فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نگهداری_مواد_غذایی
#بلانچ_کردن_قارچ
یه روش مطمئن برای نگهداری سبزیجات در فریزر هست که کیفیتشون حفظ بشه
قارچ ۱۰ عدد، نمک یک قاشق غذاخوری، آبلیمو دو قاشق غذاخوری
🔴قارچ ها رو پنج دقیقه با نمک و آب سرد خیس میکنیم و بعد آبکشی میکنیم
💓آب داغ یا مایع ضدعفونی کننده بافت قارچ رو خراب میکنه و قارچ نرم میشه
💓قارچ ها رو اسلایس میکنیم
💓به آب در حال جوش نمک و آبلیمو اضافه میکنیم
💓قارچ ها رو به مدت ۳ دقیقه میجوشانیم
و آبکش میکنیم و سه دقیقه داخل ظرف یخ قرار میدیم
و به این صورت قارچ ها بلانچ شدن و آماده بسته بندی هستن و به مدت ۶ تا ۱۲ ماه میتونید داخل فریزر نگهداری کنید
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpaziassan
┗━━━🍂💞🍃━━━┛