اینم از#تارت_دنت پریسا یزدانی این رسپی رو چند وقتی بود دوست داشتم بهتون آموزش بدم و کسایی که تستش کردن استقبال کردن ازش و خیلی عاشقش شدن . امروز نوبت این رسید که به شما یادش بدم . پیشنهاد میدم شما هم درستش کنید چون خیلی خوش مزه میشه و خیلی هم خاص و راحته . مواد اولیه تارت: کره: ۱۰۰ گرم دمای محیط نمک : یک پینچ پودر شکر :۲۰ گرم پودر بادام :۲۰ گرم نشاسته ذرت :۳۰ گرم تخم مرغ :۳۶ گرم ( حتما وزن دقیق باشه ) آرد کیک :۱۷۰ گرم ‌ دسر کرمی شکلات و پسته دنت دستور تهیه : طبق ویدئو آموزشی‌ مقدار خامه و تخم مرغ براي رومال به نسبت مساوي مثلا دو قاشق خامه دو قاشق تخم مرغ ‌‌ ‌دمای ۱۶۰ درجه دو تا ۱۵ دقیقه این که چرا تو این تارت از دسر کرمی دنت استفاده کردم به خاطر اینه که طعمش از هر نظر عالی و متعادله که طعم تارت شما رو بی نظیر و همه پسند میکنه . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

رول‌های بادمجان غیرقابل وصف 😋 را که با گردوی ترد پر شده‌اند، شکار کنید ! 😍🍆 بادمجان / بادمجان 2 عدد 1 حبه سیر گردو 50 گرم 4-5 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده سس مایونز 3 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه روغن زیتون آماده سازی: 1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. بادمجان های ورقه شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید، روغن زیتون بپاشید و هر دو طرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید. به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. از فر خارج کنید و اجازه دهید بادمجان ها خنک شوند. 2. در همین حین فیلینگ را آماده کنید. در یک کاسه گردوی خرد شده، جعفری، سیر رنده شده، سس مایونز را با هم مخلوط کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. 3. یک قاشق از مخلوط را روی برش های بادمجان پخته شده بریزید و گرد کنید. لذت ببرید @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

خوشمزه ترین کیک هلویی میشه که خوردی 👌😍 #کیک_هلو توسط میترا جون‌ یک عدد هلو رو برش بزنید و کف قالبی که کاغذ روغنی انداختید بچینید . ۳/۴ پیمانه شکر و بریزید تو تابه و بزارید روی حرارت متوسط تا شکر ذوب و طلایی بشه سپس یک قاشق سوپخوری کره بهش اضافه کنید وقتی یکدست شد حرارت خاموش کنید و کارامل را روی هلوها بریزید و پخش کنید و مایه کیک را آماده کنید . مواد لازم کیک 🍑🍑🍑🍑🍑 ۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم) کره دمای محیط ۱/۴ ق چ نمک ۲/۳ پیمانه(۱۳۰ گرم) شکر ۲ عدد تخم مرغ ۱/۳ پیمانه(۷۰ گرم) ماست پرچرب ۱۸۰ گرم آرد ۱ ق چ بیکینگ پودر شکر، نمک، کره و تخم مرغها و وانیل را ۳-۴ دقیقه با همزن بزنید . سپس ماست و آرد و بیکینگ پودر اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر هر چی از هلو اضافه اومده خرد کنید و قاطی مواد کنید وقتی یکدست شد داخل قالب ۱۸ سانت بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۵تا ٤٥ دقيقه بپزید. دمای فر گازی ۱۸۰ دمای فر برقی ۱۶۵ این کیک رو میتونید ساده و بدون کارامل هم درست کنید . درست کنید @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

پنکیک پفکی تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲/۳ لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری شیر ۳/۴ لیوان روغن نصف لیوان آرد ۱/۵ لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: زرده و سفیده از هم جدا میکنی بعد سفیده ها رو با نصف شکر میزنی تا کاملا فرم بگیرن.زرده ها با مابقی شکر و وانیل میزنی تا کرم رنگ و کشدار بشن شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنی و بعد هم روغن. آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردیم رو طی سه مرحله اضافه میکنی و هم میزنی. سفیده ها رو هم سه مرحله به مواد اضافه میکنی و با لیسک فولد میکنی. تابه رو میذاری گرم بشه بدون یه قطره روغن یه ملاقه از مواد رو داخلش میریزی با حرارت خیلی کم و در تابه رو میذاری زمانی که روی پنکیک حباب زد و دیدی زیرش تغییر رنگ داره برمیگردونی تا طرف دیگه اش هم طلایی بشه نوش جان. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کباب چوبی مرغ😍😋 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید #کباب_چوبی_مرغ@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

نوتلا خونگی😍😋 مواد لازم : فندق بو داده 🌰: ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم پودر کاکائو🍫: ۳۰ گرم پودر قند (پودر شکر)🍚 : ۳۰ گرم نمک🧂 : یک پنس روغن خوراکی🥃 : ۱۰ میلی لیتر شیر🥛 : ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و یا حذف بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید) نکته : (خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر) #نوتلا_خونگی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#خاگینه_تبریزی 👇🏼 -تخم مرغ ۵ عدد -وانیل یک قاشق چایخوری -ماست ۵ قاشق پر معادل یک لیوان سرخالی -بکینگ پودر یک قاشق چایخوری - آرد ۵ قاشق پر معادل یک لیوان - روغن برای سرخ کردن - مواد میانی : گردو پودر دارچین و گل محمدی شربت : - دولیوان شکر - یک لیوان آب - یک چهارم لیوان گلاب - زعفران غلیظ بعد حل شدن و جوش امدن شربت ۵ دقیقه بجوشه آماده اس و‌باید حرارت رو خاموش کنین. برای سایر طعم ها : -نارگیلی : آرد ۳ قاشق - پودر نارگیل دوسوم لیوان -پسته : آرد ۲/۵ قاشق - پودر پسته سه چهارم لیوان - گل محمدی : آرد ۲/۵ قاشق - پودر گل محمدی نصف لیوان باقی مواد عین طعم اصلی خاگینه میباشد. مدت زمان پخت با دم کنی ۱۵ دقیقه با حرارت کم ( با خلال دندان تست کنین همین که پخت برگردونین تا طرف دیگه اش هم طلایی بشه) نکته : خاگینه ۵ دقیقه که از داغی بیفته و بعد شربت ولرم رو اضافه کنین. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

با یه آموزش خوشمزه دیگه همراه باشین😋عالیه🫠 حتما امتحانش کنید نان کیک پیتزایی نرم با بافت عالی👌 شیر ولرم ۱۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه سرخالی) خمیر مایه فوری ۷ گرم (۲ق چ سرصاف) شکر ۲ گرم (۱/۲ ق چ ) تخم مرغ ۱۲۰ گرم (۲عدد) پودر آویشن ۱ گرم (۱ق چ) نمک ۷ گرم (۱ق چ) روغن مایع ۱۰۰ گرم(۱/۲ پیمانه) فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد شده ۱۰۰گرم( ۲عدد بزرگ) قارچ نگینی وبلانچ یا تفت داده شده ۱۰۰ گرم (۶_۵ عدد قارچ بزرگ) سوسیس ریز خرد و کمی سرخ شده ۱۰۰ گرم ( ۲عدد) می تونید از ۱۰۰ گرم گوشت چرخ شده و تفت داده شده با پیاز هم استفاده کنید پنیر پیتزا ۱۰۰گرم ( ۲/۳ پیمانه پر) آرد نان فانتزی یا قنادی ۲۲۰ گرم (۱و۱/۲ پیمانه) بکینگ پودر ۲ گرم (۱/۲ق چ ) 👈خمیرمایه،شکر وشیر ولرم را مخلوط کنید اجازه بدین خمیر مایه عمل بیاد سپس تخم مرغ همدمای محیط، پودر آویشن ونمک را اضافه وخوب مخلوط کنید در نهایت مابقی مواد یعنی:روغن مایع،فلفل دلمه ای،قارچ،سوسيس یا کالباس یا گوشت ،پنیر پیتزا،آرد وبکینگ پودر خوب مخلوط کنید مایه را درون قالب سایز ۲۳ کاغذ روغنی انداخته وکمی چرب شده بریزید نیم ساعت در محیط استراحت دهید ودر فر از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل گرم ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بپزید کمی هم گریل کنید خیلی خوشمزه ونرم میشه.... @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

خوشمزه ترین باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی 😍 برای دوتا ماهیچه من سه تا پیاز رو خلالی درشت خرد کردم تو تابه کره انداختم و پیازها و ماهیچه ها رو گذاشتم با چند حبه سیر و چوب دارچین و محلول زعفران و کمی فلفل سیاه با حرارت کم پنج شش ساعت زمان بدین که ماهیچه ها بپزن . اصلا نیازی به ریختن آب نیست چون خود پیازها کلی آب میندازن و کاملا ماهیچه ها پخته میشن و لعابدار 👌 نیم ساعت آخر پخت نمک هم اندازه بزنین و تمااااام🙌 مجلسی ترین و خوشمزه ترین ماهیچه رو به این روش دارین در کنار باقلی پلو حتما امتحانش کنید. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

❌▣⃢ ناباروری درمان شد ❌▣⃢ ❗️خسته نشدی هربار بهت گفتن IVF ؟ ❗️چندوقته داری از این دکتر به اون دکتر میری؟ ❗️ نمیخوای یبار برای همیشه راحت بشی؟ 😍 پس چرا زودتر یه درمان ریشه ای رو انجام نمیدی ؟!! ✅ کاملا بدون عوارض و حساسیت ✅ تحت نظر سازمان غذا و داروی کشور ✅ درمان ناباروری آقایان ✅ درمان ناباروری بانوان بزن رو لینک،رضایت درمان هارو ببین و یکبار برای همیشه خودتو درمان کن😍 👇👇👇 👇👇👇👇👇  https://eitaa.com/joinchat/4161405303C9a9198ea5a

•شیرینی😋• راحت‌ترین وخوشمزه ترین شیرینی خامه ای😍 ~❤️موادلازم برای ۱۰اسلایس: خمیر هزار لا ۱بسته خامه قنادی فرم گرفته۳۰۰گرم پودر پسته گل سرخ برای تزیینی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

غذای فوق العاده خوشمزه اونم با بادمجون ،حتما امتحانش کن 2 عدد بادمجان بزرگ و ضخیم برای رویه: 5 قاشق غذاخوری روغن، مقداری نمک و فلفل سیاه. مواد گوشتی: گوشت چرخ کرده 200-250 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر فلفل سبز 1 عدد فلفل قرمز 1 عدد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 7-8 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز شیرین 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری فلفل چیلی نمک برای سس: 200 میلی لیتر آب گرم(1لیوان ) 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون نمک و فلفل پنیر رنده شده طرز تهیه : بادمجان ها را با چاقو از طول برش دهید. سپس آن را در ظرفی بریزید و با آب پر کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. پس از 20 دقیقه استراحت، آبکش کرده و خشک کنید. بادمجان ها را در سینی فر قرار دهید. روغن را با نمک و فلفل مخلوط کرده و روی برش ها پخش کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه حدود 20 دقیقه بپزید. در همین حین مخلوط گوشت چرخ کرده را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز را کمی تفت دهید و گوشت چرخ کرده را اضافه و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل های ریز خرد شده و سیر را اضافه کنید و تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید. گوجه فرنگی های پوره شده را اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد سپس از روی حرارت بردارید. برش های بادمجان را در ظرف پخت بریزید و مقداری سس گوشت چرخ کرده روی آن بریزید و دوباره روی آن را با یک تکه بادمجان و گوشت چرخ کرده بپوش @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•پیش غذا فوری🥳• اگه بادمجون دوست داری ازدستش نده😋 بادمجون دوعدد پیازیک‌عدد سیردوحبه نمک زردچوبه فلفل سیاه گوشت سینه مرغ سیب زمینی دوقاشق غ خوری ماست یک قاشق غ خوری سس گردوخوردشده @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

ترفند آشپزی بهترین ته دیگ😋 @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

بورک یه غذای خوشمزه و فوری ساده ست که یه تنوع خوبیه برای وعده ناهار و شام👌😍😋 ✅چی لازم داریم برای بورک: گوشت یا مرغ چرخ کرده پیاز فلفل دلمه رنگی ذرت قارچ پنیر پیتزا ادویه ها: پودر سیر، آویشن،پاپریکا، پولبیبر و نمک خمیر یوفکا ✅برای مواد میانی هر چی که دوست داشتید بسته به ذائقه تون گوشتی یا سبزیجات میتونید استفاده کنید. ✅مواد میانی رو کم روغن درست کنید تا خمیر شل نشه وا نره. ✅اگر دوست داشتید بدون روغن و در فر بورک درست کنید حتما سطح خمیر را به شیر یا آب آغشته کنید تا در فر خشک نشه. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

🎈طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر🍪 #شیرینی_کشمشی_بدون_فر @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

سلام صبح بخیر 🌱✨

🔸کوبیده بدون منقل🍢 سینه مرغ ۱۰۰ گ نمک ۲ و ۱/۲ ق چ پیاز آب گرفته ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم گوشت قلوه‌گاه گوسفند ۲۵۰ گرم گوشت سردست گوساله ۱۵۰ گ فلفل قرمز نوک ق چ فلفل سیاه ½ ق چ @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

اِسکمو تابستون و زمستون نداره، تو همه‌ی فصل‌ها می‌چسبه 👌😋 مواد لازم برای ۱۰ تا لیوان اِسکمو: آلو خشک ۳ تا لیوان آلبالو خشک ۳ لیوان نمک یه قاشق غذاخوری گلپر دو قاشق غذاخوری نبات یا شکر مقدارش بسته به ذائقه آب ۳ لیوان نکته: اگه می‌خواید اِسکمو تُرش‌تر بشه، حتما زرشک هم بریزید. اگه شیرین دوست دارید شکر یا نباتشو بیشتر کنید @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

شام سبک آماده شده فقط در 40 دقیقه تهیه می شود!😍😋 مواد لازم 800 گرم سینه مرغ 1 کدو 1 پیاز 2 سیب زمینی 200 میلی لیتر ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز (اختیاری) 150 گرم پنیر فلفل و نمک جعفری روغن زیتون آماده سازی پیاز ، پیاز و سیب زمینی را به برش ها خرد کنید. مرغ را به قطعات بلند خرد کنید. تابه را روغن کنید ، سیب زمینی ها را بگذارید ، روغن آن را بریزید ، نمک و پیاز را توزیع کنید. مرغ را بگذارید ، فلفل ، جعفری را بپاشید ، پیاز را توزیع کنید و روغن بیشتری بریزید. مرغ باقیمانده را قرار داده و ماست را بهمراه مایونز پهن کنید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. بعد ، پنیر را توزیع کرده و به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

🔸 خامه‌قنادی خونگی 🔹 مواد لازم ۳ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ۴ قاشق غذاخوری شکر ۲ عدد تخم مرغ ۴ فنجان شیر ۱ بسته وانیل ۱ قاشق غذاخوری کره @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•اسموتی صورتی جذاب🍓• یکی از خوشمزه تریناس پس حتما درستش کن🤩 @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کباب تابه ای دورنگ مرغ ۷۵۰ گرم گوشت ۷۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط سماق ۱ ق م خ نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران مقداری کره برای رومال به مرغ چرخ کرده تون زعفران اضافه کنید و خوب هم بزنید پیاز رنده و آب گرفته، نمک و فلفل اضافه کنید و حسابی ورز بدید و کنار بذارید به گوشت چرخ کرده تون پیاز رنده و آب گرفته، نمک و سماق اضافه کنید و حسابی ورز بدید روی کیسه فریزر اندازه گردو کوچیک از مواد یک‌درمیان قرار بدید و سیخ چوبی رو روش قرار بدید و رولش کنید و چند بار تا کنید و با فشارِ کمی گوشت ها رو به هم بچسبانید برای احتیاط با کیسه فریزر بلند کنید و آروم کف دستتون قرار بدید کف ظرف رو چرب کنید و به آرومی کباب رو داخل روغن قرار بدید و اجازه بدید تا سرخ بشه حین پخت رومال کره و زعفران انجام بدید @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳