ایده یه دسر خوشمزه 😋🍓🍓 توت فرنگی🥞 شکلات آب شده 🥞 پودرپنکیک🥞 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش یه پیراشکی_فوری 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#حلوا_شیر😍 آرد سفید 1 لیوان،شکر 1 لیوان شیر 2 لیوان،گلاب نصف لیوان زعفران به مقدار لازم روغن نصف لیوان (مخلوط روغن جامد و مایع به مقدار مساوی) برای شربت ابتدا شکر + شیر + گلاب + زعفران را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین. شربت رو هم بزنید تا شکر کاملا حل بشه و بعد حرارت رو خاموش کنید (شربت به هیچ وجه نجوشه) آرد رو داخل تابه به مدت 30 الی 45 دقیقه تفت بدین تا خامی آرد گرفته بشه (حرارت خیلی کم باشه تا رنگ آرد تغییر نکنه) 1درجه تغییر رنگ آرد طبیعیه وقتی آرد تفت خورد الک کنید و مجدد داخل تابه برگردونید. روغن رو اضافه کنید و 2-3 دقیقه دیگه با روغن روی حرارت ملایم تفت بدین. شربت رو در 3-4 مرحله اضافه کرده و هر بار سریع و خوب هم بزنید تا شربت جذب بشه و مجدد اضافه کنید. وقتی حلوا کم کم وسط تابه جمع شد تابه رو تکون بدین تا حلوا گهواره بشه. حلوا آمادس من برای تزئین حلوا از ماسوره d2 یا رزت استفاده کردم. این حلوا برای کار با ماسوره عالیه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده‌ی نظم دهی کشو های اشپزخانه🙃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش شستن بیوتی بلندر 🧼 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دسر_پاناکوتا 🍮 دو تا بسته ژله انگور رو آماده کردم ( به ازای هر بسته فقط یک لیوان آب ریختم ) بعد داخل یه سطل یکبارمصرف ( مقداری انگور سیاه ریختم ) بعد ژله ها که آماده کرده بودم و از حرارت افتاده بود روش ریختم گذاشتم داخل فریزر به مدت یک ساعت تا کاملا سفت بشه برای پاناکوتا هم طبق دستور روی بسته درست کردم ( برای این مقدار سه بسته استفاده کردم ) ولی چون میخواستم یکم سفت تر باشه به ازای هر بسته یک ق غ ژلاتین استفاده کردم ( کل ژلاتین رو با نصف لیوان آب بنماری کردم ) کل مراحل رو داخل فریزر درست کردم از قالب گالوانیزه سایز 18 استفاده کردم من مقداری از پاناکوتا رو که آماده شده بود با 5 ق غ پودر ژله آماده شده مخلوط کردم کف قالب ریختم گذاشتم فریزر تا نیم بند شد ( اصلا نذارین کامل ببنده چون موقع برگردوندن از قالب لایه ها از هم جدا میشن ) وقتی نیم بند شد نصف مقدار پاناکوتای آماده شده رو که خنک شده روی لایه قبلی به آرومی میریزیم دوباره فریزر میذاریم تا نیم بند شه وقتی نیم بند شد ژله رو از سطل یکبار مصرف خارج میکنیم وسط در وسط قالب قرار میدیم و مابقی پاناکوتا رو میریزیم داخلش و میذاریم یک ساعت داخل فریزر و 4 ساعت داخل یخچال بعد از آماده شدن دور تا دور قالب با نوک چاقو آزاد کنید به راحتی از قالب خارج میشه ( فقط اگه مبتدی هستین قالب رو قبل از درست کردن دسر با دستمال کمی چرب کنید ) وقتی برش میزنید به همین جذابی و خوشگلی میشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

روش نگینی کردن پیاز🧅 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

با یه تیر دو نشون زدم😉🙌 هم در بانکه هارو برق انداختم هم بانکه هارو پر کردم 🙌 بهترین روش برای نو کردن وسایل چوبی منظورم ظروف چوبی هستش روغن زیتون یا روغن کنجد هست که به پنبه یا دستمال اغشته میکنید و روی سطح وسایل میکشید و میزارید تا به خورد چوب بره بعد از چند ساعت حسابی براق شدن و حالت چرب هم ندارن😉 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

برای دستکش و خرده ریزها, از درب داخلی کابینت استفاده کنید 🥳👍 ایده 🦋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

لازمه که چندوقت يكبار قاشق و چنگال ها رو با سرکه و جوش شیرین بشورید 🍴 تا براق و تمیز بشن🤩👍🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_یزدی آرد:300گرم تخم مرغ:3عدد شکر:180گرم ماست:180گرم روغن:170گرم عسل:یک قاشق بکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری وانیل:1/4قاشق،چایخوری هل:نصف قاشق چایخوری گلاب:1/4 لیوان نمک:یک پنس ابتدا تخم مرغ+شکر+وانیل رو با همزن 8دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد ماست+زعفرون+هل+روغن+گلاب رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم،آرد+بکینگ پودر+نمک رو مخلوط کرده و الک میکنیم و طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم، و در آخر چند ثانیه بادور کند همزن مخلوط می کنیم.کپسول های کاغذی رو داخل قالب مافین قرار داده و از مواد کیک داخلش میریزیم و یک سانت برای پفش خالی میزاریم،داخل فر 200درجه که از قبل گرم کردیم به مدت 15دقیقه قرار میدیم،اگر تا این تایم روی کیک طلایی نشد ، گریل بالا رو چند دقیقه روشن میکنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند تمیز کردن فیلتـــــرهای چرب شده هود و دریچه های هواکش داخل قابلمه استیل آب بجوشانید، زمانیکه آب در حال جوشیدن است ¼ پیمانه جوش شیرین به آن اضافه کنید دریچه ها را درون آب قرار داده و اجازه بدهید آب بجوشد. اگر قابلمه کوچک است دریچه ها را بعد از 60 ثانیه بچرخانید تا هر دو طرف داخل آب بجوشد 👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند🔻🔻 با این ترفندها، تعمیرات و خرده کاری های خونه رو راحت‌تر انجام بدید.👍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎬 #لوبیا_پلو 😋👆 اول زعفرون رو آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه. برای ۴ نفر:۴۰۰ گرم لوبیا سبز رو مثل من بُرش بدید و ۵ دقیقه با حرارت زیاد و روغن(۵-۶ قاشق غذاخوری) تفت بدید. موارد زیر رو پوره (یا رنده) کنید: ۱ عدد پیاز،۳ حبه سیر،۱ عدد فلفل‌دلمه (بهتر هست که قرمز باشه) ۴-۵ عدد گوجه بعد از اینکه پوره کردید و لوبیا رو ۵ دقیقه سرخ کردید، پوره قرمز رنگ، زعفرون و ادویه‌های زیر رو به لوبیا اضافه کنید: ۲ق چ خ زیره سیاه ۲ق چ خ ادویه کاری،نمک و فلفل‌سیاه خوب روی حرارت زیاد تفت بدی، یکم آب بریزید حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا ۲۰ دقیقه با در بسته بجوشه.بعد از ۲۰ دقیقه، ۳ لیوان برنج شسته شده، ۱ لیوان آب و نمک بریزید و اجازه بدید تا بجوشه و آب تبخیر بشه. (چون پوره سبزیجات داریم آب کم میریزیم)بعد از اینکه آب تبخیر شد، ۳۰ گرم کره، یکم روغن زیتون بریزید و اجازه بدید تا ۳۰-۳۵ دقیقه دم بکشه (با حرارت کم) فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

فوت و فن‌هایی برای اسباب‌کشی👌👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

😋این دسرها خیلی ساده تهیه میشن کافیه لیوانهاتون و به صورت کج داخل قالبهای کاپ کیک قرار بدین و لایه لایه موادتون و اضافه کنید . برای تیره روشن شدن هم می تونید از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید . به طور مثال پاناکوتای وانیلی درست کنید و بعد موادتون و چند قسمت تقسیم کنید. یک قسمت و ساده و سفید استفاده کنید ، به قسمت دوم یک قطره رنگ خوراکی استفاده کنید ، به قسمت سوم دو قطره و به همین ترتیب ادامه بدین تا سایه روشن دسرتون درست بشه.🧉 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎬 #دسر_۳رنگ 🍮😋👆 ژله رو‌مطابق با دستور نوشته شده روی جعبه ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و بن ماری کنید تا کاملا شفاف بشه و بعد یک لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.لیوان یکبار مصرف رو کمی چرب کنید(لیوان معمولی هم‌میشه فقط اونم حتما چرب کنید) یک قسمت از لیوان رو با ژله ساده پر منید و به مدت چهل الی یک ساعت داخل یخچال بذارید تا نیم بند بشه.تو این فاصله بستنی و ژله رو تو دمای محیط بذارید تا هم دما بشن و‌موقع اضافه کردن بستنی به ژله بریده نشه.حالا باقیمانده ژله رو با یک بسته بستنی لیوانی مخلوط کنید و لایه بعدی رو بریزید و مجدد داخل یخچال بذارید.در نهایت باقیمانده ژله بستنی رو با یک بستنی لیوانی دیگه مخلوط کنید تا رنگش تغییر کنه و صورتی کمرنگ بشه و روی لایه عای قبلی بریزید و داخل یخچال بذارید تا کاملا ببنده. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

☕️ یه ایده ساده و شیک برای سرو چای و قهوه 🥳😍#ایده_پذیرایی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

اموزش #کاور_مبل بدون نیاز به دوخت فقط کافیه پارچه به پهنای یک و نیم متر تهیه کنید. و بندازید رو مبل و قدش رو اندازه بکیرید و قیچی کنید، دور تکیه گاه رو طبق ویدیو کش بدوزید از هر دو طرف. برای دسته ها هم اندازه بگیرید دو تا مسطتیل و به کارتون اضافه کنید . خیلی کار راحتی تو کمتر از یه ساعت میتونید درستش کنید.👍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دسر_ترکی خوشمزهه😋 ۱ لیتر شیر یکو نیم لیوان شکر ۱ لیوان آرد ۱ ق غ کره یکو نصفی بسته بیسکویت پتی بور کاکاعویی ابتدا بیسکویت هارو داخل غذاساز پودر میکنیم و در سینی فر میریزیم و صاف میکنیم و شیر و شکر و آرد الک شده و کره رو در قابلمه هم میزنیم تا غلیظ شه و بعد از روی حرارت برداشته و با همزن برقی دو دقیقه بزنید و وقتی هنوز داغه روی پودر بیسکویت ریخته و بذارین در دمای اتاق خنک شه سپس در یخچال بذارین تا سفت بشه و برش بزنید و رول کنید و به دلخواه تزیین کنین😋😘 ‏ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_آشپزی👍🍃 نحوه فریز کدو و فلفل رو براتون گذاشتم که توی هر فصلی از سال ازین سبزیجات خوشمزه داشته باشید و هرموقع که هوس کردید تازه و سفید (پژمرده نشده) از اونها استفاده کنید برای کدو ۱۰ دقیقه در اب جوش و نمک ابپز میکنم اینکار باعث میشه سفید و تازه بمونه و نتیجه بهتری از فریز کردن کدو سرخ شده بدست میاد برای انواع فلفل و فلفل دلمه ای هم ۵ دقیقه ابپز کردن کافیه حواستون باشه تخم ها و سراشو فریز نکنید که سیاهشون میکنه☘ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش پاک کردن ماهی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

11 ترفند عالی توی خونه بکار میاد 🌸🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#الو_مسما : میدونید دیگه من عاشق پیازداغم و اون عطری که به غذا میده رو نمیتونم ازش بگذرم پس اول کار یه پاتیل پیازداغ حاضر کنیم بذاریم کنار. مرغ رو میذارم یه قل بزنه و میشورم بعد سرخ میکنم تا طلایی بشه. یه تیکه از پیازداغو میذارم برای آخر کار و به بقیه ش ادویه، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین اضافه میکنم. دو قاشق رب میزنم و تفت میدم تا تغییر رنگ بده. حالا یکم آب اضافه میکنم و مرغای سرخ شده رو داخلش میچینم و وقتی به قل قل افتاد شعله رو کم میکنم تا مرغ مغزپخت شه و سسمون به غلظت دلخواه برسه.کلا این غذا چون خوراک طوره باید کم آب و با سس غلیظ سرو بشه. یه رب آخر آلوها، زرشک تفت داده شده، کمی نمک، زعفرون دم کرده و بقیه پیازداغ رو اضافه میکنیم. بچه ها تو این مرحله میتونید کمی شکر هم اضافه کنید خوشمزه میشه. بعضی عزیزان رب انار هم میزنن که من نزدم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari