فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پخت_برنج
حتما به کار میاد
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عطر و طعم این #ته_چین مزه بهشت میده ازش غافل نشو😍
۲ عدد تخم مرغ کوچیک
۲ تا ۳ ق زعفران دم کرده غلیظ
یک‌ق گلاب اضافه کنید و هم بزنید.
این کار باعث میشه بوی زُحم تخم مرغ ها از بین بره.
نصف ق چ فلفل سیاه
۲ ق چ نمک
۲ ق روغن مایع
یک و یک سوم لیوان ماست چکیده
اضافه و مخلوط کنید.
۲ پیمانه برنج رو با نمک بپزید و آبکش کنید
سعی کنید یک مقدار دون تر از حد معمول بردارید برنج رو.
اضافه کنید و هم بزنید.
کف تابه که از قبل روغن ریختیم
نصف بیشتر برنج رو بریزید و صاف کنید.
با پشت قاشق خوب فشرده کنید
نصف یک سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل بپزید و ریش ریش کنید و بریزید وسط برنج، کناره هارو نریزید.
دوباره یک مقدار مرغ رو فشار بدید
روی مرغ ها کمی زرشک بریزید.
مابقی برنج رو هم بریزید و خوب فشرده کنید.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چلوگوشت🍖
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
11.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی زردچوبه با جوجه ماستی 😋😍
ران مرغ بدون استخون : ۶ تکه کوچک
ماست چکیده : ۳ قاشق غذاخوری
ادویه ها : پودر سیر ، سماق به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
آب خیارشور : ۱ استکان
جعفری یا گشنیز خرد شده : ۲ قاشق
پیاز بزرگ : ۱ عدد
برنج : ۲ پیمانه
پیاز بنفش خلالی : ۲ عدد
زردچوبه و نمک
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عاشق طعم این کباب میشی
مواد لازم 😍
مخلوط ران و سینه مرغ ۴۰۰گرم
فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ
پیاز ۱عدد
چربی گوسفندی ۱۰۰گرم
زعفران دم کرده ۲ق غ
نمک و فلفل
همه ی مواد رو داخل غذا ساز بریزید بعد یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید و داخل تابه سرخ کنید روی کبابها مخلوط کره و زعفران بزنید نوش جان 🥳
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج خوش عطر با قند😍
نتیجه ش باور نکردنیه و
عطر و طعم بی‌نظیری به برنج‌تون میده
#ترفند_آشپزی
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عاشق طعم این کباب میشی
مواد لازم 😍
مخلوط ران و سینه مرغ ۴۰۰گرم
فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ
پیاز ۱عدد
چربی گوسفندی ۱۰۰گرم
زعفران دم کرده ۲ق غ
نمک و فلفل
همه ی مواد رو داخل غذا ساز بریزید بعد یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید و داخل تابه سرخ کنید روی کبابها مخلوط کره و زعفران بزنید نوش جان 🥳
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•رشته پلو با سس گوشت🥰•
بی نهایت خوشمزه و خوش طعمه این غذا🥹
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دمی_نخودوگوشت خوشمزه👌
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود😍😍
مواد لازم خمیر
آب ولرم نصف لیوان
شکر یک ق م
پودر خمیر مایه یک ق غ پر
تخم مرغ دو تا که یک زرده برای رومال
نمک یک ق چ
شیر ولرم یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
17.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی بندری😍😋
مواد لازم: بادمجان ۶عدد،گل کلم ۵۰۰ گرم،هویج ۳۰۰گرم،سیر ۷_۸ حبه،فلفل سبز تند ۴عدد
ادویه ها شامل:
زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه(از هرکدام یک قاشق مرباخوری)
سرکه به اندازه ای که روی مواد رو بگیره و مواد داخلش غوطه ور بشن
رب گوجه ۵ قاشق سرپر غذاخوری
این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده هست .
نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
31.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی👩🍳
#ترشی_لبو_انار
مناسب فصل پاییز و زمستان
عالیه حتما امتحان کنید
مواد لازم برای یه شیشه تقریبا بزرگ :
لبو متوسط ۳ عدد
انار ۱ عدد
سرکه حدود ۱ لیوان
نمک ۲ ق مرباخوری
گلپر ۲ ق مرباخوری
سیاهدانه ۱ ق مرباخوری
شکر ۲ ق غذاخوری
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳