختیاری) 🔸موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید. نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید. از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید. موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari