#فیله_ماهی 🥩 😋 ▫️فیله ماهی قزل الا( سالمون): 4 تیکه ▫️روغن زیتون: 1/4 پیمانه ▫️سیر رنده شده: دوحبه ▫️آب لیمو ترش تازه: 2 عدد ▫️رنده پوست لیمو : 2 قاشق چایخوری ▫️پودر تخم گشنیز: 1/2 قاشق چایخوری، ریحون یا جعفری خشک : 1 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل: به مقدار لازم 🔸تیکه های ماهی را شسته خشک می کنیم در ظرفی کنار هم چیده تا روی هم قرار نگیرد. در کاسه ای روغن زیتون، آب لیمو، پوست لیمو، ریحون یا جعفری خشک، سیر رنده شده،نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کنید و روی ماهی ها ریخته، به مدت نیم ساعت تا مرینیت شود. تابه گریل را روی حرارت متوسط گذاشته کمی با کره یا روغن زیتون چرب می کنیم سپس ماهی ها را از طرف پوست داخل تابه گذاشته و هر طرف ماهی را به مدت ٣ دقیقه گریل می کنیم @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#ناگت_مرغ خوشمزهه😋 ۷۵۰ گرم سینه ی مرغ ۲ ق غ آرد ۱ عدد سفیده ی تخم مرغ ۳ الی ۴ ق غ روغن نمک و فلفل سیاه و آویشن و چیلی و زیره و کاری ۱ ق چ ۲ حبه سیر @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

اصلا طعم آجیل و میوه خشک با شکلات تکمیل میشه😋 . برای شکلات من مارک کارات استفاده کردم راحت ذوب میشه قیمتش هم مناسبه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ایده اقتصادی آجیل شب یلدا😍☝️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🏞 اسلاید شماره 1 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

🏞 اسلاید شماره 2 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

پیتزا خونگی با خمیر 5 دقیقه ای (ورق بزنید) @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو 🍕 مواد لازم : برای پیتزا سوسیس 100 گرم پنیر پیتزا 150 گرم نصف یک فلفل دلمه ای سس گوجه، آویشن برای خمیر آرد 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری ماست 1 لیوان روغن 2 قاشق غذاخوری • 🟩 از کدبانوی هنرمند و باسلیقه :👇 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو . 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 آپدیت جدید اینستاگرام چجوری با دوتا اکانت اینستاگرام یک پست مشترک مشترک بزاریم @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

🏞 اسلاید شماره 1 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

🏞 اسلاید شماره 2 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

🏞 اسلاید شماره 3 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

😍♥️ دسر یلدایی (ورق بزنید) @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو 🔷مواد لازم :👇 (برای 2 تا 3 فنجون) 🔹پودر ژله آلبالو : 1 بسته 🔹آب جوش : 2 پیمانه 🔹شیر : 1/4 پیمانه . 🔷مواد لازم مواد میانی : 🔹شیر : 1 پیمانه 🔹نشاسته گل : 2 ق‌غ سرپر 🔹شکر : 2 ق‌غ 🔹گلاب : 1 تا 2 ق‌غ 🔹 دونه انار : 1 پیمانه ⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️ 🔶 طرز تهیه :👇 🔶 اول از همه پودر ژله رو با یک پیمانه آبجوش مخلوط و بنماری کنید وقتی کاملا هم دمای محیط شد 1/4 پیمانه شیر هم دمای محیط اضافه کنید . 🔶 برای مدل فنجونی ما احتیاج به یک شات قهوه خوری که کوچیکتر از فنجون باشه داریم من چون یدونه شات قهوه خوری توی این سایز بیشتر نداشتم دورش فویل پیچیدم و با چسب نواری سفتش کردم تا ازش تعداد بیشتری داشته باشم . 🔶 فنجون رو به دلخواه با کمی روغن چرب کنید 3 قاشق از مایع ژله رو داخلش بریزید و 15 دقیقه داخل یخچال بزارید . 🔶 (بعد از 15 دقیقه) فویل رو با لوبیا پرکنید تا سنگین بشه وسط فنجون روی ژله نیم بند بزارید و دورش مایع ژله بریزید روش چسب نواری بزنید و 30 دقیقه داخل یخچال بزارید . 🔶 برای مواد میانی شیر رو به همراه نشاسته گل، شکر و گلاب روی حرارت ملایم بزارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد داخل کاسه بریزید تا از داغی بیوفته و بهش 1 پیمانه انار اضافه و کنید . 🔶 دور فویل هارو با چاقو به ارومی ازاد کنید و از ژله جداشون کنید وسط ژله رو با مواد میانی پر کنید سطحشو صاف کنید و روش مایع ژله بریزید و 30 تا 40 دقیقه دیگه داخل یخچال بزارید . 🔶 اطراف فنجون هارو با چاقو ازاد کنید و با دستتون به سمت مرکز فنجون بکشید حدود 2 تا 3 دقیقه داخل آب ولرم بزارید و ظرف مرطوب رو روی فنجون بزارید و دسر رو برگردونید این کار رو با سشوار هم میتونید انجام بدید فنجون رو برعکس روی یک ظرف مرطوب بزارید و روش باد ملایم سشوار بگیرید با دست یکم به فنجون ضربه بزنید به راحتی از فنجون جدا میشه. • 🟩 از کدبانوی هنرمند و باسلیقه :👇 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو . 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 آپدیت جدید اینستاگرام چجوری با دوتا اکانت اینستاگرام یک پست مشترک مشترک بزاریم @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

بلانچ کردن قارچ @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو