#سمبوسه😋😋 ۲ عدد سیب زمینی پخته شده رو پوره کنید نمک، فلفل زردچوبه، پودر کاری ۲ ق غ پیاز داغ ۲-۳ جعفری خرد شده ۲ ق تره خرد شده در آخر هم فلفل قرمز همرو باهم ترکیب کنید. نون لواشتون رو اندازه که میخواین برش بزنید. از مواد رو نون بزارید و به آرومی ببندید و انتهاش رو برش بزنید. دو طرفش رو تو روغن داغ سرخ کنید. برای تهیه سس : آرد ۱ ق غ روغن مایع ۲ ق غ آب تمرهندی ۱ لیوان آب یک لیوان سرکه نصف استکان رب گوجه ۳ ق شکر نمک فلفل سیاه و قرمز جوز هندی پودر زیره از هرکدام ۱ ق چ. آرد رو تو روغن تفت بدید ادویه هارو اضافه بعد رب رو هم کمی تفت بدید مابقی مواد رو اضافه اجازه بدید به غلظت برسه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

یک ایده جدید برای #بسته_بندی و نگهداری از #سبزی های تازه خرد شده در فریزر🍃🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش کیک 🍰😋 راحت، فوری و سه سوته فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش پخت #لبو 😋 سر و ته لبوهای شسته شده رو بگیرید. آب بریزید و روی حرارت متوسط بذارید و اجازه بدید ۲ الی ۳ ساعت با پوست بپزه. درحین پخت زیر وروش کنید. بعد از اینکه لبوها پخت از قابلمه خارج کنید و چند تکه نبات اضافه کنید. لبوهای پخته شده رو پوست بگیرید برش بزنید دوباره توی آبش بریزید به مدت یک ربع با حرارت ملایم بجوشونید تا خوشمزه تر بشه وقتی سرو کردید از سس غلیظ شده روش بریزید و نوش جان کنید. . ⭕لبویی انتخاب کنید که رنگش قرمز پررنگ باشه لبوهای کمرنگ معمولا وسطشون رگهای سفید داره و جالب نیست. ⭕نبات نفخ و سردی لبو رو میگیره حتما بریزید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🥗 #ترفند_خانه_داری 🔹برای از بین بردن بوی پیاز از روی دست، از نمک استفاده کنید! 🔹 برای از بین بردن بوی پیاز، دست ها را مرطوب کنید سپس روی آن ها نمک بمالید و در آخر شستشو دهید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_داری برق انداختن قاشق و چنگال و چاقو با کمک جوش شیرین نمک سرکه👌😍 درست کن و بدرخش✨ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

واسه اینکه یخ گوشت زودتر آب بشه روش آب سرد بریز با یه قاشق نمک سبزیهات پژمرده شدن؟🤔 باآب و چندتکه سیب زمینی شادابیش رو برگردون👍🏻 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

برای #جرمگیری داخل #ماشین_لباسشویی از چی استفاده میکنید؟؟ قرص جرمگیر (کالگون) و (،ناتار ) که در شوینده فروشی ها موجوده برای جرمگیری و رسوبات آهکی داخل لاستیک و ورودی و خروجی قطعات ماشین لباسشویی .................................. ولی بهترین راهکار خونگی استفاده از ( سرکه سفید و جوش شیرین و آب ) که با درجه کوتاه ترین زمان و شستشوی سرد ماشین لباسشویی انجام دهید🖐😙😍 که هر دو ماه بسته به منطقه زندگیتون و سختی آب شرب شهرتون اینکار را نجام دهید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بورک تابه ای فوری😍😋 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پفک_هندی بدون روغن😍😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تجربه_کدبانوها عزیزای مهربونم من خیلی گوگل گشتم . مطالب علمی رو نگاه کردم به هر صورتی سیر داخل یخچال باشه تولید قارچو باکتری میکنه.... چ با پوست چه بی پوست توی روغن سیر رو یا با پوست در دمای محیط خنک و خشک و تاریک بزارید یا خشک کنیدو پودرشو استفاده کنید یا داخل فریز. اگر حبه ای فریز کردی ، وقتی از فریزر دراوردی بیرون قبل از اینکه کاملا یخش باز شه خرد کن ، چون بمونه له و لیز میشه ولی من میریزم غذاساز کاملا ریز شه میزارم فریزر (بدون روغن) در ضمن توی زیپ کیپ میزارم تاحالا هم فریزرم بو نگرفته. توی زیپ کیپ خیلی نازک پهن میکنم. بعد تقسیم بندیای کوچیک طبق عکس برای هر وعده در نظر میگیرم. که بعد از انجماد راحت جدا بشه و استفاده کنم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

دیگه واسه درست کردن #کباب لازم نیست سرپا باشی، با این ترفند جذاب ترهم میشه😍 پانصد گرم گوشت چرخ کرده رو به همراه یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده یک ق چ نمک و یک ق چ ادویه گوشت چرخ کرده دیگچه که عطر و طعم غذارو محشر میکنه، خوب ورز بدید و یکساعت داخل یخچال استراحت بدید. سیخ های چوبی رو داخل آبجوش ده دقیقه خیس کنید تا موقع طبخ نسوزه و کباب رو خشک نکنه. یک عدد بطری رو از وسط نصف کنید. مواد کباب رو داخلش بریزید و خوب فشرده کنید. سیخ رو داخل بطری بزارید و با کمک یک‌شیشه ی دیگه مواد رو فشار بدید تا بیرون بیاد. کباب ها رو به همین ترتیب آماده کنید و داخل تابه به همراه فلفل دو طرفش رو برشته کنید.🤤 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تزیین #دستمال_سفره😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تیکه_کردن_مرغ🔪 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آخ آخ هنوزم #شیرت_سرمیره؟؟🥺 بیا تا بهت راهکار بدم♨️🤩 یه کاسه فلزی کوچیک بذار تو قابلمه و شیر رو بریز هرچقدم بجوشه سر نمیره یا اینکه یه کفگیر چوبی بذار روی قابلمه و با خیال راحت بذار بجوشه😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_کیک_پزی🥧🥧 کیکت گنبدی میشه؟ یکی از کارای مهمی که باید انجام بدی اینه که کیکتو در یه نقطه متمرکز داخل قالب نریزی چون باعث میشه کیک از همون نقطه گنبدی شه😢 پس دستتو تو‌کل قالب بچرخون و تکون بده تا کیک به صورت یکنواخت در سطح قالب پخش بشه👩🏻 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #ترشی_لیته_بادمجون فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترشی_لیته_بادمجان بادمجان ۱ کیلو هویج ۳ عدد فلفل تند سبز ۵ ، ۶ عدد سیر ۶ ، ۷ حبه نمک و زردچوبه و گلپر و سیاه دانه ریحان و شوید و نعنا و ترخون مجموع حدود ۵۰ گرم سرکه به میزان لازم حدود ۱.۵ ، ۲ لیوان بادمجان ها رو شستم و کبابی کردم . می تونید حتی با سرکه هم بادمجان رو بپزید . می تونید بادمجان رو هم نپزید حتی . مزه اش با کبابی شدن عالی و خوشمزه تزه . بهتره برای این ترشی از بادمجان های قلمی استفاده کنید که دونه هاش کمتر هست . بعد از کباب کردن بادمجان ها پوستش رو کندم و ساطوری خرد کردم . هویج و فلفل سبزتند که سرش رو جدا کردم ، سیر رو که خیس نیستند و کاملا خشک شدند ، همراه سبزیجات که کاملا خشک هستند داخل میکسر ریختم . می تونید ریز هم با چاقو خرد کنید . سبزیجات تازه یا خشک می تونید استفاده کنید . این ها رو به بادمجان ساطوری شده اضافه کردم .‌نمک ، زردچوبه ، در صورت تمایل گلپ رو سیاه دانه هم ریختم و با هم ترکیب کردم . سرکه رو کم کم اضافه کردم . هر بار که کمی اضافه میشه ترکیب می کنیم که به خورد ترشی بره . آخرین بار چند دقیقه صبر می کنیم اگر بعد از چند دقیقه نیاز داشت سرکه می ریزیم . در ظرف شیشه ای تمیز و خشک ریختم .از اونجا که بادمجان پخته است این ترشی الان هم قابل استفاده است اما بهتره یک هفته محیط خنک و تاریک بمونه و آماده است . پ.ن : حتما سبزیجات کامل خشک شده باشند تا ترشی کپک نزنه ‌. این ترشی مدل های مختلفی داره و می تونید انواع صیفی جات و سبزیجات داخلش بریزید . می تونید از ساقه کرفس ، فلفل دلمه و ..‌ استفاده کنید . سبزیجات می تونه تازه و یا خشک باشه . از تخم گشنیز و فلفل قرمز هم می تونید استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

یک دوم پیمانه برنج + پنج قطره اسانس رو داخل یک کیسه پارچه‌ای بریزید و نمگیر خونگی بسازید😌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

۵ترفند کاربردی آشپزخونه ای😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

دیگه واسه درست کردن #کباب لازم نیست سرپا باشی، با این ترفند جذاب ترهم میشه😍 پانصد گرم گوشت چرخ کرده رو به همراه یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده یک ق چ نمک و یک ق چ ادویه گوشت چرخ کرده دیگچه که عطر و طعم غذارو محشر میکنه، خوب ورز بدید و یکساعت داخل یخچال استراحت بدید. سیخ های چوبی رو داخل آبجوش ده دقیقه خیس کنید تا موقع طبخ نسوزه و کباب رو خشک نکنه. یک عدد بطری رو از وسط نصف کنید. مواد کباب رو داخلش بریزید و خوب فشرده کنید. سیخ رو داخل بطری بزارید و با کمک یک‌شیشه ی دیگه مواد رو فشار بدید تا بیرون بیاد. کباب ها رو به همین ترتیب آماده کنید و داخل تابه به همراه فلفل دو طرفش رو برشته کنید.🤤 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

❌با این روش چربی های قدیمی در قابلمه رو کامل از بین ببرید❌ یه روش فوقالعاده عالی برای تمیزی در قابلمه ها فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفندهای مهم #آشپزی واجبه هرکدبانویی بدونه😍♨️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کوکی_کره_ای_پایه کره همدمای محیط  227 گرم شکر دانه ریز  177 گرم یا پودر قند نمک  یک چهارم ق چ زرده تخم مرغ  1 عدد بزرگ آرد  292 گرم وانیل  مقداری شکر رنگی یا دانه درشت برای تزئین نکته: کره و زرده تخم مرغ باید همدمای محیط باشن. 1. کره و شکر را با همزن میزنیم تا مایع کرم سفید رنگ به دست آید. 2. نمک وانیل و زده تخم مرغ را اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست شود. 3. آرد را اضافه کرده و هم میزنیم 4. خمیر را کمی ورز میدهیم سپس در یک کیسه فریزر در یخچال به مدت یک الی دو ساعت استراحت میدهیم. 5. فر را روشن میکنیم 5. خمیر را بعد از استراحت با وردنه صاف کرده و قالب میزنیم سپس  روی کاغذ روغنی در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه میپزیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari