#کرپ_گوشت😋😋 👇مواد لازم برای کرپ گوشت تخم مرغ 2 عدد روغن ذرت غنچه یک چهارم لیوان) شیر (نصف لیوان) آرد سفید (نصف لیوان) نمک و آویشن به مقدار لازم برای مواد میانی👇 گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز و فلفل دلمه ای 1عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و آویشن و کاری به میزان لازم رب گوجه یک قاشق پنیر پیتزا یا پنیر پارمسان در صورت دلخواه برای کرپ، تخم مرغ ها رو یک کم با همزن میزنیم، روغن و شیر رو اضافه میکنیم به همراه نمک و کمی آویشن آرد رو هم الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن ترکیب میکنیم یک ربع توی محیط قرار میدیم تا استراحت کنه تابه رو خیلی کم چرب میکنیم و روی حرارت قرار میدیم، دو سه قاشق از مایه کرپ یا یک ملاقه از مواد توی تابه میریزیم و به صورت یکنواخت پخش میکنیم(حواستون باشه سریع این کارو انجام بدین) وقتی دور کرپ داشت طلایی می شد برمیگردونیم سمت دیگه تا اون طرف هم بپزه و بعد از تابه خارج میکنیم(هر طرف حدودا 10 دقیقه کافیه) #موادمیانی: پیاز رو خرد میکنیم و با روغن کمی تفت میدیم،گوشت رو هم اضافه میکنیم به همراه فلفل دلمه ای خرد شده، نمک و فلفل و آویشن،زردچوبه و پاپریکا و کاری و یک قاشق رب گوجه مواد رو حسابی مخلوط میکنیم و اجازه میدیم کمی خنک بشه لای هر کرپ از مواد گوشتی و یک کم پنیر پارمسان میریزیم و میپیچیم (نیاز نیست برای رول شدن چیزی زده بشه خودش سرخ میشه می چسبه) داخل تابه مقداری روغن میریزیم و کرپ ها رو کمی سرخ میکنیم(هر طرف یک دقیقه) و در نهایت کرپ گوشت آماده سرو هست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌