#مرغ_بریان🍗🍗 برای تهیه مرغ بریان از مرغ یک کیلو و دویست استفاده کنید نمک و فلفل ( به میزان لازم ) یکم خوش نمک تر کنید لیمو سنگی نصف یک عدد روغن زیتون 6 الی 7 ق غ زعفران حل شده دو ق غ پودر سیر یک ق چ پودر پاپریکا یک ق چ،رزماری یک ق م همه این مواد رو با هم مخلوط کنید و به تمام قسمتای مرغ بزنید اگه تونستین زیر پوست مرغم بزنید. داخل شکم مرغ رو یادتون نره مزه دار کنید. تو شکم مرغ یه دونه پیاز کوچیک و یه تیکه فلفل دلمه و یه حبه سیر بذارید پاهای مرغ رو بهم وصل کنید . ته تابه یا ظرفی که میخواین داخل فر بذارید یک الی دو پیاز حلقه شده ، هویج، فلفل دلمه بذارید نمک و فلفل بزنید و مرغ روی سبزیجات قرار بدین نصف لیوان آب داخل تابه بذارید روی مرغ رو فویل بکید و چند تا سوراخ روی فویل بزنید داخل فر از پیش گرم شده با حرارت 200 درجه به مدت دو ساعت داخل فر قرار بدین. نکته مهمی که میخوام بگم حرارت فرها کاملا باهم متفاوته فر من مرغ رو با درجه 180 تو دو ساعت کامل میپزه اما همین پخت رو من تو فر گازی هم دیدم تا سه ساعت و نیم پخت کرده.فر من برقی و گازی مشترکه نوش جان😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چیدمان #خانه_تکانی #ایده #خلاق فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندی_برای_مرتب_شدن_کمدها👌👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سالاد_کلم_بروکلی_با_ماست 1 کلم بروکلی کوچک 2 هویج رنده شده 4 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت 2 شاخه شوید یا جعفری 2 حبه سیر رنده شده 5 قاشق غذاخوری ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🔷️ آماده سازی: کلم بروکلی را درون ظرف جدا کرده ، کاملاً بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید. سپس آب را صاف کرده و پس از عبور از آب سرد بگذارید کنار آن خنک شود. هویج رنده شده را درون تابه بریزید ، روی آن روغن زیتون بریزید و آن را تفت دهید تا نرم شود. هویج نرم شده را کنار بگذارید تا خنک شود. روی یک کاسه سالاد را با کلم بروکلی ، هویج ، ذرت ، سیر رنده شده ، شوید ریز خرد شده ، ماست ، سس مایونز و نمک بریزید. آن را خوب مخلوط کرده و روی بشقاب بگذارید تا سرو شود. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

روشی برای #نظم_بخشیدن به کیسه پلاستیک های آشپزخانه 👍👍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفندای تمیز کردن اجاق گاز😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#قیمه_بادمجون خب قیمه به گلاب و زعفرون ودارچین و هل خیلی بستگی داره و البته روغن حیوانی 😋 اینطوری خیلی مجلسی طور میشه قیمه. من واسه قیمه یدونه پیاز رو نگینی خرد میکنم تو روغن تفت میدم گوشت (سیصد گرم)رو بهش اضافه میکنم و زعفرون و یدونه چوب دارچین و نمک و کمی عرق هل اضافه میکنم ،لپه ها (به اندازه‌ی چهار تا مشتِ خودم😅)رو که فقط یک ساعت خیس کردم رو بهشون اضافه میکنم و کمی تفت میدم .یک قاشق رب گوجه اضافه میکنم و تفت میدم که خامیش گرفته شه. تو این مرحله دو قاشق شیره ی نبات زعفرونی هم میزنم که طعم فوق العاده ای به خورشتتون میده.در نهایت با دو سه لیوان آب و دوتا لیمو عمانی که با چنگال سوراخ کردم میذارم خوب بپزه و جا بیوفته ... نیم ساعت آخر پخت هم یک قاشق گلاب و یک قاشق ادویه مخصوص قیمه اضافه میکنم که رنگ و لعاب و عطر فوق العاده میده به قیمه و چوب دارچین رو‌خارج میکنم، بادمجون ها رو هم که از قبل سرخ کردم همون نیم ساعت آخر به قیمه اضافه کردم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#چند_ایده_پیچیدن_دلمه_برگ_مو فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترشی فصل خوشمزه ترشیجات داره میرسه.اینم یه ترشی گوجه خوشمزه🍅🍅🍅 خانومای این کانال بینظیرن😘 ‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ‍

#شیرینی_پادرازی_نگین موادلازم: روغن صاف قنادي 220گرم(من به جاش همین مقدار روغن جامد زدم) اردسفيد: 130گرم اردنخودچی:130گرم اردبرنج: 110گرم پودرقند:50گرم عسل:50گرم پودرهل:2ق چ زعفران دم كرده:1ق چ زرده تخم مرغ براي رومال 1عدد روغن روبه مدت دو سه دقیقه ميزنيم تا نرم بشه سپس پودرقندرااضافه كرده يك دقيقه ديگرميزنيم سپس زعفران پودرهل رااضافه ميكنين وبعدعسل رااضافه كرده به مدت یک دقيقه ديگرميزنيم اردهاروكه باهم مخلوط والك كرديم به موادمون اضافه كرده با ليسك هم ميزنيم بعدبادست جمع كرده ورز ميدهيم تا منسجم بشه داخل نايلون به مدت يك شبانه روز درمحيط اشپزخانه استراحت ميديم . ترك خوردن خميروپودربودن خميرباورزدادن درست ميشه اگرموادتونوزيادكرديد ميتونيد باچرخ گوشت خمیرو یکدست کنید بعداز24ساعت خميرروبازميكنيم البته بين دونايلون به قطرنيم تا يك سانت بعدقالب ميزنيم داخل سينی با فاصله ميچينيم روشو رومال زرده تخم مرغ وزعفران ويك ق روغن ميزنيم بعدباچنگال خط ميندازيم ودرفرکه یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15دقيقه میپزیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

اینم یه پست خانه داری 😍 بهتره هرسه ماه یکبار این کارو انجام بدین مکش جاروبرقی و قدرتش خیلی بهتررر میشه😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند ناب #خانه_داری با نوشابه☺️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari