#نکته_آشپزی 🍽 🥬 چند روش براي بهتر ماندن کاهو👇 1⃣. .كاهو رو خرد كنيد و در شيشه نگه داريد. 2⃣. .كاهو رو داخل كيسه فريزر در بسته نگه داريد. 3⃣. .كاهو داخل يك ظرف گذاشته،روش يه دستمال كاغذي آشپزخونه بزاريد و در آخر روي ظرف سلفون بكشيد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سالاد_کلم_بروکلی_با_ماست 1 کلم بروکلی کوچک 2 هویج رنده شده 4 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت 2 شاخه شوید یا جعفری 2 حبه سیر رنده شده 5 قاشق غذاخوری ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🔷️ آماده سازی: کلم بروکلی را درون ظرف جدا کرده ، کاملاً بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید. سپس آب را صاف کرده و پس از عبور از آب سرد بگذارید کنار آن خنک شود. هویج رنده شده را درون تابه بریزید ، روی آن روغن زیتون بریزید و آن را تفت دهید تا نرم شود. هویج نرم شده را کنار بگذارید تا خنک شود. روی یک کاسه سالاد را با کلم بروکلی ، هویج ، ذرت ، سیر رنده شده ، شوید ریز خرد شده ، ماست ، سس مایونز و نمک بریزید. آن را خوب مخلوط کرده و روی بشقاب بگذارید تا سرو شود. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دیزاین_زیبای_غذا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند معطر شدن برنجت🍚🤤 راه کار اول😊میتونی برنجت خیسوندی چندتا برگ گل محمدی بریزی تو اب برنجت من چون شب برنج خیس میکنم برای فردا برنجم خوب بوگل محمدی میگیره😋 راه کار دوم😉چندتا هل بردار یه برش بده دانه های هل جداکن و باگوشتکوب لهش کن و بریز تو اب درحال برای برنج😍 راه کارسوم😀موقعی ک میخوای برنجت رو دم بدی چندتا هل برش بده بذار رو برنجت و بعد برنجت دم بده🤗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#جوجه_فسنجونی این مقدار برای 6 نفر کافیه 2 تا پیاز رو ریز رنده کنید و با مقدار خیلی کمی روغن تفت بدین که سبک بشه.‌‌200 گرم گردو رو هم از قبل چرج کردم و با پیاز تفت دادم که تغییر رنگ بده ولی نسوزه،نمک و فلفل فراموش نشه🤪‌ تقریبا دو تا سه لیوان آب سرد اضافه میکنم و میزارم که به جوش بیاد حرارت شعله کم بشه و فرصت میدم کمی غلظت پیدا کنه.‌ بعد نیم ساعت رب انار اضافه میکنم،من یدونه شیشه کوچیک 250 گرمی رب انار ریختم دیگه بستگی به خودتون داره رنگ روشن دوست دارید یا تیره😊‌ از اونجاییم که من فسنجون ملس بیشتر میپسندم 5 قاشق شکر ریختم و مجدد فرصت میدم غلیظ بشه.‌‌حالا با فیله های مرغ جوجه حلزونی آماده میکنم.‌(توی هایلایت جوجه حلزونی با فیلم کاملا آموزش دادم)‌فیله هارو از قبل توی پیاز و نمک و فلفل و زعفران مزه دار شده و بعد حلزونی میپیچم و با خلال دندون فیکس میکنم.‌‌جوجه ها رو به خوبی تفت دادم،در ماهیتابه رو میزارم تا کمی پخته بشه یه کمی هم سرخ میکنم و توی خورشت میزارم که جا بیافته.‌‌چند تا از جوجه ها رو هم برای تزیین خورشت نگه میدارم و مثل عکس زمان سرو میزارم.‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شوینده_شیرآلات❄️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#لکه_جوراب🧦 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

دیگه شامپو فرش نزن❌ ترکیب جوش شیرین،تایید،صابون و سرکه و…. تو ویدیو کامل توضیح دادم✨👌 مخصوصا برای مامانای بچه داره خیلی مفیده ویدیو رو تا آخر ببین بعد با یه دستمال نمدار روش بکش فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تمیزی_سرامیک🏨 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده 💎 🍃🌸 خوش بو کردن فضای خانه 🍃 🍋🌿 پوست لیمو و گیاه رزماری رو توی مقداری آب 💧 بریزین و بزارین چند ساعت بمونه👇 💦حالا این محلول رو توی اتاقها اسپری کنین و از بوی خوشش لذت ببرین فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‌ای دست برده در دل و دینم چه می کنی جانم بسوختی و هنوزت کم است این... #هوشنگ_ابتهاج فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند مرتب کردن یخچال😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چند ترفند کاربردی با چنگال👌😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_شکلاتی فوق العاده پنبه ای آرد 250 گرم،تخم مرغ 7 عدد شکر 345گرم،نمک یه پنس بکینگ پودر3 ق چ،جوش شیرین 1 ق چ وانیل 1/2 ق چ،روغن مایع 100 گرم پودر کاکائو 50 گرم نسکافه فوری ( من از جاکوبز استفاده کردم) 1 ق م سرخالی آب جوش 155 گرم ابتدا نسکافه و پودر کاکائو رو با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد زرده و سفیده رو جدا کنید زرده ها رو با نصفی از شکر و وانیل بزنید تا کمی روشن بشه بعد روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید بعد مخلوط نسکافه و پودر کاکائو که با آب جوش رو اضافه کنید و هم بزنید و در آخر آرد و بکینگ پودر ‌و نمکی که مخلوط کردیم و الک شده رو کم کم بهش اضافه کنید بعد سفیده ها رو که با بقیه شکر اضافه کردیم و فرم گرفته رو بهش کم کم اضافه میکنیم بعد آروم فولد کنید و بریزید داخل قالب که چرب و آردپاشی کردین ودر فر از قبل گرم شده فر گازی 180 فر برقی 160 به مدت یک ساعت بعد که از فر درآوردین روش گاناش یا هر چیز دیگه ای که دوس دارین تزیین کنید🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خلاقیتهای_روزمره پتو مسافرتی ها رو کوسن کنیم؟! میبینید چقدر راه برای اینکه از تمام وسایل بی مصرف خونه استفاده کنیم وجود داره،من که کم کم دارم به این نتیجه میرسم که هیچی رو دور نریزم دیگه🙃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

3 تا ترفند آشپزخونه ای مفید و کاربردی‌ که نمیدونستید 😎👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شیرینی_کافی_میت_شکلاتی کره یا روغن صاف ١٥٠ گرم پودر شکر ٧٠گرم رنده پوست پرتقال ١ق م وانیل ١/٨ق م تخم مرغ ١عدد کافی‌میت ١٠گرم آرد ٢٧٠گرم پودر کاکائو ٢٠گرم کره، پودر شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید.کافی‌میت و آرد و پودر کاکائو را افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست اید. سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.مایکروفر رو با 150 درجه گرم کنید خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت (4-2 میلی‌متر پهن کنید و با قالب شیرینی به شکل گرد به قطر 4 – 3 سانتی‌متر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید. سینی را داخل دستگاه قرار دهید تا شیرنی ‌ها به مدت 15 – 13 دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده و شیرینی‌ها را پس از سرد شدن با کاردک جدا کنید. بصورت دلخواه با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفندهای جالب🎀✅ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چندتا ترفند مخصوص تمیزکاری خونه🧹😁 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

پاکت مواد غذاییو هم اشتباه باز میکردیم 😐 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نظم دهی به کابینت #ترفند و ایده های نو😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بورانی_بادمجان ۴ عدد بادمجان بزرگ،۲ حبه سیر رنده شده ۱۰ قاشق غذا خوری سر پر ماست چکیده یک قاشق غذا خوری نعنا خشک نمک بادمجان ها را شسته و با پوست روی حرارت مستقیم آتش یا زغال کباب کنید به صورتی که کاملاً پوست آنها بسوزد و از بادمجان جدا شود سپس پوست آنها را کامل بگیرید و داخل کاسه با گوشکوب بکوبید نمک و سیر رنده شده را به همراه نعنای ساییده شده اضافه کنید و خوب هم بزنید ماست چکیده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که به غلظت مناسب برسد مراقب باشید ماست زیاد اضافه نکنید. بین ۱۰ تا ۱۲ قاشق غذا خوری سر پر ماست حتماً چکیده لازم دارد داخل ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید چند ساعت تا مزه دار شوند سپس در کنار غذا اصلی یا به عنوان یک وعده غذای کامل به همراه نان تازه و داغ سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

💫ایده نظم دهی اتاق خواب ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‎‌‌‎ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده بگیرید ترفند دکوراسیونی اتاق خواب😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پاستیل 😍😋 مواد لازم پودر ژله دلخواه ۱ بسته پودر ژلاتین ۳ ق .غ(بهتره با کمی اب سرد مخلوط کنید و بن ماری کنید) گلوکز۳ق.غ شکر به دلخواه ۲-۳ ق.غ اب جوش نصف لیوان پودر ژله دلخواه و پودر ژلاتینی (که بهتره ابتدابن ماری بشه )همراه شکر مخلوط کنید واب جوش اضافه کنید و سپس همراه گلوکز روی بخار کتری ده دقیقه بزارین تا شفاف و صاف بشه اگه کمی ناصاف بود از الک رد کنید در قالبهای چرب شده (اگه سیلیکونی باشه چرب هم نکنید بازم از قالب براحتی جدا میشه)یا حتی سینی بریزید ۲-۳ ساعت در یخچال قرار بدین و به راحتی جدا کنیدونوش جان ❤️در انواع رنگها و طعم ها میتونید درست کنید حتی توی هر قالب دو رنگ بریزین 💜اگه در ابتدا کمی سفت بود نگران نباشین چون در دمای اتاق نرم تر و حالت کش سانی بیشتری پیدا خواهد کرد فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari