#نکات_آشپزی
💥برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید
💥برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید
💥برای سبزی پلو ماهی از تخم گشنیز استفاده کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود_با_فلفل_دلمه_رنگی
ابتدا سینه مرغ خرد شده ونمک وفلفل سیاه وپونه کوهی وپودر سیر ورزماری وپودر پیازرا باهم مخلوط می کنیم سپس مراحل سوخاری کردن را برای هر یک اجرا می کنیم یعنی ابتدا هر تکه را در آرد سپس تخم مرغ ودر نهایت ارد سوخاری می زنیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرارمی دهیم تا سرخ شود سپس فلفل دلمه ای های رنگی را در ظرف فر می چینیم ودرون آنها را باسس سپس پنیر پارمزان ومرغ های سوخاری ومجدد سس ودر نهایت پنیرپارمزان پرمی کنیم وروی آنها را با پنیر موزارلامی پوشانیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرار می دهیم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💜و ما در هیاهوی روزگار
💜اگر آرامیم
💜دلمان به خدا گرم است
💜ظهر پاییزیتون در پناه خدا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_کاری_با_گوشت😍😍
اول گوشت را تکه و شسته ودر پیاز و سیر و نمک و فلفل و کاری و زرد چوبه تفت میدهیم تا خوب تفت بخورد سپس گوجه نگینی اضاف کرده تا آبش بکلی بخار شود .
در این مرحله ماست چکیده و جعفری ساطوری شده اضاف کرده یه تفتی که خورد اب جوش آورده و اضاف کرده سپس سیب زمینی هم تکهای نسبتا بزرگ کرده و روی گوشتمان میریزیم سرش میگیریم تا گوشت پخته بشه.
در دیگ دیگری اب برنج با دارچین و چند حبه هل جوش اورده و برنج را ابکش کرده و به گوشت اضاف میکنیم و روی برنج با زعفران دم کرده و پیاز چیپس شده میپوشانیم و سر دیگ گرفته تا دم بالا بیاورد.
نکته مهم :
باید برنج سفت بگیریم چون ابگوشت و زعفران دم کرده باندازه کافی برنج را پخته میکند.
البته بجای گوشت میتوانید از مرغ استفاده کنید که البته مرغ قبل از تفت دادنش در روغن کمی سرخ کنید سپس به بقیه مراحل ادامه دهید .و همچنین به زمان پخت کمتری نیاز دارد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#_مسقطی_گلاب_ولیمو
🔻مواد لازم : 📝
▫️نشاسته گل ۲۰۰ گرم
▫️خلال بادام و پسته ۲۰۰ گرم
▫️شکر ۴۰۰ گرم
▫️آب ۳ پیمانه
▫️شیر ۳ پیمانه
▫️گلاب نصف پیمانه
▫️کره ۱۵۰ گرم
▫️آبلیمو ۲ ق س
▫️رنگ خوراکی قرمز
✍ابتدا نشاسته رو در س لیوان آب حل کرده و از صافی رد میکنیم سپس در ظرف لعابی تمیزی ریخته بعد شیر را اضافه و روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم تا مایه جوش آمده و کمی غلیظ شود .
بعد شکر + گلاب + خلال بادوم و پسته رو اضافه و مخلوط میکنیم کره رو به مایه اضافه و هم زده تا غلیظ و شفاف شود بعد مسقطی رو به دو قسمت تقسیم کرده به نیمی از آن آبلیمو و و به نیمی دیگر کمی رنگ خوراکی اضافه و مخلوط میکنیم
مسقطی گلاب رو در در قالب سلیکونی یا آلومینیومی که از قبل چرب کرده ریخته و بعد مسقطی لیمو رو ریخته و سطح روی آنرا صاف میکنیم .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ضدآفتاب در منزل🙃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
13.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا فوری بدون خمیر🙃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هل رو اینطوری استفاده نکن🤫
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوگیر خونگی درست کن😉
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هل رو اینطوری استفاده نکن🤫
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوگیر خونگی درست کن😉
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#_سالاد_ماکارونی_بامرغ_وکرفس
🔻مواد لازم : 📝
▫️ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم
▫️سینه مرغ پخته و خرد شده ۲ لیوان
▫️بروکلی بدون ساقه ۳ لیوان
▫️کشمش ۱/۳ لیوان
▫️ساقه کرفس خرد شده ۱ لیوان
▫️بادوم پرک خرد شده ۴ ق
▫️پیازچه خرد شده
🔻مواد لازم برای سس :
▫️مایونز کم چرب نصف لیوان
▫️ماست نصف لیوان
▫️عسل ۱ ق غ
▫️سس خردل ۱ ق غ
▫️نمک ، فلفل سیاه ، آویشن
✍ابتدا مواد سس رو مخلوط کنید و کنار بزارید بعد ماکارونی طبق دستور روی پاکت بپزید و آبکش کنید بهتره بعد آبکش دو ق روغن با ماکارونی مخلوط کنید تا به هم نچسبن بعد در یک کاسه بزرگ تمام مواد سالاد رو با هم ترکیب کنید بعد سس رو اضافه و بعد از نیم ساعت سرو کنید .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین خیار🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمتر از ۱۰ دقیقه برنج بپز🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#_دیلایت_موز
🔻مواد لازم : 📝
▫️شیر ۲ لیوان
▫️شیر عسلی یک قوطی
▫️ژلاتین ۲ ق غ
▫️آب ۱/۴ لیوان
▫️موز میکس شده یک لیوان
▫️وانیل نوک ق چ
▫️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
▫️بیسکویت پتی بور ۱/۲ لیوان
▫️ژله موز یک بسته
✍ ابتدا شیر و شیر عسلی رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت میزاریم ژلاتین رو در یک چهارم لیوان آب سرد روی کتری بنماری کنید . پودر ژله رو هم با یک لیوان آبجوش بن ماری کنید وقتی شیر و شیر عسلی از کناره ها شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت برداشته و بزارید کمی سرد شود بعد درون میکسر شیر و ژلاتین بنماری و ژله موز بنماری و موز له شده و خامه و بیسکویت پتی بور و وانیل را بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد یکدست شود .سپس درون قالب چرب شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا دسر خودشو بگیره من برای تزئین کمی بیسکویت پتی بور کاکائویی رو پودر کردم و روی دسر الک کردم .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#سمبوسه_پیتزایی 🌮 😋
▫️خمیر یوفکا......به مقدار لازم
▫️قارچ......150 گرم
▫️ژامبون یا سوسیس......150 گرم
▫️فلفل دلمه ای.....1عدد
▫️سیب زمینی پخته.....1عدد
▫️جعفری.....نصفه پیمانه
▫️نمک و فلفل و آویشن
🔸ابتدا سیب زمینی رو بپزید.سپس نگینی خرد کنید.در یک تابه قارچ رو خرد کرده.در کمی کره تفت بدید تا آبش جمع بشه.قارچ با حرارت بالا و کمی آبلیمو تفت بدید.که سیاه نشه.سپس بهش سوسیس خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید.در آخر سیب زمینی خرد شده.نمک و فلفل و آویشن و جعفری خرد شده هم بریزد.بزارید مواد کامل خنک بشه.بعد از خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه بگیرید.مواد رو یه طرف مواد به صورت سه گوش بریزد و بپیچید.لایه آخر کمی آب بزنید که کامل به هم بچسبه.بعد در روغن داغ سرخ کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
19.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ترکیب برای لک مبل و فرش عالیه😆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نفخ حبوبات فقط با آب گرفته نمیشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فریز کردن اسفناج و حفظ خواص آن😆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مدرسه درست کنیم🤩
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#_سيب_زمينى_گريل_شده
✍طرزتهیه:
پوست سيب زمينى هارو با يه چيزي مثل فرچه بسابيد كه فقط يه لايه خيلى نازك باقى بمونه..
سيب زمينى هاتون رو توى فويل بپيچيد و بزاريد توى فر نيم ساعت تا كباب بشه...
از وسط برش بزنيد و با قاشق يكم ازش خالى كنيد..
همون سيب زمينى هايى كه با قاشق درشون اورده بوديد با روغن زيتون،،نخود فرنگى،،پنير مخلوط كنيد و برشون گردونيد توى سيب زمينى و دوباره به مدت ده دقيقه بزاريد توى فر تا كباب تر بشن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط خداست كه میشود⭐️
با دهان بسته صدایش كرد
میشود با پای شكسته هم به سراغش رفت
تنها خریداریست كه⭐️
اجناس شكسته را بهتر برمیدارد⭐️
تنها كسی است كه وقتی همه رفتند میماند⭐️
وقتی همه پشت كردند آغوش می‌گشاید
وقتی همه تنهایت گذاشتند محرمت میشود⭐️
و تنها سلطانیست كه دلش⭐️
با بخشیدن آرام می‌گیرد، نه با تنبیه كردن⭐️
شبتون در پناه خــ💛ـــدا⭐
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓 ۱۴۰۲/۷/۲۷
🌸صبح که می شود
🌿دنبالِ اتفاقاتِ خوب بگرد
🌸دنبالِ آدم هایِ خوبی
🌿که حالِ خوبت را
🌸با نگاهشون و لبخند شون
🌿به روزگارت سنجاق کنی
🌸یک روزِ خوب، اتفاق نمی افتد!
🌿ساخته می شود
🌸سلام صبح آخر هفته‌تون بخیر☀️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویج_سوخاری
نان تست تعداد لازم
مایونزمقدارلازم
تخم مرغ5 عددبرای5عددساندویچ
آردسوخاری یک کاسه
آردسفید نصف لیوان
روغن میزان لازم
پنیرپیتزای رنده شده یک لیوان.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم تهیه باسلوق گردویی👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#چیز_کیک_نسکافه😋😋
ردیف اول:
چهار بسته بسکویت اوریو که ایرانیش هم دربازار بابهترین کیفت موجوده
دوبسته بسکویت پتی بور شکلاتی
۵۰ گرم کره اب شده
سه ق غ خامه
مواد باهم مخلوط
ته قالب چرب شده فشرده میکنیم وحدود ده دقیقه ای در فر۱۶۵ درجه میزاریم یا مواد مخلوط وفشرده کنید در فریرز میزاریم بعد
ردیف دوم :
در میکسر
ماست شیرین پرچرب کم نمک نصف پیمانه
دو ق غ پودر کاکائو
یک ق غ نسکافه
هفت عدد پنیر کیبی یا پنیر ماسکار پونه ۱۵۰گرم
چهار فنجان قهوه خوری شکر
شش فنجان قهوه خوری شیر خشک
تمام مواد باهم مخلوط کنید در اخر یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو باسه ق غ اب بن ماری کنید باز بمواد داخل میکسر اضافه کنید روی بسکویت ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیکمون ببنده ودر اخر با نوتلا تزیین میکنیم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی_بادمجان_شکم_پر
کامل با تمام نکات👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی_کوفته_شکلاتی
کامل با تمام نکات👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#چیز_کیک_یخچالی_نوتلا
ردیف اول کیک شکلاتی دلخواه
ردیف دوم
پنیر کیبی ۴ عدد یا ماسکار پونه ۴ ق غ سر خالی
یک عدد دریم ویپ یاپودر خامه ایرانی من مارک رشد استفاده میکنم عالیه
قشطه یک عددیاخامه صبحانه سه چهارمش
۳/۴ قوطی قشطه بسکویت قهوه ایرانی یاکوفی جوفی اسیاب شده
بدلخواه میتونید یک قاشق غذاخوری ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید تا قالبی وبرشی هم بتونید این چیز کیک خوش مزه رو درست کنید ونیازی به فریزر هم نباشه
کل مواد در میکسر مخلوط کنید روی کیک میریزیم
درصورتیکه ژلاتین میزنیددر اخر مرحله مخلوط شدن مواد ژلاتین رو اضافه میکنیم ودر یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره
ردیف اخر
۲۵۰گرم خامه صبحانه وبا دو قاشق غذا خوری سرپر نوتلا بن ماری کرده روی ردیف دوم ریخته باپودر پسته وکاکاووگل محمدی تزیین میکنیم
قالب دسر اگر بدون ژلاتین باشه رو یک شب فریرز میزاریم نیم ساعت قبل سرو بیرون میاریم ودر یخچال قرار میدهیم بعد نوش جان کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی_کوفته_قلقلی_مرغ
کامل با تمام نکات👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻