#شیرینی_مربایی 🍩🍪 120 گرم کره (من از مخلوط کره وروغن استفاده کردم) را بانصف پیمانه پودر قند الک شده با همزن بزنید تا کرم رنگ وخمیری بشه بعد یک عدد تخم مرغ وکمی وانیل اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط ویکدست بشه حالا دو لیوان آرد قنادی را با نصف ق چ بیکینگ پودر مخلوط کرده دو بار الک کنید وکم کم به مایع اضافه کنید وبا دست مخلوط کنید تا به دست نچسبه (اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید) و زیاد ورز هم ندید که شیرینی سفت میشه خمیر را نصف کرده وبا وردنه باز کنید(اگر لای نایلون خمیر بزارید بعد وردنه بکشید راحتره) وکاتر بزنید نصف دیگه خمیر هم به همین صورت باز کرده وکاتر بزنید بعد نصف اونایی که کاتر زدید با ماسوره وسطش دایره بزنید (چون قراره روی هم قرار بگیرند) تو سینی فر کاغذ روغنی بندازید ودر فر گرم شده با حرارت 160 حدود بیست دقیقه بزارید ( زیر شیرینی کمی طلایی بشه) از فر بیرون بیارید وبذارید خنک بشه وبا انواع مربا یا مارمالاد تزیین کنید روی اونارو هم میتونید کمی عسل زده وبا پودر پسته پوشش بدید…..🙋‍♀️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#یخ_تزیینی 💢 برای یخ خاکشیر، خاکشیر رو چندین مرتبه شسته و آبکشی میکنیم تا تمیز و عاری از شن بشه بعد تا جاییکه شد آبش رو صاف کرده و توی قالبهای پلاستیکی و یا سیلیکونی میریزیم، نیم ساعت توی فریزر گذاشته بعد بیرون آورده و روی اون با قاشق چایخوری آب میریزیم و باز داخل فریزر قرار میدیم. بعد از چند ساعت یخ هامون آماده هستن. یخ تخم شربتی هم به همین صورت بعد از شستن چند دقیقه توی آب ولرم میریزیم وقتی لعاب داد و غلیظ شد توی قالب میریزیم، قالب رو از تخم شربتی پر میکنیم و خیلی کم روش آب میریزیم.تخم شربتی چون غلیظه ته نشین نمیشه و تمام قالب رو پر میکنه. یخهای دیگه هم به همین ترتیب، من توی یخ های دیگه نعنا تازه و غنچه گل رز هم استفاده کردم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_روزمره ترفند های کاربردی در آشپزی و آشپز خانه👌😊😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#فینگرفود خمیر فیلو: ۳ عدد (یا خمیر یوفکا) بیکن یا ژامبون: ۱۰۰ گرم،فلفل سبز: ۳ عدد گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد پنیر چدار رنده شده: یک کاسه برای سوخاری: تخم مرغ: ۳ عدد آرد سوخاری: ۱ تا ۲ فنجان برای سرخ کردن: روغن مایع طرز تهیه: ابتدا پنیر چدار را رنده کنید، فلفل ها را ریز خرد کنید. گوجه فرنگی های پوست کنده و ژامبون‌ها را هم ریز خرد کنید و همه را در یک کاسه مخلوط کنید. یک خمیر فیلو را روی پیشخوان پهن کنید، آن را از وسط تا کنید و به چهار قسمت برش بزنید (با کشیدن تصویرآن به سمت چپ می توانید آن را ببینید)، لبه‌های هر تکه کمی از مواد آماده شده بریزید، لبه‌ها را تا زده و بپیچانید (تا محکم نباشد)، سپس خمیرهای رول شده را در تخم مرغ هم زده و آرد سوخاری فرو کنید و در روغن داغ سرخ کرده و گرم سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_جالب برای گرفتن بوی بد یخچال، به جای استفاده از بوگیرهای شیمیایی از قهوه استفاده کنید. 🔺نحوه استفاده را در ویدیو ببینید👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_داری 🌸🌸برای از بین بردن جای کوبیدگی وسایل سنگین روی موکت قالب یخی را روی آن قسمت قرار دهید و بگذارید تا یخ آب شود. سپس اجازه دهید تا به همان صورت طبیعی خشک شود بعد جاروبرقی بکشید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

💢 ترفندهایی برای راحت تر انجام دادن کارهای خانه که تا حالا نمی‌دانستید👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_خانه_داری تمیز كردن كتری استیل 👇😍 ۵ قاشق غذاخوری نمک رو با دو‌قاشق غذاخوری سرکه سفید مخلوط کنید (غلظتش مثل ماست میشه) با این مخلوط و یه اسکاچ کتری رو بشوید و بعد با یه دستمال آبگیر حسابی خشک و برق بندازی ‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_آشپزی 🥗برای همیشه تازه نگه‌داشتن سبزیجات معطر، می‌تونید یک جایخی بردارید و سبزیجاتی که برای خوش طعم کردن غذا استفاده میکنید رو داخل جایخی بذارید و مقداری از روغن زیتون رو داخل جایخی بریزید و بعد بذارید تا در فریزر کاملا منجمد شود.به این ترتیب هنگام پخت و پز به راحتی میتونید‌ بدون شستن و خورد کردن سبزیجات مورد نظرتون غذای خودتون رو خوش طعم کنید.😋 🌱سبزیجاتی مانند ریحان ، جعفری ، پیازچه ، رزماری ، پونه کوهی و گشنیز رو میتونید‌ با این ترفند ‌نگه‌داری کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نظم_دهی استفاده خلاقانه از سبدهای یک شکل داخل یخچال برای نظم دهی میوه و خرده ریزها, داخل یخچال یا کابینت از سبد استفاده کنید ایده های#نظم خونه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پينات_باتر_كوكي 🍪 #پينات_باتر_كوكي مواد لازم كره آب شده : نصف پيمانه شكر قهوه اي : دو سوم پيمانه تخم مرغ : يك عدد كره بادام زميني ( پينات باتر ) : يك سوم پيمانه شكلات چيپسي سفيد يا كاكائويي : يك سوم پيمانه آرد : يك پيمانه بيكينگ پودر : يك دوم قاشق چايخوري نمك : يك دوم قاشق چايخوري وانيل شكري : يك قاشق چايخوري طرز تهيه : ابتدا كره آب شده را در كاسه ريخته و شكر قهوه اي را به آن اضافه كرده و هم ميزنيم سپس تخم مرغ و كره بادام زميني را افزوده و با ويسك مواد را يكدست ميكنيم ، نمك و بيكينگ پودر و وانيل را با آرد مخلوط كرده و به مواد تخم مرغي اضافه ميكنيم و در انتها شكلات چيپسي را اضافه كرده و تمام مواد را با ليسك كاملا مخلوط ميكنيم ، براي يكساعت مواد را داخل يخچال گذاشته سپس در سيني فر كاغذ انداخته به كمك اسكوپ بستني يا قاشق گلوله هاي يك اندازه ميگذاريم و سيني را در طبقه وسط فر ١٧٠ درجه به مدت ده تا دوازده دقيقه قرار ميدهيم تا شيريني ها بپزند ، بعد از سرد شدن شيريني ميتوانيم از كاغذ جدا كرده و سرو كنيم بجاي شكر قهوه اي ميتوان از همان ميزان شكر سفيد هم استفاده كرد ، نوع شكلات چيپسي بهتره از نوع مقاوم به حرارت باشه كه داخل فر آب نشود. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari