#خانه_داری ᭄🏡 کارهات رو خیلی راحت انجام بده فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سمبوسه مواد لازم: برای پانزده عدد سمبوسه سه عدد سیب زمینی متوسط ( تقریبا بزرگ) پیاز دو عدد متوسط_ جعفری و تره خرد شده یک لیوان سیب زمینی ها را ابپز کرده و پوست ان را گرفته و بکوبید. پیاز ها را ریز خرد کنید و سرخ کنید . نمک و زرد چوبه و به مقدار لازم فلفل اضاف کنید . و در اخر تره و جعفری خرد شده رو اضافه کنید و بعد از یک دقیقه خاموش کنید. مواد را با سیب زمینی مخلوط کنید و سپس درون نان لواش پیچیده و در روغن داغ فراوان سرخ کنید. نوش جان😋😋 بهتره از نون نازک استفاده کنید. اگرم از نانوایی تهیه میکنید بگید نون برا سمبوسه میخواین خودشون یکم نون رو خمیر میپزن . برش های نون هشت در بیست سانت هست بهترین اندازه برای سمبوسه. پیچیدنش هم که دیدید خیلی راحته. حالا اگه دیدید اخرش با مشکل برمیخورید و نون رو نمیتونید تو هم قفل کنید کافیه یکم ارد و اب با هم قاطی کنید به غلظت ماست. این مواد مثل چسب عمل میکنن و و لبه های نون بهم میچسبن و دیگه از هم باز نمیشن. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندهای_خانه_داری 📌لیمو عمانی چربی ‌ها و اسیدهای چرب غذا را جذب می‌کندبه همین علت توصیه میشه ازخوردن لیمو عمانی داخل قرمه ‌سبزی،قیمه وآبگوشت صرف نظرکنیدودرآخر پخت لیموعمانی رادور بیاندازید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_خانه_داری 🏠 اگه میخواید لباستون موقع خشک شدن رو بند چروک نشه با آویز چوب لباسی به بند وصل کنید 👕👚 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

نگهداری کره محلی ابتدا کره رو توی دمای محیط میذاریم تا نرم بشه . (ذوب نکنید بهیچ وجه) بعد مقداری داخل کیسه فریزر میریزیم و با دست یا با وردنه صافش میکنیم به ضخامت نیم سانت. در پلاستیک رو بسمت زیر تا میکنیم. بعد با چاقوی بزرگ یا خط کش روش فشار میدیم تا به 9 یا 12 تا تیکه مساوی تقسیم بشه و جای خط چاقو روش بمونه. بعد همون حالتی داخل فریزر نگهداری میکنیم به مدت چند ماه می مونه. و سفت سفت میشه. و موقع استفاده به راحتی از روی خط ها جدا میشه و تیکه میشه. داخل بشقاب میذاریم و یک ربع بمونه تا از حالت سفتی دربیاد و قابل خوردن بشه. میتونید داخل قالب سیلیکونی شکلات هم بذارید قبلا قالبیش رو درست کرده بودم.پایین پیجم. قبلانا همیشه کره رو گردالی میکردیم و داخل ظرفی پر از دوغ داخل یخچال میذاشتیم. 🌹راستی گوشت چرخ کرده هم با این روش میتونید شبکه بندی و بسته بندی کنید. که راحتتر بتونید ازش تیکه کنید.

‍ #نکات_خانه_داری ◾ تمیز کردن پارچه مبل◾ 🔸1 قاشق غذاخوری جوش شیرین را با 1/3 لیوان سرکه، مقداری آب گرم و یک قاشق غذاخوری پودر لباسشویی مخلوط کنید. این ترکیب به آسانی لکه های روی مبل را می برد. فقط کافی است مقداری روی مبل بریزید، بگذارید چند ساعت بماند و سپس با جاوربرقی پاک کنید. 👈👈 برای پاک کردن لکه چربی روی مبل هم باید کمی محلول نمک و الکل روی آن بمالید. 🔸اگر جنس رویه مبل پارچه ابریشمی باشد، راه ساده تری هم وجود دارد، با یک برگه کاغذ خشک کن روی قسمت لکه شده را بپوشانید و اتوی داغ را محکم روی آن فشار دهید تا لکه ناپدید شود. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نان_روغنی_با_ارده😍😋 موادخمیر آب ولرم یک لیوان نمک نصف قاشق چایخوری خمیرمایه یک قاشق چایخوری شکریک قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم موادروغنی خمیر ارده دوقاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری سبزی معطر یک قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم خمیرروبمدت یکساعت استراحت میدیم بعدموادروغنی روبه خوردخمیرمیدیم وداخل تابه میزاریم ومجددنیم ساعت استراحت داده بعدروی حرارت ملایم درب تابه رو میزاریم یطرف که آماده شدبرمیگردونیم تاطرف دیگه هم پخته بشه میتونیدداخل موادروغنی ازکنجدهم استفاده کنید میتونیدهم ازسبزی تازه وهم سبزی خشک استفاده کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دکوراسیون استفاده از آینه و کنسول در راهروی ورودی، احساس مثبتی را در همان لحظه ورود به خانه منتقل میکند! فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نگهداری_طولانی_شکلات #نکات_خانه_داری انبار کردن شکلات آسان است. بهتر است در مکانی سرد و تاریک نگهداری شود. و نباید آن را در یخچال بگذارید. اختلاف دما منجر به ظهور مقداری آب تغلیظ شده روی سطح می شود که به پلاک سفید تبدیل می شوند. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🥰 #ماست‌خامه‌ای 😍 شیر پُر چرب= ۳ لیتر ماستِ شیرین= ۳ ق غ خامه ی صبحانه= ۳ ق غ نکته 🔽 شما میتونید تمام این مواد رو یک برابر کنید یعنی شیر پُر چرب ۱ لیتر ماست شیرین ۱ ق غ سر پُر و خامه ی صبحانه ۱ ق غ طرز تهیه ابتدا شیر را درون ظرف ریخته شعله رو روشن میکنیم و مُدام تا به جوش آمدن شیر،شیر را هم میزنیم اینکار باعث میشه قند و چربی شیر به کف قابلمه یا ظرفمون نچسبه بعد ازینکه شیر جوش اومد حرارت را کم میکنیم و ۲۰ دقیقه اجاز میدیم شیر با حرارت ملایم بجوشه تا آب اضافه ی شیر تبخیر بشه بعد از ۲۰ دقیقه شعله رو خاموش میکنیم و شیر را درون ظرف مورد نظر میریزیم و اجازه میدیم شیر توی دمای آشپزخونه کم کم از داغیش کم بشه و به دمای ۴۳ تا ۴۵ درجه سانتیگراد برسه اگر که دماسنج مایعات ندارید کافیه انگشتتون رو درون شیر بزارید ۶ ثانیه بشمارید فقط باید احساس گرما کنید و دستتون نسوزه نه خیلی داغ باشه نه خیلی داغ باشه سپس در یک کاسه ۳ ق غ سر پُ ماست،۳ ق غ خامه ی صبحانه رو با دو ملاقه از شیر ولرم مخلوط میکنیم تا کاملا مایه ی ماستیمون یکدست بشه بعد به شیرِ ولرم اضافه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ایده #بسته_بندی 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ایده #بسته_بندی 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‍ #نکات_خانه_داری ◾مواظب تثبیت رنگ رومیزی‌های گلدوزی باشید:◾👇👇 🔸رومیزی های گلدوزی معمولاً پس‌زمینه‌ی روشن و گلدوزی های آن با رنگ شاد هستند. جنس پارچه آن اکثراً از کتان و در مواقع گران تر از مخمل هستند. برای مراقبت از این رو میزی ها نکات زیر را رعایت کنید. 🔸 نگذارید گردوخاک به مدت طولانی روی آن‌ها بنشیند. حتماً هرماه یک بار آن ها را در فضای آزاد تکان داده تا سطحی تمیز پیدا کند. •🔸وقتی برای اولین بار تصمیم به شستشوی رومیزی‌ ها با گلدوزی رنگی گرفتید، ابتدا با یک پارچه نمدار سفید و نخی پشت آن و روی گلدوزی ها بکشید ببینید آیا ثبات رنگ دارند یا نه؟ در غیر این صورت از شستشوی آن چشم پوشی کنید. • برای شستشو آن را چندین بار در آب ولرم بخیسانید و سپس آب را خارج کنید و در انتها برای تمیز شدن بهتر در محلول آب ولرم و سرکه سفید برای چند ثانیه بخیسانید و سپس آب کشی نمایید. 🔸برای خشک شدن رومیزی های گلدوزی زیبایتان را در هوای آزاد آویزان کنید. سپس آن ها را درحالی که کمی نم‌ دارند از پشت اتو کنید تا لطافت خود را حفظ کنند. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نگهداری_طولانی_شکلات #نکات_خانه_داری انبار کردن شکلات آسان است. بهتر است در مکانی سرد و تاریک نگهداری شود. و نباید آن را در یخچال بگذارید. اختلاف دما منجر به ظهور مقداری آب تغلیظ شده روی سطح می شود که به پلاک سفید تبدیل می شوند. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دکوراسیون استفاده از آینه و کنسول در راهروی ورودی، احساس مثبتی را در همان لحظه ورود به خانه منتقل میکند! فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خاگینه_رولی پنج عدد تخم مرغ را میزنیم تا یکدست بشه 5قاشق غذاخوری ماست میریزیم و نوک قاشق نمک و5 قاشق غذا خوری ارد ( من از ارد سبوسدار استفاده کردم ) همه مواد را خوب مخلوط میکنیم تا کاملا صاف و یکدست بشه ( عین فیلم ) ته ماهیتابه ( من از ماهیتابه دوطرفه استفاده کردم ) یک قاشق روغن میریزیم تا خوب داغ بشه مایه روسه قسمت میکنیم وتو ماهیتابه میریزیم وقتی یه طرفش خوب سرخ شد بر میگردونیم و طرف دیگه خاگینه ورو سرخ میکنیم خاکینه سرخ شده را تو یه سینی بر میگردونیم و استراحت میدیم (اینکار باعث میشه خاکینه نرم بشه و موقع رول کردن نشکنه ) در این فاصله شهد خاکینه را آماده میکنیم ( البته من چشمی درست میکنم ) نصف آب ونصف شكر و هل رو میگذاریم قوام بیاد و کمی زعفران دم کرده میریزیم ( هرچقدر زعفران بیشتر خوشرنگتر وخوشمزه تر میشه ) میتونید از شیره انگور هم استفاده کنید شربت را روخاگینه های رول شده ریخته و رو حرارت میزاریم تا شربت به خورد خاگینه بره و غلیظ بشه میتونید اخرین مرحله کمی کره رو خاگینه بذارید تا رنگش براقتر بشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دکوراسیون اتاق کودک ایده بگیرید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‍ #ترفندهای_خانه_داری می خواهید شمع مدت زمان بیشتری روشن بماند؟ قبل از استفاده از آن، شمع را در فریزر قرار دهید تا سفت شود. این کار باعث می شود شمع آهسته تر ذوب شود. اگر شمع باریک است یک ساعت زمان کافی است. شمع های ضخیم تر باید 6 تا 8 ساعت در فریزر بمانند. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🥰 #ماست‌خامه‌ای 😍 شیر پُر چرب= ۳ لیتر ماستِ شیرین= ۳ ق غ خامه ی صبحانه= ۳ ق غ نکته 🔽 شما میتونید تمام این مواد رو یک برابر کنید یعنی شیر پُر چرب ۱ لیتر ماست شیرین ۱ ق غ سر پُر و خامه ی صبحانه ۱ ق غ طرز تهیه ابتدا شیر را درون ظرف ریخته شعله رو روشن میکنیم و مُدام تا به جوش آمدن شیر،شیر را هم میزنیم اینکار باعث میشه قند و چربی شیر به کف قابلمه یا ظرفمون نچسبه بعد ازینکه شیر جوش اومد حرارت را کم میکنیم و ۲۰ دقیقه اجاز میدیم شیر با حرارت ملایم بجوشه تا آب اضافه ی شیر تبخیر بشه بعد از ۲۰ دقیقه شعله رو خاموش میکنیم و شیر را درون ظرف مورد نظر میریزیم و اجازه میدیم شیر توی دمای آشپزخونه کم کم از داغیش کم بشه و به دمای ۴۳ تا ۴۵ درجه سانتیگراد برسه اگر که دماسنج مایعات ندارید کافیه انگشتتون رو درون شیر بزارید ۶ ثانیه بشمارید فقط باید احساس گرما کنید و دستتون نسوزه نه خیلی داغ باشه نه خیلی داغ باشه سپس در یک کاسه ۳ ق غ سر پُ ماست،۳ ق غ خامه ی صبحانه رو با دو ملاقه از شیر ولرم مخلوط میکنیم تا کاملا مایه ی ماستیمون یکدست بشه بعد به شیرِ ولرم اضافه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

◾برای تمیزی لبه ها و گوشه های سینک◾ 🔸بامسواک قدیمی شروع کنیدبه ساییدن گوشه ها و لبه های سینک و با کمک جوش شیرین تمام جرم ها را از بین ببرید و دوباره سینک راآب‌کشی کنید وبا یک دستمال نرم خشک کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_داری بازگرداندن نرمی از دست رفته حوله🤔 👈بعد از شستشو آنها را در محلول آب+نمک بخیسانید (24h) و بعددر هوای آزاد خشک کنید 👈حوله را در خشک کن نیندازید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دسر_سوهان مواد لازم -زرده تخم مرغ ٣عدد -آردگندم ١٠٠گرم -پودرجوان گندم ٣٠گرم -پودر شكر ١٠٠گرم -آب سرد ٢پيمانه -زعفران دوقاشق دم كرده -پودر هل يك قاشق مربا خوري -كره ذوب شده ١٠٠گرم ابتدا تخم مرغ كمي باهمزن هم ميزنيم بعد پودر شكر وباكره ذوب شده روبهش اضافه ميكنيم وكنار ميزاريم بعد داخل ي كاسه بزرگ دوليوان آب ميريزيم بعد آرد وجوان گندم بهش اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تايك دست بشه بعد داخل تابه ميريزيم وروي حرارت ميزاريم ومرتب هم ميزنيم تا كمي غليظ بشه بعد زعفران اضافه ميكنيم ودرآخر مواد كه كنار گذاشتيم اضافه ميكنيم ومرتب هم ميزنيم و پنج دقيقه قبل اينكه آماده بشه پودر هل اضافه ميكنيم نكات مهم -زمان آماده شدن نیم ساعت فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari