کیا عشق یخمکن؟! با میوه‌های تابستونی و خوشمزه خیلی راحت تو‌ خونه یخمک درست کن #یخمک@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

خورشت قارچ ومرغ😍😋 سینه مرغ تکه تکه شده ۳ عدد قارچ ۲۰۰ گرم رب ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم پیاز و سرخ کردم و مرغ هارو بهش اضافه کردم و تفت دادم گزاشتم یه رب تا مغز پخت بشه و بعد بهش رب زدم وتفت دادن تا خامی ش گرفته بشه ،قارچ هارو شستم و برش دادم و به مواد اضافه کردم و ادویه جات و هم تو این مرحله ریختم و با دوتا لیوان آب گزاشتم نیم ساعت تا جا بیفته #خورشت_قارچ_و_مرغ @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

ترشی مخلوط😍😋 یه ترشی بی نظیر که اگه یه بار امتحانش کنی، عاشق طعمش میشی 😋 گل کلم 1 عدد کوچک هویچ 2 عدد خیار 3 عدد ساقه کرفس 1 عدد پیاز ترشی 2،3 عدد سير چند حبه فلفل تند 2،3 عدد سرکه 1 لیوان آب جوشیده 1 لیوان نمک، زردچوبه، سیاه دونه، تخم گشنیز و پودر گلپر از هر کدام 1 ق چ سر پر 💞سیاه دونه سردی ترشی رو میگیره. 💞تخم گشنیز برای طعم بهتر و تردی ترشی هست. 💞زردچوبه برای خوش‌رنگ شدن ترشی هست. 💞بعضی‌ها توی این ترشی از سبزی معطر هم استفاده میکنن. سرکه قرمز صد در صد بهتر از سرکه ی سفید هست مواد ترشی و ظرف ترشی کاملا خشک باشن که ترشی کپک نزنه و همچنین در طرف کاملا کیپ و سفت باشه به طوریکه هوا وارد شیشه نشه درجای خنک نگهداری بزارید #ترشی_مخلوط @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

مرغ بریان شکم پر مجلسی🍖 از اون دسته غذاهایی هست که با درست کردنش توی مهمونی میتونی دل همه رو ببری نکاتش : اگه سبزیجات محلی شمال در اختیارتون نیست از کمی گشنیز و جعفری و نعنا و ریحان استفاده کنید (این ترکیب هم طعمش جذابه) پخت رو اول به مدت چهل دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد انجام بدین و بعد پشت رو کنید جوجه‌ها رو و مجدد ۴۰ دقیقه با همون دما و در نهایت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه تا حسابی روش برشته بشه #مرغ_بریان @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

اسلایس یخچالی‌ با کمترین هزینه😍 مواد لازم : کره ۱ ق غ شیر ۲.۵ پیمانه شکر نصف پیمانه وانیل پودری ½ ق چ پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ ژله موزی ۱ الی ۱.۵ بسته موز درشت ۳ عدد پتی بور ۳ بسته آرد ۳ ق غ #اسلایس_یخچال@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

این شیرینی خیلی طرفدار داره😍 مواد لازم : کره ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ½ پیمانه کشمش پلویی ½ پیمانه شکر حدود ¼ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ کنجد ۱ پیمانه #شیرینی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•رپ تخم مرغ😋• ~❤️چیا میخواد؟ (برای دو نفر) کره ۲۰ گرم ۴ عدد تخم مرغ نمک ۱ ق چ فلفل به مقدار لازم فلفل پرک به مقدار لازم فلفل دلمه ای ۱/۴ هویج رنده شده ۲ ق غ نان تورتیلا یا لواش پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه اسلایس گوجه #رپ_تخم_مرغ@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

نان کماج تابه ای تنبلونه و راحت و بسیار خوشمزه است یک نون باحال ..عطر و طعم بی نظیری داره تو کمتر از نیم ساعت کلی نون خوشمزه داریم مواد لازم:تخم مرغ دو عدد،آرد برنج نصف لیوان،آرد گندم یا قنادی نصف لیوان،شکر نصف لیوان(من چون میخواستم کم شیرین باشه یک سوم لیوان زدم)،بکینگ پودر یک ق چ،شیر یک سوم لیوان،ماست دو ق غ،گلاب یک ق غ ،زعفران دم کرده یک ق غ(یا زردچوبه نصف ق چ) ،وانیل نوک ق چ #نان_کماج_تابه_ای 🍕@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

اگه عاشق قهوه ای این دسر برای توعه قهوه فوری ۲ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق غ آرد گندم ۲/۵ ق غ پودر نشاسته ذرت ۲/۵ ق غ شکر ۳ چهارم ل و شیر ۵ ل خامه صبحانه ۱ بسته بیسکوییت ۲ تا ۳ بسته #دسر@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

خوشمزه ترین خوراک بدون گوشت اگروقت نداری ونمیدونی نهاریاشام چی بپزی بهترین انتخابه 🥰 نیازداریم به کدوسبز☘️ سیب زمینی ☘️ پیاز☘️ گوجه☘️ نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،دوقاشق غذاخوری رب☘️ کدوهارو برش مکعبی درشت میزنیم وتفت میدیم سیب زمینی وپیازرو هم خورد میکنیم وکنارکدوتفت میدیم نمک وزردچوبه وفلفل سیاه میزنیم ورب وموادروقاطی تفت میدیم گوجه رواضافه میکنیم ویک لیوان اب جوشیده یکساعت زمان میدیم باشعله کم جابیفته‌ #خوراک@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

حلوا برشتوک نخودچی سلام سلام دوست جونیا چطورین چه خبرا عزیزان دلم ...یک شیرینی دیگه آوردم یه شیرینی سریع و فوری با ماندگاری بالا به شدت هم خوشمزه و خوش خوراک تو کوتاه ترین زمان آماده میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید برشتوک مواد لازم آرد نخودچی دو لیوان روغن جامد سه ق غ (دو سوم لیوان کره آب شده) پودر قند یا پودر شکر ( خودتون میتونید اسیاب کنید و از الک ریز رد کنید) شش ق غ_ پودر هل دو ق چ شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان آرد نخودچی رو روی حرارت ده دقیقه تفت بدین بیشتر نشه نباید تغییر رنگ‌بده بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم پودر قند و هل رو وقتی مخلوط شد خاموش میکنیم غلظت مواد باید مثل فیلم باشه که براتون گذاشتم نه شل باشه نه سفت مثل حلوا ولی کمی سفت تر . اینجا اگه دیدید مواد خیلی خشکه یکم دیگه روغن جامد بهش اضافه کنید فقط در حدی که یکم نرم بشه #حلوا@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳