#کیک_شکلاتی فوق العاده پنبه ای آرد 250 گرم،تخم مرغ 7 عدد شکر 345گرم،نمک یه پنس بکینگ پودر3 ق چ،جوش شیرین 1 ق چ وانیل 1/2 ق چ،روغن مایع 100 گرم پودر کاکائو 50 گرم نسکافه فوری ( من از جاکوبز استفاده کردم) 1 ق م سرخالی آب جوش 155 گرم ابتدا نسکافه و پودر کاکائو رو با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد زرده و سفیده رو جدا کنید زرده ها رو با نصفی از شکر و وانیل بزنید تا کمی روشن بشه بعد روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید بعد مخلوط نسکافه و پودر کاکائو که با آب جوش رو اضافه کنید و هم بزنید و در آخر آرد و بکینگ پودر ‌و نمکی که مخلوط کردیم و الک شده رو کم کم بهش اضافه کنید بعد سفیده ها رو که با بقیه شکر اضافه کردیم و فرم گرفته رو بهش کم کم اضافه میکنیم بعد آروم فولد کنید و بریزید داخل قالب که چرب و آردپاشی کردین ودر فر از قبل گرم شده فر گازی 180 فر برقی 160 به مدت یک ساعت بعد که از فر درآوردین روش گاناش یا هر چیز دیگه ای که دوس دارین تزیین کنید🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خلاقیتهای_روزمره پتو مسافرتی ها رو کوسن کنیم؟! میبینید چقدر راه برای اینکه از تمام وسایل بی مصرف خونه استفاده کنیم وجود داره،من که کم کم دارم به این نتیجه میرسم که هیچی رو دور نریزم دیگه🙃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

3 تا ترفند آشپزخونه ای مفید و کاربردی‌ که نمیدونستید 😎👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شیرینی_کافی_میت_شکلاتی کره یا روغن صاف ١٥٠ گرم پودر شکر ٧٠گرم رنده پوست پرتقال ١ق م وانیل ١/٨ق م تخم مرغ ١عدد کافی‌میت ١٠گرم آرد ٢٧٠گرم پودر کاکائو ٢٠گرم کره، پودر شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید.کافی‌میت و آرد و پودر کاکائو را افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست اید. سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.مایکروفر رو با 150 درجه گرم کنید خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت (4-2 میلی‌متر پهن کنید و با قالب شیرینی به شکل گرد به قطر 4 – 3 سانتی‌متر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید. سینی را داخل دستگاه قرار دهید تا شیرنی ‌ها به مدت 15 – 13 دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده و شیرینی‌ها را پس از سرد شدن با کاردک جدا کنید. بصورت دلخواه با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفندهای جالب🎀✅ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چندتا ترفند مخصوص تمیزکاری خونه🧹😁 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

پاکت مواد غذاییو هم اشتباه باز میکردیم 😐 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نظم دهی به کابینت #ترفند و ایده های نو😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بورانی_بادمجان ۴ عدد بادمجان بزرگ،۲ حبه سیر رنده شده ۱۰ قاشق غذا خوری سر پر ماست چکیده یک قاشق غذا خوری نعنا خشک نمک بادمجان ها را شسته و با پوست روی حرارت مستقیم آتش یا زغال کباب کنید به صورتی که کاملاً پوست آنها بسوزد و از بادمجان جدا شود سپس پوست آنها را کامل بگیرید و داخل کاسه با گوشکوب بکوبید نمک و سیر رنده شده را به همراه نعنای ساییده شده اضافه کنید و خوب هم بزنید ماست چکیده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که به غلظت مناسب برسد مراقب باشید ماست زیاد اضافه نکنید. بین ۱۰ تا ۱۲ قاشق غذا خوری سر پر ماست حتماً چکیده لازم دارد داخل ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید چند ساعت تا مزه دار شوند سپس در کنار غذا اصلی یا به عنوان یک وعده غذای کامل به همراه نان تازه و داغ سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

💫ایده نظم دهی اتاق خواب ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‎‌‌‎ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده بگیرید ترفند دکوراسیونی اتاق خواب😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پاستیل 😍😋 مواد لازم پودر ژله دلخواه ۱ بسته پودر ژلاتین ۳ ق .غ(بهتره با کمی اب سرد مخلوط کنید و بن ماری کنید) گلوکز۳ق.غ شکر به دلخواه ۲-۳ ق.غ اب جوش نصف لیوان پودر ژله دلخواه و پودر ژلاتینی (که بهتره ابتدابن ماری بشه )همراه شکر مخلوط کنید واب جوش اضافه کنید و سپس همراه گلوکز روی بخار کتری ده دقیقه بزارین تا شفاف و صاف بشه اگه کمی ناصاف بود از الک رد کنید در قالبهای چرب شده (اگه سیلیکونی باشه چرب هم نکنید بازم از قالب براحتی جدا میشه)یا حتی سینی بریزید ۲-۳ ساعت در یخچال قرار بدین و به راحتی جدا کنیدونوش جان ❤️در انواع رنگها و طعم ها میتونید درست کنید حتی توی هر قالب دو رنگ بریزین 💜اگه در ابتدا کمی سفت بود نگران نباشین چون در دمای اتاق نرم تر و حالت کش سانی بیشتری پیدا خواهد کرد فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شیرینی_بهشتی مواد لازم آرد ۲۰۰ گرم،روغن ۵۰ ۱۰۰ گرم شکر ساییده شده ۱۲۰ گرم روغن مابع ۵۰ گرم،وانیل مقداری طرز تهیه ابتدا پودر شکر وروغن و وانیل رو باهمزن میزنیم تا کاملا یفد وپوک شود بعد قاشق قاشق آرد الک شده رو به مواد اضافه میکنیم تا زمانیکه آرد تمام شود هر وقت دبدید موادتون سفته کم کم روغن مایع اضافه میکنیم تا کمی شل شود وبتونید خوب هم بزنید وموادتون قابل قیف خوردن باشه،بعد مواد رو داخل قیفی که ماسوره گااشتیم میریزیم ودر سینی که کاغذ روغنی گذاشتیم قیف میزنیم،برای تزیینش میتونید از پودرپسته یا تخم خرفه استفاده کنید،بعد درفر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۶۰ به مدت ۲۵ دقیقه می پزیم من چون از سولار استفاده میکنم درجه اش رو ۲۰ درجه کمتر میزارم نکته :این دستور برای بهشتی وانیلی هست میتونید زعفرون اضافه کنید که زعفرونی بشه یا پودر کاکائو اضافه کنید که کاکائویی بشه در اینصورت از آرد کم کنید وهمون مقدار کاکائو اضافه کنید نکته مهم:برای شیرینی بهشتی دستگاه همزنتون نباید خاموش بشه چون موادتون سفت میشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده بگیرید ترفند جدا کردن پوست مرغ😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_آشپزی روش صحیح برای خرد کردن سبزیجات و سیفی جات فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_خانه_داری همیشه بااین روش توری هود رو تمیزمیکنم وراضی هستم .توری هود رو توسینک گذاشتم روش آبجوش ریختم بعدجوش شیرین رو اضافه کردم ودرنهایت سرکه ریختم. بعضیامیگن باقرص ماشین ظرفشویی وآبجوش هم تمیزمیشه که من ی خوندم وقتی آبجوش روی قرص میریزیم وقرص حل میشه اون بخاری که ازقرص میاد بیرون خیلی خطرناکه. میگفتن به محض اینکه ظرفشوییم خاموش شد بلافاصله درشوبازنذاریداجازه بدید اون بخارکه توماشین ظرفشویی ازبین بره بعدبدرشوبازبذارید. باپودرلباسشویی وآبجوش یاباپودلباسشویی وسفید کننده هم تمیزمیشه. سیف کرمی دامستوس رنگ سبزوبنفش هم حسابی تمیزشون میکنه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌻من خودم ، امروز و این زندگی را دوست دارم خدایا شکرت که فرصتی دوباره به من دادی 🌻الهی تلاش‌هایی هست كه جز به مدد تو ثمر نمیبخشد و تغییراتی هست كه جز به تقدیر تو ممكن نیست و دعاهایی هست كه جز به آمین تو اجابت نمی‌شود. الهی قدم ‌های گمشده‌ای دارم كه تنها هدایتگرش تویی و افكار آشفته‌ای دارم، كه تنها سامان دهنده‌اش تویی.الهی دعای من را تو دعا کن الهی آمین 🌻من از این ثانیه به بعد اجازه می‌دهم که فقط انرژی‌های نیرومند و قدرتمند عشق وارد زندگیم شوند. 🌹درود بر شما صبحتون در پناه خداوند مهربان🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آموزش_سبزه_عدس🌼🍂 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تخم_مرغ_هفتسین خوب از تخم مرغ سفره هفت سین شروع کنیم... چون خوشم آمد گفتم بزارم براتون شاید شماها هم ایده بگیرید... نیازم نیست حتما ظروفتون کریستال و بلوری باشه با ظروف تلقی و پلاستیکی هم شیک میشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چند تا ترفند خوشمزگی در خورشت ها😊😌👇 سلام مهربانو جان 🙋‍♀️ اینجا قراره کلی ترفند و تجربه خانه داری داریم که کدبانو بودنو اساسی یادت میدم حالا بیا نکات این پست رو بگم😉 🌈 اگر آبلیمو در خورشت جوش بخورد، زیبایی رنگ خورشت را می‌‏گیرد. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمو وقتی است که تازه زیر آن را خاموش کرده‌‏اید. 🌈رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی که خورشت جا افتاد به آن اضافه کنید؛ این کارخورشت راخوش رنگ می‌‏کند. 🌈اگرخورشت شور شد، یک سیب زمینی را به دو نیم کرده در آن بیاندازید تا کمی بجوشد و شوری را بگیرد. 🌈اگرخورشت شما بیش ازحد چرب شد، چند قطعه یخ راداخل پاکت فریزری بریزید، آن‌‏را محکم ببندید ودرغذا بیاندازید؛ چربی‌‏ها به دور پاکت جمع می‌‏شوند و می‌‏توانید آن‌‏ها رابردارید. 🌈برای اینکه خورشت قیمه خوش طعم شود، لپه راابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید. 🌈برای خوشمزه‌‏تر شدن خورشت فسنجان از آب سرد استفاده کنید و آن‌‏را کم کم به گردو اضافه کنید تا گردوها روغن بیشتری پس بدهند. 🌈خورشت قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای خیلی کم نیاز دارد تا کاملا جا بیافتد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده بگیرید طریقه صحیح باز کردن درب قوطی با قوطی‌باز‌کن😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده سفره هفت سین😍🌿 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دسر_زعفرونی 🧈 😋 شير 3ليوان شكر 1ليوان خامه صبحانه 1 بسته صورتی پودر ژلاتين 3 ق غذاخوري آبسرد نصف ليوان زعفرون دمكرده به مقدار نياز گلاب 2 ق غذاخوري 🔸شيرو شكر رو بزاريد روي حرارت در حدي كه شكرها حل بشه ،بعد زعفرون رو (به اندازه اي كه به رنگ دلخواه برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك بشن.ژلاتين و آبسرد رو هم بزاريد روي بخار كتري تا حل و شفاف بشن .بعد به مايه شير اضافه كنيد. و در اخر خامه ... بهتره يك ملاقه از مايه دسرو جداگانه با خامه (باهم)مخلوط كنيد و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بزاريد توي يخچال تا ببنده وبه دلخواه تزئین میکنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari