#پاستا_پنه_با_سس_الفردو پنیر پارمزان(پارمسان) رنده شده :تقریبا دو قاشق غذا خوری،قارچ اسلایس شده دو پیمانه،نصف سینه مرغ مربعی خورد شده  جعفری تازه :کمی برای تزئین پاستا:نصف بسته(دویست و پنجاه گرم) سیر یک الی دو حبه،شیر یک لیوان فرانسوی دسته دار،خامه نصف پاکت طرز تهیه سس آلفردو: نصف کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه و شیر را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد ، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید. همزمان با ریختن پاستاها درون آب، در تابه ای دیگر باقی کره را آب کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید بعد قارچ ها را اضافه کرده و با حرارت بالا تفت دهید که اب نندازه. سپس نمک و فلفل و سس آلفردو را به آن بیافزایید و بگذارید با هم چند قل بخورند تا مرغ ها طعم بگیرند. پاستاها که پخت؛ آنها را آبکشی کنید و مخلوط مرغ و سس آلفردو را به آنها اضافه کنید و سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌀زمان درست غذا خوردن 🍽 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#يادداشت_هاى_يك_بانو_خانه_دار📝 🌀#سير تازه را تهيه كنيد برگ سبز و دانه سير را ميكس كنيد و فريز كنيد.از اين سيرها ميتوانيد در سبزى پلو و ساير غذا ها استفاده كنيد فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_شکلاتی با رویه کرم شکلاتی آرد:۱/۲و ۱ پیمانه شکر:۳/۴لیوان،تخم مرغ:۲عدد ماست:۱/۲لیوان،روغن مایع:۱/۲لیوان بکینگ پودر:۱ق چ،وانیل:۱/۲ق چ نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر،پودر کاکائو:۱/۴پیمانه مواد لازم برای کرم شکلاتی،شیر :۱پیمانه شکر:۱/۲پیمانه،آرد:۱ ق غ خ پودر کاکائو:۱/۴پیمانه،کره:۲۰گرم وانیل :نوک ق چ خ،رست پرتقال:۱ق چ خ تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید.بعد مخلوط آرد و نشاسته ذرت وپودر کاکائو و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید اضافه کنید . قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید ،کاغذ روغنی بزارید و مایه کیک رو بریزید‌. قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید.بعد از این زمان با خلال دندون چک کنید . اگر تمیز از کیک بیرون اومد کیک آماده ست. توی این فاصله که کیک می پزه توی یه ظرف شیر جوش شیر ، شکر ،آرد،پودر کاکائو رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید. تا به غلظت مناسب برسه . خیلی سفت نشه ،چون بعد از سرد شدن سفت‌تر میشه. توی این مرحله وانیل و کره و رست پرتقال رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.کیک که کامل سرد شد روی سطح کیک رو با ترکیب شیر و عسل تر کنید. موزهای حلقه شده بچینید و روی موز ها رو با کرم شکلاتی کاور کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_آشپزی👌 برای بهتر رنگ دادن #زعفران روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه آب شود.. با این روش ماندگاری، رنگ، بو و طعم آن به مراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ است فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_آشپزی نفخ حبوبات را با خیار بگیرید🥒 هنگام پخت حبوبات 1 خیار را به طور عمودی به 2 نیم تقسیم کرده و به آب آنها اضافه کنید؛ این روش تمام نفخ حبوبات گرفته می‌شود و طعم غذا تغییر نمی‌کند. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_مرغ_گردو نان تست...... 1 بسته سینه مرغ...... 2 عدد ️ سس مایونز....... 1 لیوان ماست خامه ای ......1/2 لیوان گردو خرد شده .....1 لیوان جعفری خرد شده...... 1 لیوان پیازچه خرد شده .....1 لیوان خیار شور ریز خرد شده....... 1/2 لیوان نمک و فلفل...... مقدار لازم   سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید. پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ،مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید   فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_تکانی دیگه نگران #پاک_کردن_چربی_های_روی_کابینت نباشید😊 سرکه سفید رو داخل ظرف اب پاش بریزید و اسپری کنید و با ی دستمال نم دار پاک کنید سرکه هم روش خوبیه و چربی هارو در خودش حل میکنه بعد این کارم با دستمال نرم خشک کابینت هارو خشک کنید . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌀بوی سوختگی برنج را با یکی از این 4 ترفند ساده از بین ببرید چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد. پنبـه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد. موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارید، موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید. یک پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی! فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#آش_رشته 🍜 😋 ▫️رشته آش زر ماکارون: 1بسته ▫️سبزی آش رشته:1کیلو گرم ▫️نخود،لوبیا،عدس (پخته شده) :هر کدام 100گرم ▫️پیاز:4عدد(بزرگ) ▫️نعنا خشک:1قاشق غذا خوری ▫️نعنا داغ ،پیاز داغ وکشک:برای تزیین ابتدا دو عدد پیاز را ریز نگینی میکنیم و تفت میدهیم،نمک،زرد چوبه و فلفل و بعد سبزی آش،نخود لوبیا و عدس را ب مواد اضافه میکنیم اب جوش روی مواد ریخته و اجازه میدهیم تا سبزی بپزد. 2عدد پیاز را خلال کرده و سرخ میکنیم.مقداری نعنا خشک را با کمی روغن و مقداری زردچوبه تفت میدهیم و ب همراه رشته آش(زر ماکارون) در نیم ساعت آخر ب آش اضافه کرده و اجازه میدهیم تا آش رشته بپزد و جا بیافتد. آش را درون ظرف مورد نظر می ریزیم و با کشک،نعنا و پیاز داغ تزیین میکنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندخانه_داری من خودم سبزیهایی که همیشه داخل یخچال اضافه میادرابا دستگاه خردکن خردمیکنم و داخل قالبهای یخ میریزم وفشرده میکنم بعد توفریزرگزاشته بعدازیخ زدن داخل پلاستیک زیپ کیپ میزاریم وبرای داخل آش ها وسوپ هامیتونیم استفاده کنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

شبها دستماݧ✨ بہ خدا نزدیڪتر مےشود پس بیا دعا ڪنیم🙏 وبگوییم پروردگارا🙏 امشب مان را باز هم بہ ڪرمتت ببخش و🙏 یارے مان ڪن در پیشگاهت روسفید باشیم 🙏 شبتون آروم و در پناه خداوند متعال ✨🙏 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ❤️سلامی گرم 🌷باعطرگل وبه لطافت ❤️لبخندخدا 🌷برایتان چیده‌ام ❤️تا روزتان بخیر 🌷دلتان شاد وزندگیتان ❤️هرلحظه زیباترشود #سلام_صبحتون_بخیر_و_دلتون_خوش☕️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_شکلاتی ٣تا تخم مرغ،١ليوان شكر،نوك قاشق وانيل ١ليوان و نصفي آرد سفيد ٣قاشق غذاخوري سر پر پودركاكائو نصف پيمانه روغن مايع بكينگ پودر ١ قاشق غذاخوري شير ولرم نصف پيمانه شكلات تخته اي تخم مرغ و شكر و وانيل و ٥ دقيقه با دور تند همزن بزنين تا كرمرنگ و كش دار بشه و بعد روغن رو اضافه كنين و بعدش شير رو در حد مخلوط شدن همبزنين آرد و يك قاشق بكينگ پودرو و پودركاكائو رو ٣ مرتبه الك كنين و طي سه مرحله به موادتون اضافه كنين و با ليسك و يا همزن دستي همبزنين،داخل قابلمه رو چرب كنين و آرد پاشي كنين،مواد كيك رو بريزين داخلش سرش و دمكني بزارين و روي شعله پخش كن با شعله ي متوسط رو ب پايين بمدت يك ساعت و اگر خواستين داخل فر بپزين قالب و چرب و ارد پاشي كنين مواد و بريزين داخلش و بزارين توي فر با دماي ١٧٠ درجه بمدت ٤٠ دقيقه،١٠٠گرم شكلات تخته اي و روي حرارت بزارين تا آب بشه و بعد نصف پيمانه كمتر شير بهش اضافه كنين بريزين روي كيك و بزارين خنك بشه🙋‍♀️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

✅ #دکوراسیون آبی #ايده بگیرید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دکوراسیون چه رنگهایی با آبی ست میشوند؟ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #سبزه_مرکبات😍😍 الان که دوماه مونده به عید بهترین موقع برای سبز کردن هسته مرکبات هست👌🏻🌱 من هسته لیمو‌شیرین و نارنج امتحان کردم. که فرقی هم ندارن و جفتش برگای پهن و قشنگی دارن🌿 . همه‌ی توضیحات رو کلیپ هست. فقط یه نکته رو درنظر داشته باشید که وقتی جوونه‌ها رشد کنن ساقه‌های بلندی دارن . ینی فاصله برگها تا سطح خاک تقریبا ۵ سانتی‌متر میشه. که تجربه خودم این بوده هسته‌هارو سطح گلدون نکارم و تا سطح گلدون خاک نریزم که یه مقدار از ساقه‌ها تو گلدون بمونه. اینجوری هم پرتر نشون میده هم ظاهرش قشنگتر میشه البته اینم باز سلیقه‌ای هست 💦تا وقتی جوونه‌ها بزرگ نشدن کاور رو برندارید. بعد هم ک از کاور خارجش کردین هر چند روز یکبار غبارپاشی انجام بدید ک از خشکی محیط نسوزه. 💧آبیاری هم هروقت دیدید خاکش خشک شده انجام بدید ☀️نورمستقیم نخوره بهش. نورفیلترشده یا غیرمستقیم عالیه براش یه مشکلی که ممکنه پیش بیادبعد ازسبز شدن هسته‌ها وقتی هست که بزرگ شدن و تقریبا هوا هم رو به گرمی میره. با خشک شدن محیط ممکنه خشک بشن و از بین برن. پس تو فصل تابستون حتما به روش جزیره نگهداری کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند #قرمه_سبزی ميدونم كه اكثرتون بلدين چطور قرمه سبزي درست كنيد😍 ولي من چند تا از فوت و فن هاي پختن قرمه سبزي رو میگم ١.سبزي خوب سرخ شده باشه ٢.از لوبيا چيتي استفاده كني نه لوبيا قرمز،چون هم لعاب بيشتري داره هم خوشمزه تره ٣.گوشتش درشت خرد بشه نه ريز مثل قيمه،توش حتما يه قلم هم باشه(قلم گوسفند) ٤.نصف قاشق رب گوجه هم بعد از اينكه گوشتش سرخ شد بزني ٥.حتما آب جوش بريزيد ٦.زيرش هم كم باشه تا با حرارت كم پخته بشه و جا بيفته(تقريبا ٦ساعت زمان ميبره) ٧.چاشني هم ليمو عماني باشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

☕️پاک کردن لکه قهوه روی لباس سفید با سرکه سفید ابتدا مقداری سرکه سفید را با آب ولرم ترکیب کنید تا کمی رقیق شود. سپس این ترکیب سرکه و آب را روی لکه قهوه لباس سفید بریزید یا روی آن اسپری کنید. توصیه می‌کنیم از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا لکه روی لباس پاک شود. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_خانه_داری 💢 برای نگهداری و ذخیره رطب آن را داخل ظرف در بسته ریخته و داخل فریزر بگذارید ، هم تازه می ماند و هم اینکه یخ نمی بندد و همیشه می توانید رطب تازه داشته باشید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_کدو_حلوایی_ با شکلات چیپسی مواد لازم: کدو حلوایی پوست گرفته وخرد شده: ۲۷۰ گرم،روغن: ۱۵۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد به دمای محیط رسیده شکر: ۲۲۰ گرم،آرد: ۳۲۰ گرم بیکینگ پودر: ۱۰ گرم شکلات چیپسی نسوز: ۸۰ گرم وانیل: نوک ق چ یا رنده پوست یک پرتقال تکه های کدو حلوایی را با روغن در مخلوط کن ریخته و چند پالس بزنید تا یک پوره ی خوشرنگ و نارنجی درست شود. در یک کاسه, تخم مرغ ها را با شکر آنقدر بزنید تا سبک و پفدار شوند. سپس وانیل یا رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و باز هم چند دقیقه با همزن مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده, الک کنید. نیمی از آرد را به مواد تر اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. سپس نیمی از پوره کدو حلوایی را اضافه و مخلوط ‌کنید. مجددا باقیمانده آرد و پس از آن باقیمانده پوره کدو حلوایی را اضافه کنید. در انتها شکلات های چیپسی را به مایه کیک بیفزایید. در خرید شکلات چیپسی دقت کنید. این شکلات ها دو نوع معمولی و نسوز دارند. حتما از نوع نسوز استفاده کنید. یک قالب ۲۴ سانتی متری را چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید. در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بپزید. پس از تست با خلال دندان از فر خارج کنید.اجازه دهید خنک شود، سپس از قالب خارج کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_خانه_داری 🧶یکی از روش‌های ساده از بین بردن زردی فرش بعد از شستشو، استفاده از ترکیب آب، نمک و سرکه سفید است. ابتدا مقداری آب را با نمک و سرکه سفید مخلوط کنید. یک اسفنج یا تور مچاله را به این ترکیب آغشته نمایید. سپس آب اضافه اسفنج را بگیرد و آن را به تمام فرش بکشید تا زردی فرش کاملاً پاک شود. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_داری 💢ترکیبات خانگی برای خوشبو کردن فضای سرویس بهداشتی: 🔺چمن معطر 🔺عصاره لیمو و پرتقال 🔺روغن اسطوخودوس و عصاره نعناع کوهی 🔺عصاره پرتقال و دارچین فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کوفته_ریزه 🍛 گوشت چرخکرده : 150 گرم پیاز: 2 عدد آرد نخودچی: 2 ق غ رب گوجه فرنگی: 1ق غ رب انار: نصف ق غ(به دلخواه) نمک، فلفل زرد چوبه: به میزان لازم آلو بخارا برای سس: پنج عدد گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه ها و آردنخودچی مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم . بعد کوفته های کوچیک دڔست کرده و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره. بعد توی تابه سرخشون میکنیم تا هنگام پخت ظاهرشون تغییر نکنه . در ظرفی جداگانه یک عدد پیاز رو نگینی خورد کرده با کمی زردچوبه تفت میدیم تا طلایی بشه. رب گوجه رو هم اضافه کرده و تفت میدیم تا خوشرنگ بشه، من برای خوشرنگ تر و خوشمزه تر شدنش نصف قاشق رب انار هم زدم.بعد دو لیوان آب روش ریخته و میزاریم تا به جوش بیاد ، وقتی به جوش اومد کوفته ریزه ها رو همراه آلوها داخل قابلمه گذاشته و چهل و پنج دقیقه بهش زمان میدیم تا خوب بپزه و سس جابیفته. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari