11.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیزکیک نیویورکی🍰•
~💙موادلازم
۳۰۰ گرم بیسکویت (می‌توانید از ساقه طلایی یا هر بیسکویت دیگری استفاده کنید)
۱۰۰ گرم کره
۴۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ویلی
۳۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۰۰ گرم ماست یونانی (یا ماست خامه‌ای)
۵ تا ۶ قاشق غذاخوری شکر
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲ عدد تخم‌مرغ
۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
۱ قاشق مرباخوری آب لیموی تازه
#چیز_کیک
🍕@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با یک دونه بطری کلی نون پیچکی بدست میاریم
مواد لازم :
یه دونه تخم مرغ
چهار قاشق شکر
یه قاشق کره اب شده
وانیل یه قاشق چای خوری
نمک بین دو انگشتتون
ارد یه لیوان
شیر یک چهارم لیوان
#نون_پیچکی@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
11.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیزکیک نیویورکی🍰•
~💙موادلازم
۳۰۰ گرم بیسکویت (می‌توانید از ساقه طلایی یا هر بیسکویت دیگری استفاده کنید)
۱۰۰ گرم کره
۴۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ویلی
۳۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۰۰ گرم ماست یونانی (یا ماست خامه‌ای)
۵ تا ۶ قاشق غذاخوری شکر
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲ عدد تخم‌مرغ
۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
۱ قاشق مرباخوری آب لیموی تازه
#چیز_کیک
🍕@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصیل ترین غذای گیلانی همینه👌👌
مواد لازم میرزا قاسمی 👇
بادمجون.............۴ عدد
( ترجحیا بادمجون دلمه نباشه)
گوجه فرنگی......... ۴ عدد
سیر .................. ۱ بوته کوچک
تخم مرغ............... ۲ عدد
نمک فلفل زردچوبه....... به مقدار کافی
رب ............... ۱ قاشق غذاخوری
( در صورت دلخواه)
طرز تهیه میرزا قاسمی 👇
سیر رنده شده رو با کمی زرد چوبه سرخ کنید
گوجه خورد شد رو اضافه کنید وقتی سرخ شد و له شد بادمجون و‌نمک رو اضافه کنید
خوب هم بزنید تا کاملا سرخ بشه
رب و فلفل برنید
در آخر هم تخم مرغ بزنید درشو بزارید تا جا بیافته
#غذای_گیلانی
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگت مرغ
گوشت مرغ 400 گرم
پیاز بزرگ 1عدد
سس خردل 2 ق غ
سس گوجه تند 2 ق غ
سير چند 2 حبه
پنیر پیتزا 1 لیوان
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 1 ق غ
پودر سوخاری پانکو به میزان لازم
روغن به میزان لازم
گوشت مرغ رو چرخ میکنیم، پیاز رو رنده کرده و ابشو میگیریم به همراه سیر رنده شده و ادویه ها به مرغ اضافه می کنیم، سس خردل، سس گوجه رو اضافه میکنیم پنیر پیتزا رو هم میریزیم مواد رو باهم مخلوط میکنیم 1 ق غ آرد سوخاری میریزیم و مواد رو با دست ورز میدیم. دوساعت توی یخچال استراحت میکنه. بعد از این تایم از مواد به اندازه بزرگتر از گردو برمی‌داریم و شکل میدیم، تخم مرغ رو با نمک و پاپریکا هم میزنیم و ناگت هارو توی تخم مرغ میغلطونیم و بعد توی پودر سوخاری پانکو میغلطونیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
🌹جای چرخ گوشت میشه از غذا ساز هم استفاده کرد.
🌹روغن اول داغ کنید بعد حرارت کمتر باشه که ناگتها مغز پخت بشن.
🌹از پودر سوخاری ریز استفاده کنید.
🌹1 ق غ آرد سوخاری برای انسجام بیشتر ناگتها است
#ناگت_مرغ
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
5.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اوتمیل
2 سپتامبر، 2024
موادلازمش جو دوسر پَرَک فوری، شیر، پودر دارچین، کره بادوم‌زمینی، عسل، میوه یا هر نوع مغزی که دوست داری، دونه چیاسید
#اوتمیل
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بورك اسفناج پنیر 😍😋
بورک باید اينجورى ترد و خوشمزه باشه و خيلى راحت اماده بشه👌🏻😋👌🏻
خمير هزار لا ١بسته
اسفناج ٢٠٠ گرم
پنير خامه اى ٢٠٠ گرم
روغن زيتون ٢ ،٣ قاشق غداخورى
گردو به مقدار دلخواه
زرده تخم مرغ( براى رومال كردن)
كنجد براى تزئين
❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥_ ٤٥ دقيقه(بسته به نوع فر زمان فرق ميكنه حواستون باشه نسوزه)
❌خمير هزار لارو بعد از نيم ساعت كه از فريزر دراوردين حتما خيلى خوب با وردنه باز كنين
❌ كيفيت و تازگى خمير هزار لا خيلى مهمه
❌اگه ديدين خميرتون موقع وردنه كشيدن پاره شد يا به شكل دلخواهتون باز نشد ميتونين خميرو جمع كنين يه ورز خيلى كوچيك بدين بعد خودتون بازش كنين
همه ى مراحل در ويديو مشخص هست☺️
#بورك_اسفناج_پنیر
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی بدون هیچ زحمتی
مواد لازم :
شکر ۲ ق
پودر کاکائو ۱ ق
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ⅓ ق
روغن مایع ۱ ق
وانیل ۱/۴ ق
شیر دو ق
آرد دو ق
#کیک_شکلاتی@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی فرمی😍😋
🛍مواد لازم :
3 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پنیر ورقه
50 گرم کره
1 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری روغن
کمی آویشن ، نمک و فلفل سیاه
🥣طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی هارو پوست میکنید از وسط نصف میکنید ،داخل نصفه سیب زمینی ها سه تا خلال دندان بزنید مثل سه پایه (اینم یه روشه برای بخار پز کردن سیب زمینی)
سپس 1 لیوان آب و 1 قاشق روغن و بریزید باهم کف قابلمه د درب قابلمه رو بزارید تا بپزه.
بعد 40 دقیقه سیب زمینی هارا له کنید یک ورق پنیر و کمی کره اضافه کنید و آویشن و فلفل و نمک هم بزنید
بعد داخل قیف بریزید و در سینی فر کاغذ روغنی بذارید وبا فاصله توی سینی فرم بدید و بذارید رو دمای ۱۸۰ درجه ۱۲ دقیقه تو فر باشه فرم از قبل روشن کنید چند دقیقه گرم بشه
سیب زمینی فرمی شما آماده ست
#سیب_زمینی_فرم@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
٨ ترفند برای یه قيمه خوشمزه😍
حتماً سیو کن به دردت میخوره
#ترفند@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای تکراری درست نکن این خوشمزه با بادمجون رو بپز
بادمجان ، سینه مرغ
جعفری ، گردو
ادویه ، سس مایونز
پودر سیر ،،سیب زمینی
#غذای_جدی@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پنینی مرغ و قارچ😍•
~❤️موادلازم:
یک سوم سینه مرغ
قارچ ده عدد
پیاز یک عدد متوسط
فلفل دلمه ای
ریحان خرد شده یک قاشق
خامه یک قاشق
نان باگت مینی هفت عدد
~❤️ ادویه شامل: نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر،پودرگشنیز.
#پنینی_مرغ_قارچ@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳