#پیراشکی_کرمدار تخم مرغ درشت یک عدد آرد 300 گرم،کره 50 گرم بهبود دهنده 3 گرم،خمیر مایه 8 گرم نمک یه پنس،وانیل کمی شکر 55 گرم،شیر 180 گرم همه مواد خشک و باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و بریزید بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید خمیر که خودشو جمع کرد بهش کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یه خمیر لطیف و نرم به دست بیاد بعد خمیر رو بزارید یه ربع استراحت بعد چونه های 65 گرمی بگیرید و یه خورده با دست پهنش کنید و بزارید روی کاغذ چرب شده و45 دیگه استراحت آخر انجام بشه بعد داخل روغن که تقریبا داغ شده بزارید و سرخ کنید بعد داخلش و با سیخ چوبی سوراخ کردم و از کرم پر کردم.روی پیراشکیا رو هم شکلات بن ماری شده زدم و کمی پودر پسته زدم و با همون کرم روی پیراشکیا رو هم خط خطی با قیف تزیین کردم مواد #کرم شیر سه پیمانه،آرد سفید 4 ق غ ‌آرد نشاسته ذرت 4 ق غ،وانیل یا گلاب کمی شکر 1/2 پیمانه،کره 20 تا 25 گرم همه آردا و شکر و شیر رو با هم مخلوط کنید بعد که غلیظ شد بهش وانیل و کره اضافه کنید و روشو یه پلاستیک چرب شده بکشید و بزارید یخچال تا خنک شه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

این ترفند حسابی به کارتون میاد ذخیره اش کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند تمیزی شیر آلات سرویس بهداشتی به وسیله سرکه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#قیمه_نثار مواد لازم : گوشت ریز خرد شده ، رب گوجه‌فرنگی، پیاز، برنج خلال بادام، خلال پسته ، خلال پوست پرتقال ، زرشک، گلاب، زعفران آب کرده، شکر، هل، دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک و روغن یا کره گوشت رو با پیاز و ادویه ها تفت دادم ، من هل و دارچین رو درسته استفاده کردم که رنگ غذام عوض نشه ، بعدم درشون میارم ، رب اضافه کردم و تفت دادم تا رنگ باز کنه و آب ریختم، گذاشتم گوشت بپزه ، در آخر کمی گلاب و نمک و زعفران آب کرده هم بهش اضافه کردم وصبر کردم غلیظ بشه وگذاشتمش کنار.زرشک رو توی کره با شکر تفت دادم ، خلال های خیس خورده در گلاب رو هم اضافه کردم بهمراه زعفران ... در صورت تمایل خلال پوست پرتقال تلخی گرفته هم میتونین اضافه کنین . اگرم دوست ندارین مثل من حذفش کنین . بعد برنج دم کشیده رو توی ظرف بکشین و به دلخواه تزیین کنین ، من دلم میخواد خلال ها و مخلفاتش رو مخلوط سرو کنم چون برای من اینجوری خیلی خوشگلتر و خوشمزه تره ، تا لایه لایه و خط کشی شده🙂 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

دیدی چقدر تمیز شد !؟😍 سلام بچه ها جون😍 حتما اگر آب چکون یا جا قاشقی یا وسایل استیلت، زنگ زده امتحان کن این راه رو.... سرکه سفید رو روی قسمت های زنگ زده اسپری کن بعد با اسکاج یا سیم ظرفشویی به راحتی تمیز کن ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

کاشت سبزه عید🍃🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نان_صبحانه پنبه ای 🍞🥖 آرد285 گرم،خمیر مایه 5 گرم شکر 30 گرم،بهبود دهنده 2 گرم شیر خشک 20 گرم،کره 40 گرم یا روغن مایع،نمک 2 گرم تخم مرغ 1 عدد،شیر 100 تا 110 گرم همه مواد و خشک و باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و اضافه کنید و مخلوط کنید بعد شیر ولرم رو کم کم بهش اضافه کنید تا خمیر خودشو جمع کنه بعد کره رو بهش اضافه کنید تا یه خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد،بعد خمیر رو بزارید نیم ساعت استراحت کنه بعد از نیم ساعت خمیر رو به چونه های 50 گرمی بگیرید( استراحت دوم ؛ 15 دقیقه) بعد از 15 دقیقه بهش شکل بدید ( نشون دادم، ورق بزنید، ببینید) بعد بزارید داخل کپسول که داخل قالب پای سیب هس یا میتونید داخل سینی فر همین جوری بزارید . هر مدلی که دوس داشتید میتونید به خمیرتون شکل بدید. اینبار به مدت 45 دقیقه بزارید استراحت آخر انجام بشه برای رومال نون من فقط آب اسپری کردم و کمی شکر روش پاشیدم بزارید داخل فر 180 به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت نکته: شیر خشک و بزنید چون رنگ نونتون و خیلی خوشرنگ میکنه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش ساندویچ فوری🥪🫔 #پارت_اول فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش ساندویچ فوری🫔🥪 #پارت_دوم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پیچاق_قیمه غذای سنتی اردبیل موادلازم پیاز خیلی زیاد 😅سه چهارتا درشت میزنه مامانم گوشت خورشتی خلال بادام نصف لیوان،آلو بخارا نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه فرنگی یک قاشق زعفرون حسسسابی 😅 تخم مرغ برای روی خورشت پیاز رو سرخ کنید و کنار بزارین گوشت رو هم تفت بدین بعد بهش زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کنید مجدد تفت بدین بعد رب گوجه رو اضافه کنید و‌تفت بدین کمی اب اضافه کنیدو بزارین بپزه خلال بادوم رو جدا تفت بدین و به خورشت اضافه کنید،اواخر پخت آلو بخارا و زعفرون دم کشیده رو اضافه کنید و اجازه بدین کاملا گوشت پخته بشه این خورشت نباید ابدار باشه وقتی گوشت کاملا پخته شد تخم مرغ داخلش بشکونید و در ظرف رو بزارین تا تخم مرغ ببنده و بعد سرو کنید مامان من بادمجون هم جدا سرخ میکنه و داخل خورشت میندازه یکی از دایی هام تخم مرغ رو جدا هم میزد بعد روی خورشت میریخت و میبست فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شیرینی_رسپیری مواد لازم: آرد سفید: سه چهارم پ،کره(یا مارگارین، یا روغن جامد): 110 گرم، وانیل: 1 چهارم ق چ ،پودر قند: 1 سوم پ،نشاسته ذرت: 1 سوم پ، پودر قهوه یا نسکافه(قابل حذف): 2 ق چ، آب جوش:1 ق غ،شکلات چیپسی: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا کره، وانیل و پودر قند رو با هم مخلوط و با دور تند همزن میزنیم تا کرمی رنگ بشه. نسکافه و آب جوش رو هم با هم مخلوط و هم میزنیم،به مواد اضافه کرده و با همزن میزنیم تا یکدست بشن.سپس پودر نشاسته ذرت رو اضافه و هم میزنیم و بعد در سه مرحله ، آرد رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم. برای پخت بدون فر👇🏻 تابه(یا قابلمه)رو ده دقیقه روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار میدیم تا تابه گرم بشه.در این فاصله خمیر رو داخل قیف ریخته با ماسوره دلخواه، روی دو کاغذ روغنی که اندازه کف تابه برش داده بودیم ،شکوفه میزنیم، روی هر شکوفه به دلخواه شکلات چیپسی قرار میدیم. کاغذ رو به کمک سینی به داخل تابه انتقال میدیم و درب تابه رو دمکنی میزاریم،حدود یک ساعت زمان میدیم تا شیرینی ها با حرارت ملایم پخته بشن.در این فاصله درب تابه رو اصلا باز نکنید.سپس اجازه بدید وقتی خنک شدن از روی کاغذ روغنی بردارید. برای پخت داخل فر👇🏻 در فر از قبل گرم شده حدود 25 دقیقه با درجه حرارت 170 قرار فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

کوچیکترین خطو خشی از خودکار مشخص نبود👌 هرجا لک خودکار دیدین با لاک پاک کن تمیز کنید 👌 💝ایده های جذاب👇 ─━━━━⊱🎁⊰━━━━─ 🎈 𝐉𝐨𝐢𝐧 : @ideas_jazab