کباب چوبی مرغ😍😋 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید #کباب_چوبی_مرغ@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

نوتلا خونگی😍😋 مواد لازم : فندق بو داده 🌰: ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم پودر کاکائو🍫: ۳۰ گرم پودر قند (پودر شکر)🍚 : ۳۰ گرم نمک🧂 : یک پنس روغن خوراکی🥃 : ۱۰ میلی لیتر شیر🥛 : ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و یا حذف بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید) نکته : (خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر) #نوتلا_خونگی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

۲ ترفند جالب خانه داری🙃@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

نوشیدنی کهکشانی با چیزایی که همه‌مون تو خونه داریم تو سه سوت😍 خوشگله، خوش طعمه و مهم‌تر اینکه پر خاصیته مواد لازم : شکر آبی آب لیموی تازه پنیرک دم شده چند قالب یخ @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

از امروز دیگه مرغو تکراری درست نکن 🍗😋 🧡مواد لازم‌ : ۵ تکه مرغ ۲ عدد پیاز درشت چند حبه سیر زعفران ساییده شده به میزان لازم نمک و روغن ‌ #مرغ@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

شامی سویا😍😋 سیب زمینی ۴ عدد سویا یک لیوان فلفل دلمه ای نصف لیوان نمک و فلفل و زردچوبه پیاز یک عدد متوسط رب یک ق غ جعفری یا شوید به دلخواه @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•بال مرغ با طعم سیر و پنیر🍖• هربلایی سر این بال مرغ بیاری بازم خوشمزه میشه😋 ~❤️برای مرینیت: یه کیلو بال مرغ ۴ق غ پنیر پارمسان ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۱ ق غ آبلیمو ۱ ق چ از هرکدوم ازین ادویه ها:نمک ،فلفل ،پاپریکا ،زنجبیل ،پرک فلفل،پودر سیر پودر پیاز ۱/۲ ق چ رنده پوست لیمو ۳ ق غ جعفری ساطوری شده ~❤️برای سس: ۶ ق غ پنیر پارمسال ۱/۴پیمانه کره ذوب شده ۳ ق غ جعفری ساطوری شده ۱ ق چ ابلیمو ۴ ق غ سس مایونز یه حبه سیر که تو فر کاملا پخته شده #بال_مرغ_با_طعم_سیر_و_پنیر @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

بدون فر کاپ کیک درست کن😍 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شیر یا آب ۱ پیمانه زعفرون دم شده ۳ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ روغن ۱ پیمانه آرد ۲.۵ پیمانه #کاپ_کیک 🍕@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

🍒دوست روسم یادم داده، #مربا_گیلاس شیشه ای و‌گرد:🍒 دونه‌ی گیلاس ها رو در میاریم و داخل شهد به مدت ۱۰ دقیقه می‌پزیم و شعله رو خاموش میکنیم و میذاریم ۱۰-۱۲ ساعت استراحت کنه بعد از گذشت تایم لازم دوباره میذاریم به مدت ۱۵ دقیقه بپزه یه قاشق ابلیمو و یه پینج نمک هم اضافه میکنیم و قل اخر رو که زد شعله ر‌و خاموش میکنیم با این روش پخت دیگه گیلاسهاتون له نمیشن و گرد و زیبا و شیشه ای میشن مواد لازم شهد: دو پیمانه شکر یک پیمانه آب نمک و‌ آبلیمو در اخر پخت اضافه شود 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#بهترین_دستور_نوتلا_خونگی 🍫 مواد لازم : 🌰فندق بو داده : ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم 🍬پودر کاکائو: ۳۰ گرم 🍚 پودر قند (پودر شکر) : ۳۰ گرم 🧂نمک : یک پنس 🍾روغن خوراکی : ۱۰ میلی لیتر 🥛شیر : ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید) 🙋‍♀️نکته :(خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر) 💚نوش جاان @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#خورشت_قیمه_با_چرخ_کرده گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم لپه یک لیوان کمی کمتر لوبیا سبز خرد شده یک لیوان پر پیاز بزرگ یک عدد رب یک قاشق پودر گوجه فرنگی یک قاشق نداشتید اشکالی نداره مغز چند عدد لیمو عمانی نداشتید بجاش اخر پخت آب لیمو بزنید نمک +زردچوبه+فلفل سیاه+روغن به میزان لازم یک قاشق چایخوری دارچین پنج دقیقه اخر بزنید یادم رفته از این قسمت فیلم بگیرم☺ عزیزان دوست داشتید چرخ کرده رو بصورت کوفته ریزه در بیارید یا همین طوری استفاده کنید من چرخ کرده رو بصورت کوفته ریزه درست کردم البته بدون پیاز وادویه جات لپه رو بزارید حدود ده دقیقه بپزه تا کفش بیاد بالا پیاز رو با روغن تفت داده تا سبک بشه گوشت چرخ کرده اضافه وباهاش تفت میدیم زردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز اضافه کرده لپه همابشو دور میریزیم واضافه کرده یک قاشق پودر گوجه فرنگی هم اضافه وتفت کوچولو میدیم واب به اندازه کافی میریزیم درشو میزاریم تا نیم پز بشه مغز لیمو عمانی لوبیا سبز خام ونمک اضافه کرده دوباره درشو میزاریم تا کاملا بپزه وجاوبیفنه اگه دیدید ابش کم شده کمی آب جوش بریزید پنج دقیقه اخر کمی پودر دارچین روش میریزیم وگاز رو خاموش میکنیم برای تزیین خورش از سیب زمینی نگینی سرخ شده استفاده میکنیم اگه لیمو عمانی نداشتید اخر پخت یکی دو قاشق اب لیمو بزنید من یک ربع اخر پخت چند عدد گوجه گیلاسی هم اضافه کردم @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#آبدوغ_خیار👇👇👇 #هفت_لشگر😉 #آب_دوغ_خیار🥗🥗🥗 تابستونه و غذاهای خنک و منحصر بفرد ایرانی😋😋 آبدوغ خیار فست فود تابستونی ایرانیها😁 ماست،خیار،سبزی،کشمش،گردو،نعنا،پودر گل محمدی هفت جزء اصلی تشکیل دهنده ی این غذای خنک تابستونی هستن و به همین علت هفت لشگر میگفتن. موادلازم: ماست ۲۵۰ گرم ترجیحأ ماست محلی خیار ۲ عدد خامه ۲۵ گرم به دلخواه گردوی نگینی خرد شده ۲ ق غ کشمش ۲ ق غ سبزی تازه و پاک شده و خرد شده ۱۵۰ گرم شامل: پیازچه،ریحان،تره،شوید،ترخون،مرزه سبزی خشک نصف ق چ شامل: نعنا و پونه و آویشن پودر سیر ۱ ق چ آب نصف لیوان یا ۱۰ حبه یخ پودر گل محمدی و نمک به میزان لازم طرز تهیه: ماست و خامه را با هم مخلوط کرده و یخها یا آب را داخل ماست ریخته و همزده و خیار را نگینی خرد کرده و به همراه بقیه ی مواد به ماست اضافه کرده و همزده و همراه با نون خشک کف ساب (نون خشکی که در کف دست ساییده و خرد کرده باشید) سرو کنید. من گوجه داخل آبدوغ خیار رو دوست دارم ولی جزء اصلی نیست. خامه هم جزء اصلی این غذا نیست و به دلخواه میتونید اضافه یا حذف کنید. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳