#کوفته_ایسلی مواد لازم: بلغور گندم 500 گرم تخم مرغ 2 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خرد شده 2 عدد زیره 1/2 قاشق چای خوری نعنا خشک 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا بلغور را بپزید، سپس آن را در یک کاسه مناسب با تخم مرغ ها، آرد، رب گوجه فرنگی( 1 ق س)، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید تا خمیر کوفته آماده شود. در صورت نیاز خمیر را با دست خوب ورز دهید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و پیازهای خرد شده را داخل آن تفت دهید ، سپس گوشت را اضافه کرده و کمی تفت دهید. حالا رب را همراه زیره، نعنا، نمک و فلفل اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید. کمی آب به گوشت اضافه کرده و صبر کنید تا بپزد. وقتی گوشت پخت، از خمیر کوفته به اندازه یک نارنگی بردارید، آن را با انگشت کمی گود کنید، سپس از مواد میانی داخل آن بریزید و خمیر را دوباره گرد کنید. با کمک دست خمیر را به شکل بیضی در آورید. هر تعداد که می شود به همین شکل کوفته ها را آماده کنید. در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. کوفته ها را داخل روغن خوب سرخ کنید. بعد از آنکه کوفته ها سرخ شدند، آنها را از تابه بیرون بیاورید، در ظرف مورد نظرتان بچینید، سپس سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نابودی_شپشک فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند برق انداختن استکان ها😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

⚠️برخی از علائم اختصاصی فساد در مواد غذایی 🔹فساد در مرغ فاسد خام: بو و رنگ نامطلوب (تغییر رنگ صورتی روشن به سفید کم رنگ یا خاکستری در مرغ) 🔹فساد در گوشت خام: بوی نامطبوع، چسبناکی یا لزجی سطح و دارا بودن رنگ قهوه ای و خاکستری 🔹فساد در ماهی خام: بوی نامطبوع، چسبناکی یا لزجی سطح، جدا شدن آسان پولک ها، فرورفتگی چشم، تغییر رنگ آبشش به قهوه ای تیره 🔹فساد در کنسرو: وجود تورم یا برآمدگی در دو طرف کنسرو، زنگ زدگی خارجی قوطی کنسرو، بو و رنگ نامطبوع محتویات، کنده شدن لعاب داخلی قوطی 🔹فساد در آبلیمو: رنگ غیر طبیعی، رسوب بیش از حد، وجود کپک در سطح، زنگ زدگی درب شیشه 🔹فساد در تخم مرغ: بوی گندیدگی، تغییر رنگ محتویات، پخش شدن زرده پس از شکستن تخم مرغ 🔹فساد در شیر: بریدن شیر بعد از جوشاندن، که مصرف آن می تواند باعث بیماری شود. ❌👈مصرف هرگونه مواد غذایی کپک زده با توجه به سم تولید شده در داخل آن خطرناک است. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چطوری وسایل استیل خودتونو برق بندازید😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🦋✅ترفند های خانه داری فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_خانه_داری😍😍 معمولاً تمیز کردن کابینت هایگلاس و گلاس و کابینت‌هایی که شامل روکش محافظ و ضدآب هستند، کار ساده و آسونی هست.😍 🔴به یاد داشته باشید که لکه چربی تازه، بهتر از لکه کهنه پاک می‌شه👍🏻 ‌ قبل از هر چیز به یاد داشته باشید که در تمیز کردن لکه چربی کابینت از اسکاچ یا سیم ظرف‌شویی استفاده نکنید. این وسایل باعث ایجاد خراش روی کابینت می‌شوند.😥 ‌ 🧼توصیه می‌کنیم که اسفنج خیس نباشه، رطوبت دستمال یا اسفنج کافیه و کابینت نباید خیس بشه. 🧻حتماً از یک حوله خشک استفاده کنید و رد دستمال مرطوب روی کابینت رو پاک کنید. در این صورت کابینت شما شفاف، تمیز و فاقد هر گونه لکه چربی خواهد بود و لکه آب نیز روی کابینت باقی نخواهد ماند. 🔶️پاک کردن چربی کابینت با سرکه سفید و آب سرکه سفید یکی از روش‌های ساده برای براق کردن کابینت و کاشی آشپزخانه هس. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چطوری وسایل استیل خودتونو برق بندازید😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🦋✅ترفند های خانه داری فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ژله ی سبزه😍😋 مواد لازم: دو بسته ژله آلوئه ورا🌱 3 قاشق خامه صبحانه🥣 رنگ خوراکی سبز💚 نصف بسته ژله سبز با طعم دلخواه🥝 نصف بسته ژله قرمز با رنگ دلخواه🍒 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🗓 درود بر شما 🌹 صبح‌بخیر ☀️ به یکشنبه ۷ اسفند ۱۴۰۱ خوش آمدید ⚘به نام خدایی که روز را برای تلاش و شب را برای آرامشم‌ قرار داد. برای اینکه امروز با دلی آرام در راه رسیدن به اهدافم تلاش میکنم تو را شکر میکنم و برای کسب و کارم و برکت آن شکر. خدایا برای سلامتی و شادابی ام شکر. چرا که می‌فهمم هنوز رهایم نکردی‌و نگاهم میکنی... ⚘ امروز درهای گذشته را میبندم و درهای آینده را به روی خود میگشایم و با عزمی راسخ گام می‌نهم بسوی فصلی جدید در زندگانی‌ام. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سبزه_پروانه🦋🍂 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

سلام من اومدم با یه ترفند جالب😍 روش های زیادی را میشه برای جدا کردن پوست گردو از استفاده کرد مثل جوشاندن گردوها به مدت دو تا سه دقیقه👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بادمجان_ژاپنی 🍆🍆 مواد لازم : بادمجان ۱ عدد هویج خرد شده مقداری فلفل دلمه رنگی خرد شده مقداری پیازچه خرد شده مقداری سوسیس خرد شده یک عدد بادمجان بدون پوست خرد شده مقداری تخم مرغ ۲ عددارد یک قاشق غذاخوری نمک وفلفل وپودر سیر به مقدار لازم 🥣 طرز تهیه: همه مواد خرد کرده با هم مخلوط میکنیم و ارد وتخم مرغ به مواد اضافه کرده همراه ادیویه هاوبهم میزنیم تا کل مواد با هم مخلوط شود بادمجانها را با پوست حلقه کرده نیم ساعت در اب نمک گذاشته ودر اب کش ریخته وسط بادمجانهارو طبق فیلم حلقه ای با قاشق دراورده و حلقه های بادمجان در روغن گذاشته و وسطش با مواد پر کرده ودرب ظرف را میگذاریم با حرارت ملایم سرخ شود وحلقه هارو برگردانده وطرف دیگر انرا سرخ میکنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چند ترفنند آشپزخانه ای 😁😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🫖☕️🫖 #رسوبگیری_کتری فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🥗بشقاب مرغ و سبزیجات😍😋 مزه‌دار کردن مرغ: پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری روغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری پوره سیب‌زمینی: سیب زمینی: ۳ عدد شیر: ۲ لیوان نمک و جعفری سبزیجات: روغن: ۳ قاشق غذا خوری کدو سبز بروکلی و گوجه‌گیلاسی پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری سویا سس: ۱ قاشق غذا خوری پخت مرغ به مدت ۵ دقیقه برای هر طرف (حدود ۱۰ دقیقه) هست، چرخش ۹۰ درجه‌ای مرغ رو تابه گریل، باعث ایجاد خطوط شطرنجی میشه. هر وقت سیب‌زمینی خوب پخت، با گوشت کوب برقی اون رو پوره کنید. پخت سبزیجات🍀🥗 کدو: ۴ دقیقه، بروکلی: ۲ دقیقه، گوجه: ۱ دقیقه. و بعد از اضافه کردن سویا سس، ۲ دقیقه بعد آماده هست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

این ترفند خیلی خوبه👍😁 واسه وقتی که ارتفاع قابلمه ها توی طبقه های یخچال جا نمیشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

لکه ی روغن رو از روی لباس اینطوری تمیز کن🫧 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پیراشکی_نان_تست نان تست 1 بسته،شیر یک پیمانه پودر سوخاری ریز به مقدار لازم ‌‌ مواد لازم برای داخل فينگر فود : سینه ی مرغ پخته و ریز شده یک عدد ( یا سوسیس یا کالباس ) ذرت پخته یک پیمانه زیتون نصف پیمانه فلفل دلمه ای دو عدد پنیر رنده شده نصف پیمانه سبزیجات معطر مثل جعفری یا شوید طرز تهیه: ابتدا سینه ی مرغ را میپزیم بعد ریز خرد میکنیم، ذرت ، زیتون و فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم وجعفری و پنیر مخلوط می کنیم.چهار طرف نان های تست را با چاقو برش میدهیم، قسمت مرکزی نان تست از مواد مرغ قرار داده و با پیراشکی ساز دستی دو طرف آن را کاملا به هم محکم کنید . در صورتی که پیراشکی ساز دستی ندارید میتوانید باآغشته کردن آب به لبه های نان تست و فشار چنگال دو طرف آن را به هم بچسبانید. نان ها را ابتدا در شیر زده بعد با پودر سوخاری آغشته میکنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم، نان ها در حین سرخ شدن پف میکنن. سپس آنها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی خارج شود. با سس دلخواهتان میل کنید.‌امیدوارم این غذای خوشمزه رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرید.نوش جان 😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند طلایی با خمیر دندون🧴 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_آموزشی خانه داری🤙🏿 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari