6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی 😍😋
مواد لازم
بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته
بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم
خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان
پودر قند: بنابه ذائقه
⠀
طرز تهیه
۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه
پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید
👈بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید
۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه)
و روی بیسکویت کرم بزنید
و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه
سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه
سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه
سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی 😍😋
مواد لازم
بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته
بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم
خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان
پودر قند: بنابه ذائقه
⠀
طرز تهیه
۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه
پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید
👈بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید
۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه)
و روی بیسکویت کرم بزنید
و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه
سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه
سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه
سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
15.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
0 #كيك_يخچالي
هرچقدر از راحتي و #طعم اين كيك بگم كمه
موادي كه لازم داريم خيلي راحت تو هرخونه اي پيدا ميشه و به راحتي درست ميشه.
اين #كيك به عنوان يه عصرونه #خوشمزه سرو ميشه🥰
🔻 اينارو ميخوايم :
بيسكوئيت بتي بور ٢تا بسته
پودر قند ٥قاشق غذاخوري
كره ذوب شده ٢قاشق غذاخوري
پودر كاكائو ٣قاشق غذاخوري
گردو خورد شده ٢قاشق غذاخوري
پسته خورد شده ٢قاشق غذاخوري
وانيل ١قاشق چايي خوري
شير سرد نصف ليوان
🔶 براي تزئينش هم يكم شكلات تخته اي ذوب شده ، #پودرنارگیل و درصورت دلخواه#پودرپسته استفاده كنين.
🥣 طرز تهيه اين كيك يخچالي مثل همين ويدئو هست
فقط بايد يه نكته رو رعايت كنين اونم اينه كه :
📌 وقتي كيكُ رول كردين حتما بين ٢تا ٣ساعت بزاريد تو يخچال استراحت كنه و خودش رو ببنده.
┏━━━🍃🍊🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی 😍😋
مواد لازم
بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته
بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم
خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان
پودر قند: بنابه ذائقه
⠀
طرز تهیه
۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه
پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید
👈بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید
۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه)
و روی بیسکویت کرم بزنید
و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه
سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه
سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه
سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی 😍😋
مواد لازم
بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته
بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم
خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان
پودر قند: بنابه ذائقه
⠀
طرز تهیه
۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه
پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید
👈بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید
۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه)
و روی بیسکویت کرم بزنید
و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه
سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه
سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه
سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی 😍😋
مواد لازم
بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته
بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم
خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان
پودر قند: بنابه ذائقه
⠀
طرز تهیه
۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه
پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید
👈بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید
۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه)
و روی بیسکویت کرم بزنید
و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه
سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه
سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه
سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
7.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی😍😋
55 گرم پودینگ کاکائو
3.5 فنجان شیر
250 گرم بیسکویت بیسکوییت ساده
250 گرم بیسکویت کاکائو دار
روش
ابتدا بگذارید پودینگ کاکائو و شیر را در قابلمه بگذاریم. قابلمه را روی اجاق گاز می گذاریم و مخلوط می کنیم تا پودینگ غلیظ شود و آنرا بپزیم. قبل از خنک شدن پودینگ ما ، اجازه دهید یکی از بیسکویت های ساده خود را برداشته و آن را در قسمت جلوی آن بمالید و در وسط قالب خود قرار دهید.
به همین ترتیب ، اجازه می دهیم پودینگ را روی بیسکویت کاکائویی خود قرار داده و آن را در پشت بیسکویت ساده قرار دهیم. بیایید پودینگ خود را یکی پس از دیگری قرار دهیم تا بیسکویت هایمان تمام شود
بیسکویت های پودینگ خود را با کمی استحکام تکمیل کنیم تا قالب ما پر شود. در مرحله بعد ، 2-3 قاشق غذاخوری پودینگ باقی مانده را می گیریم و کیک را به زیبایی می پوشانیم. کیک بیسکویت ما در یخچال قرار گیرد و بگذارید حداقل 2 ساعت استراحت کند.
از یخچال بیرون بیاورید و لبه ها را با کمک چاقو از قالب جدا می کنیم.
هربار کیک هایمان را برش دهیم و حتما چاقوی خود را پاک کنید تا لایه های کیک ما برجسته تر شود
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک یخچالی راحت و خوشگل🍰
#کیک_یخچالی
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی یخچالی
جلو مهمونات بیاری همه عاشقش میشن😋نه فر میخواد و نه هزار تا دنگ و فنگ دیگه😊
بخش اول
❌مواد لازم برای پایه دسر:(کیک موزاییکی)
بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی دو بسته
شیر یک لیوان
کره ۱۰۰گرم
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری پر
شکر نصف لیوان
❌مواد لازم برای لایه رویی (دسر شکلاتی)
شیر سه لیوان
پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری پر
خامه صبحانه نصف پاکت(من یه پاکت کامل زدم)
پودر کاکائو سه قاطق غذاخوری
شکر نصف لیوان
نشاسته ی ذرت دو قاشق غذاخوری
❌حتما کف قالب کمربندی سلفون یا کاغذ روغنی بندازید
❌پودر ژلاتین رو توی نصف لیوان آب سرد هم بزنید و بزارید روی بخار کتری تا آروم آروم بن ماری بشه و رقیق بشه یه ده دقیقه ای طول میکشه
❌موقعی که پودر ژلاتین و خامه صبحانه رو به مواد دسر اضافه کردین شعله رو خاموش کنید و مواد رو تند تند با همزن دستی هم بزنید اگر
میخواید کارتون راحتتر بسه سی ثانیه با همزن برقی هم بزنید
❌لایه اول یک ساعت و لایه ی دوم دو‌سه ساعت تو یخچال باید بمونه تا دسر شما آماده بشه
#کیک_یخچالی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی یخچالی
جلو مهمونات بیاری همه عاشقش میشن😋نه فر میخواد و نه هزار تا دنگ و فنگ دیگه😊
بخش اول
❌مواد لازم برای پایه دسر:(کیک موزاییکی)
بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی دو بسته
شیر یک لیوان
کره ۱۰۰گرم
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری پر
شکر نصف لیوان
❌مواد لازم برای لایه رویی (دسر شکلاتی)
شیر سه لیوان
پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری پر
خامه صبحانه نصف پاکت(من یه پاکت کامل زدم)
پودر کاکائو سه قاطق غذاخوری
شکر نصف لیوان
نشاسته ی ذرت دو قاشق غذاخوری
❌حتما کف قالب کمربندی سلفون یا کاغذ روغنی بندازید
❌پودر ژلاتین رو توی نصف لیوان آب سرد هم بزنید و بزارید روی بخار کتری تا آروم آروم بن ماری بشه و رقیق بشه یه ده دقیقه ای طول میکشه
❌موقعی که پودر ژلاتین و خامه صبحانه رو به مواد دسر اضافه کردین شعله رو خاموش کنید و مواد رو تند تند با همزن دستی هم بزنید اگر
میخواید کارتون راحتتر بسه سی ثانیه با همزن برقی هم بزنید
❌لایه اول یک ساعت و لایه ی دوم دو‌سه ساعت تو یخچال باید بمونه تا دسر شما آماده بشه
#کیک_یخچالی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی یخچالی
جلو مهمونات بیاری همه عاشقش میشن😋نه فر میخواد و نه هزار تا دنگ و فنگ دیگه😊
بخش اول
❌مواد لازم برای پایه دسر:(کیک موزاییکی)
بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی دو بسته
شیر یک لیوان
کره ۱۰۰گرم
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری پر
شکر نصف لیوان
❌مواد لازم برای لایه رویی (دسر شکلاتی)
شیر سه لیوان
پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری پر
خامه صبحانه نصف پاکت(من یه پاکت کامل زدم)
پودر کاکائو سه قاطق غذاخوری
شکر نصف لیوان
نشاسته ی ذرت دو قاشق غذاخوری
❌حتما کف قالب کمربندی سلفون یا کاغذ روغنی بندازید
❌پودر ژلاتین رو توی نصف لیوان آب سرد هم بزنید و بزارید روی بخار کتری تا آروم آروم بن ماری بشه و رقیق بشه یه ده دقیقه ای طول میکشه
❌موقعی که پودر ژلاتین و خامه صبحانه رو به مواد دسر اضافه کردین شعله رو خاموش کنید و مواد رو تند تند با همزن دستی هم بزنید اگر
میخواید کارتون راحتتر بسه سی ثانیه با همزن برقی هم بزنید
❌لایه اول یک ساعت و لایه ی دوم دو‌سه ساعت تو یخچال باید بمونه تا دسر شما آماده بشه
#کیک_یخچالی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه سوته ترین کیک 🍰یخچالی😋
راحت ترین و خوشمزه ترین کیک 🎂یخچالی همینه
بی چون و چرا درستش کن و از طعم فوق العاده ش لذت ببر 😍
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شکر ۵ ق غ خوری
🥛شیر ۳/۴ لیوان فرانسوی
🍫پودر کاکائو ۳ ق غ خوری
🧈کره ۱۰۰ گرم
بیسکوییت هارو خرد کنید و شکر و پودر کاکائو و کره و شیر ( کم کم شیر و اضافه کنید ) و مخلوط کنید
کف قالب و نایلون بزارید مواد و بریزید و صاف کنید و بزارید ۳ ساعت یخچال
به همین راحتی
نوش جان
#کیک_یخچالی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳