موکا دارچین مواد لازم: -چوب دارچین -یک شات اسپرسو -فوم شیز -شیر سرد -یخ -شکر #موکا_دارچین@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•تست سوخاری😋• من که عاشقشم شماهم امتحانش کنید🥳 #تست_سوخاری @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•گردو پلو😋 از اون پلو مخلوط هاس که یکبار درست کنید مطمئنم عاشقش میشید 🫠 @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

‌ تاحالا قرمه سبزی رو بدون گوشت درست کردی؟🥩😍😋 دقیقا به خوشمزگی و خوش عطر و طعمیِ قرمه سبزی باگوشت میشه😍👌🏻 مخصوص وگان های عزیز🌱 فوق العاده اقتصادی و لذیذ✨ ۳۰۰-۴۰۰ گرم سبزی سرخ شده ۱ دونه پیاز نصف پیمونه لوبیا چیتی ۱ ق.غ‌‌پرک لیمو قارچ ۱ لیتر اب ۳-۴ ق.غ روغن ابغوره طرز تهیه: پیاز رو سرخ کنین بهش نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنین به همراه سبزی قرمه سبزی سرخ شده + لوبیاچیتی از قبل پخته شده + آبجوش +لیمو عمانی یا پرک لیمو + ابغوره رو اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین و اجازه بدین ۴۵ دقیقه بپزن. بعد از گذشت این مدت قارچ های خرد شده رو به خورشت اضافه کنین و اجازه بدین ۱۵ تا ۳۰ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه تا جابیوفته. خورشت قرمه سبزی لذیذ شما آماده اس🤤نوش جونتون🥰♥️ اگه میخواین خورشتتون جاافتاده تر بشه و حسابی به روغن بیوفته ،موقع سرخ کردن سبزی قرمه سبزی تون روغن بیشتری بریزین و بیشتر سرخش کنین ‌ #قرمه_سبزی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

تاحالا سالاد سیب زمینی رژیمی خوردی؟😍😋 بهترین رسپی شو برات اوردم که به طور باور نکردنی از خودردنش لذت میبری 💖اینجوری هم هوستو به سیب زمینی رفع کردی هم یه غذای خوشمزه نوش جان کردی😍 مواد لازم: سیب زمینی ماست خیارشور نمک و فلفل سیاه نعناع خشک(از سردی ماست میکاهد) @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کیک وانیلی با فیلینگ توت فرنگی🫠🍓😍😋 چیا لازمه؟۴ تا تخم مرغ،۱ لیوان شکر،۱/۳ لیوان روغن،۱/۳ لیوان شیر،۱ و ۱/۳ لیوان آرد قنادی،۱ ق.چ وانیل،۱ ق.چ بکینگ پودر،خیلییی کم نمک،خامه قنادی،مربای توت فرنگی فر رو حتمن از قبل گرم کنین و با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بزارین بپزه. برای فرم دادن خامه قنادی اول خامه رو بزارین بیرون تا نرم بشه بعد با دور تند همزن هم بزنین تا فرم بگیره.(حتما ظرف و پره های همزن تمیز و خشک باشن)برای درست کردن فیلینگ توت فرنگی مقدار مساوی توت فرنگی خرد شده و شکر رو بزارین یکم بپزه تا نرم بشه وقتی بعد از پخت کامل خنک شد میتونین بین لایه های کیک ازش استفاده کنین.(موقع پخت آب اضافه نکنین اصلا) @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

چیپس ترد و خوشمزه🍟 مواد لازم : نشاسته ذرت ۲ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ سیب زمینی ۲-۳ عدد آرد برنج ۲ ق غ #چیپس@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

پای کرمدار توت فرنگی 😍😋 مواد لازم مرحله ی اول کیک وانیلی رو آماده می‌کنیم تخم مرغ 🥚دو عدد وانیل🌸 نصف ق چ شکر🍚 نصف پیمانه روغن🥃 نصف پیمانه شیر🥛 یک چهار پیمانه آرد🥡 یک پیمانه بکینگ پودر🥄 نصف قاشق غ طبق ویدئو مواد رو ترکیب کنید و داخل قالب بریزید نکته *تخم مرغ و شکر و‌وانیل رو حدود شش هفت دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ بشه و پف کنه مواد لازم برای کرم سیصد گرم پنیر ماسکارپونه🧀 یک چهارم پیمانه شکر آسیاب شده🍚 تخم مرغ🥚 یک عدد وانیل🌸 نصف قاشق چ همه ی مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه و در آخر دو قاشق چایخوری نشاسته ی ذرت اضافه کنید و کمی هم بزنید یک قاشق از کرم رو طبق ویدئو روی مایه ی کیک در هر قالب بریزید و در نهایت توت فرنگی برش زده بزاربد قالب ها رو بذارید تو فر داغ در دمای ۱۷۰ به مدت ۳۰_۴۰ دقیقه و بعد از پخت کمی که خنک شد پودر قند الک کنید و نوش جان ♥️ @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

آموزش سالاد مرغ و کاهو #سالاد_مرغ_کاهو@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

مواد لازم برای تهیه سالاد آلمانی : ◗ سوسیس ◗ سیب زمینی ◗ پیازچه ◗ شوید ◗ سس مایونز ◗ نمک و فلفل ◗ آویشن ◗ آب لیمو ◗ خیارشور ◗ سس مایونز ◗ نمک و فلفل ◗ آویشن ◗ آب لیمو #سالاد_آلمانی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

سالاد مقوی و رژیمی مواد لازمش: دانه کینوا پخته شده:1/2 پبمانه خیار:1/2 پیمانه ذرت: 1/2 پیمانه پیاز بنفش:1/2 پیمانه اووکادو: 1/2پیمانه کلم بنفش: به مقداری که دوست دارید. برای سس هم: نصف قاشق غ.خ ارده ۱قاشق غ.خ سس ورچستر ۱ قاشق غ.خ روغن زیتون آب دوعدد لیمو‌ترش تازه و مقدار خیلی کمی نمک همرو باهم مخلوط کنید و ترجیحا دوساعتی بذاریدش داخل یخچال و‌ بهش استراحت بدید تا مزه ها به خورد هم برن،بعدش امادست🤤 من در کنارش مرغ گریل شده هم میل کردم😁♥️ #سالاد_مقوی_رژیمی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

ساندویج آووکادو بریم برای يه صبحانه پروتئيني دیگه😍 مواد لازم: نان تست نصف يك عدد اواكادو ٢عدد تخم مرغ نصف قاشق غذاخوری مايونز صفر درصد چربی كاله اب ليمو ترش نمك و فلفل به مقدار لازم #ساندویچ_آووکادو @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

سلام صبح بخیر 🌱✨

قورمه نیشابوری😍😋 این قورمه با قورمه های دیگه ای که تا الان پختی چندتا فرق کوچیک داره که معرکه ست😋😍 گوشت گوسفندی ۳۵۰ گرم، پیاز ۱ عدد متوسط، سبزی قورمه خشک به ازای هر نفر ۱ ق غ، لوبیا چیتی به ازای هر نفر ۱ ق غ خیس خورده، آب به اضافه هر نفر ۱ لیوان پر، (اگر تایم طولانی میخواین بزارین مثل من ۱/۵ لیوان به ازای هر نفر)، نمک،فلفل سیاه،زردچوبه، ادویه قورمه سبزی(در صورت موجود بودن)، رب گوجه برای ۴ نفر (۱ ق مرباخوری )، عصاره غلیظ تمرهندی ۱ ق غ، رب انار ۱ ق غ پر، پرک لیمو عمانی) لیموعمانی رو با گوشتکوب یه ضربه بزنید و پرک هاشو جدا کنید و تخم و پوست لیمو رو دور بریزید که خورشتتون هم خوش طعم تر و هم هرگز تلخ نمیشه #قورمه_نیشابوری @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

ساندویج آووکادو بریم برای يه صبحانه پروتئيني دیگه😍 مواد لازم: نان تست نصف يك عدد اواكادو ٢عدد تخم مرغ نصف قاشق غذاخوری مايونز صفر درصد چربی كاله اب ليمو ترش نمك و فلفل به مقدار لازم #ساندویچ_آووکادو @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کباب چوبی مرغ😍😋 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید #کباب_چوبی_مرغ@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

نوتلا خونگی😍😋 مواد لازم : فندق بو داده 🌰: ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم پودر کاکائو🍫: ۳۰ گرم پودر قند (پودر شکر)🍚 : ۳۰ گرم نمک🧂 : یک پنس روغن خوراکی🥃 : ۱۰ میلی لیتر شیر🥛 : ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و یا حذف بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید) نکته : (خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر) #نوتلا_خونگی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

۲ ترفند جالب خانه داری🙃@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

نوشیدنی کهکشانی با چیزایی که همه‌مون تو خونه داریم تو سه سوت😍 خوشگله، خوش طعمه و مهم‌تر اینکه پر خاصیته مواد لازم : شکر آبی آب لیموی تازه پنیرک دم شده چند قالب یخ @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

از امروز دیگه مرغو تکراری درست نکن 🍗😋 🧡مواد لازم‌ : ۵ تکه مرغ ۲ عدد پیاز درشت چند حبه سیر زعفران ساییده شده به میزان لازم نمک و روغن ‌ #مرغ@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

شامی سویا😍😋 سیب زمینی ۴ عدد سویا یک لیوان فلفل دلمه ای نصف لیوان نمک و فلفل و زردچوبه پیاز یک عدد متوسط رب یک ق غ جعفری یا شوید به دلخواه @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•بال مرغ با طعم سیر و پنیر🍖• هربلایی سر این بال مرغ بیاری بازم خوشمزه میشه😋 ~❤️برای مرینیت: یه کیلو بال مرغ ۴ق غ پنیر پارمسان ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۱ ق غ آبلیمو ۱ ق چ از هرکدوم ازین ادویه ها:نمک ،فلفل ،پاپریکا ،زنجبیل ،پرک فلفل،پودر سیر پودر پیاز ۱/۲ ق چ رنده پوست لیمو ۳ ق غ جعفری ساطوری شده ~❤️برای سس: ۶ ق غ پنیر پارمسال ۱/۴پیمانه کره ذوب شده ۳ ق غ جعفری ساطوری شده ۱ ق چ ابلیمو ۴ ق غ سس مایونز یه حبه سیر که تو فر کاملا پخته شده #بال_مرغ_با_طعم_سیر_و_پنیر @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

بدون فر کاپ کیک درست کن😍 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شیر یا آب ۱ پیمانه زعفرون دم شده ۳ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ روغن ۱ پیمانه آرد ۲.۵ پیمانه #کاپ_کیک 🍕@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

🍒دوست روسم یادم داده، #مربا_گیلاس شیشه ای و‌گرد:🍒 دونه‌ی گیلاس ها رو در میاریم و داخل شهد به مدت ۱۰ دقیقه می‌پزیم و شعله رو خاموش میکنیم و میذاریم ۱۰-۱۲ ساعت استراحت کنه بعد از گذشت تایم لازم دوباره میذاریم به مدت ۱۵ دقیقه بپزه یه قاشق ابلیمو و یه پینج نمک هم اضافه میکنیم و قل اخر رو که زد شعله ر‌و خاموش میکنیم با این روش پخت دیگه گیلاسهاتون له نمیشن و گرد و زیبا و شیشه ای میشن مواد لازم شهد: دو پیمانه شکر یک پیمانه آب نمک و‌ آبلیمو در اخر پخت اضافه شود 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#بهترین_دستور_نوتلا_خونگی 🍫 مواد لازم : 🌰فندق بو داده : ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم 🍬پودر کاکائو: ۳۰ گرم 🍚 پودر قند (پودر شکر) : ۳۰ گرم 🧂نمک : یک پنس 🍾روغن خوراکی : ۱۰ میلی لیتر 🥛شیر : ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید) 🙋‍♀️نکته :(خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر) 💚نوش جاان @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳