تزیین #حلوا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#حلوا دستور حلوا که داخل نون های بستنی سرو میشه و برای مناسبت ها و مراسم ها خیلی راحت و شیکه. نون ها رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید، مابین نون ها یک قاشق حلوا گذاشته و داخل پودر پسته یا پودر بادوم و پودر نارگیل بغلتونید.به همین راحتی😍 التماس دعای فراوون 🙏 #حلوا_نذری آرد‌: یک لیوان ، آب: یک لیوان، شکر: یک لیوان سرخالی، روغن و کره: از نصف لیوان کمتر، گلاب:نصف لیوان، زعفران و هل : به میزان لازم طرز تهیه: اول شكر رو با آب ميزاريم بجوشه، وقتى به جوش اومد زعفران دم كرده و گلاب و هل رو بهش اضافه ميكنيم و ميزاريم كنار تا کمی از حرارت بیفته. آرد الک شده رو روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته و کمی کرم رنگ بشه(البته با شعله كم چون آرد زود ميسوزه)،کمی بعد ، مخلوط کره و روغن رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم. سپس شربت رو بهش اضافه و تند تند هم ميزنيم تا غليظ بشه ، اگر شل بود ميتونيد بزاريد روی شعله و هم بزنيد تا آب شربت بخار و حلوا سفت تر بشه. بعد از روی حرارت برداشته مابین نونها قرار میدیم . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#حلوا مواد لازم : آب ۲ پیمانه شکر ۲ پیمانه گلاب نصف پیمانه هل ۱ ق چ پودر زعفران ۱ ق چ روغن مایع نصف پیمانه روغن جامد نصف پیمانه کره ۱۰۰ گرم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#حلوا_مجلسی😍😋 آب 3/4لیوان، شکر نصف لیوان، گلاب 1/4 لیوان، زعفران دم کرده، هل دم کرده #حلوا؛ آرد قنادی 1 لیوان، روغن مایع نصف لیوان #شهد؛ آب + شکر + گلاب + زعفرون👈 روی حرارت میذاریم تا فقط گرم بشه وشکرها حل بشن بعد حرارت رو خاموش میکنیم. آرد رو روی حرارت ملایم دائم هم میزنیم تا بوی خامیش بره و کمی نخودی رنگ بشه نباید تیره بشه. روغن مایع رو اضافه و بخوبی آرد رو به روغن آغشته میکنم، باید مواد حالت کاملا شل داشته باشن وگرنه مقدار روغنتون کمه هل دم کرده رو به شهد اضافه و شهد رو کم کم به آرد اضافه و هم بزنید تا حلوا جمع بشه و به روغن بیفته و سطحش براق بشه، تا حلوا گرم هست اون رو داخل مولد شکل بدید و در ظرف بچینید و دیزاین کنید میتونید بصورت تکنفره داخل کپسول یا گیپور کاغذی هم سرو کنید و یا روی کراست قرار بدید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

حلوا با طعم سوهان اما با یه بافت بسیار لطیف😋 برای درست کردن شهد یک لیوان شکر یک لیوان شیر دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ اضافه و هم بزنید ( روی حرارت ملایم باشه و اصلا نیازی نیست شیر جوش بیاد) نصف ق چایخوری پودر هل نصف لیوان گلاب اضافه کنید شکرها که حل شد قابلمه را کنار بذارید تا خنک بشه برای درست کردن حلوا یک لیوان آرد سنگک ۳/۴لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر لازم داریم آرد رو داخل تابه الک کنید ، روغن مایع شیر اضافه کنید و با حرارت کم مرتب هم بزنید چند دقیقه بعد از هم زدن حالت دون دون پیدامیکنه آروم هم بزنید تا رنگ آرد به رنگ دلخواهتون دربیاد شهد آماده شده رو اضافه و مرتب هم بزنید که به غلظت برسه تا جایی که به این صورت به راحتی داخل تابه تکون بخوره برای سرو میتونید ماسوره بزنید یا داخل قالب بریزید #حلوا #حلوا_خونگی #حلوا_سوهان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#حلوا😋😋 مواد لازم: دو پیمانه ارد سفید یک پیمانه ارد نخودچی یک و یک دوم پیمانه روغن مایع ۵۰ گرم کره مواد لازم برای شربت دو پیمانه شکر یک پیمانه اب یک پیمانه گلاب یک قاشق چایخوری پودر زعفرون طرز تهیه: اول شربت رو درست می کنیم. اب و شکر رو روی حرارت ملایم می ذاریم در حدی که فقط شکر حل بشه و نیازی نیست بجوشه وقتی شکر حل شد گلاب و زعفرون رو اضافه کرده و حرارت رو خاموش می کنیم و کنار می ذاریم. برای تهیه ی حلوا دو تا ارد رو الک می کنیم و روی حرارت متوسط مدام می زنیم تا رنگ ارد تغییر کنه (من حدود ۳۰ دقیقه گذاشتم) 📌هر چه قد ارد بیشتر تفت بخوره رنگ حلوا تیره تر می شه بستگی به سلیقتون داره. وقتی ارد به رنگ دلخواه رسید از روی حرارت بر می داریم و دوباره الک می کنیم و قبل از اینکه حرارت رو روشن کنیم روغن رو می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم گاز رو با شعله ی ملایم روشن کرده و کره رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. شربت رو در دو مرحله می ریزیم و مدام روی حرارت ملایم هم می زنیم تا حلوا جمع بشه و ب اصطلاح گهواره می کنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#حلوا شکلاتی خوشمزه😍😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

تزیین زیبای #حلوا 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#حلوا_رولتی_کرمدار #حلوا از نوع مورد نظر 1 کیلو(از هر مدل حلوایی میشه) من از حلوا هویچ استفاده کردم #کرم_پاتیسیر مواد لازم برای کرم پاتیسیر آرد 25 گرم نشاسته ذرت 10 گرم شکر نصف پیمانه شیر 1 لیوان وانیل یک چهارم ق چ خامه صبحانه 1 ق غ پر آرد،نشاسته ذرت و شکر را کاملا با هم مخلوط کرده کم کم شیر سرد را بهش اضافه می کنیم بعد از یکدست شدن روی حرارت ملایم قرار میدیم و همش با قاشق همش می زنیم که ته نگیره و آروم غلیظ بشه در حدی که رد قاشق روی کرم بمونه،از روی حرارت بر میداریم و خامه را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا اینکه کرم یکدست شود. حلوامون باید حلوایی لطیف ولی منسجم باشه حلوا را روی نایلون به شکل مستطیل به قطر نیم سانت باز کرده کرم آماده مون رو که کمی خنک شده را روی حلوا پهن می کنیم . حلوا رو به کمک نایلون رول کرده وبه مدت ۲تا۳ ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کرم وحلوا خودشون رو بگیره.. ..بعد به کمک چاقوی تیز ونازک برش می زنیم وبه دلخواه تزیین می کنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌