فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام با آموزش #کیک_خیس شکلاتی در خدمتتونم🍰😋
اندازه قالب ۲۳ سانتیمتر با ارتفاع ۶ سانتیمتر
مواد لازم برای کیک👇👇👇
آرد ۲ پیمانه(۲۵۰ گرم)
شیر ۱ پیمانه(۲۵۰ گرم)
شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
پودر کاکائو نصف پیمانه(۳۰ گرم)
روغن مایع نصف پیمانه(۱۰۰گرم)
آب گرم نصف پیمانه(۱۲۰گرم)
تخم مرغ ۲ عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای سس شکلاتی👇👇👇
شیر ۱ پیمانه
شکر ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تلخ ۳۰ گرم در صورت دلخواه
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم، با آموزش #عدس_پلو خوشمزه و مجلسی در خدمتتونم😍
مواد لازم پلو عدس برای ۵ تا ۶ نفر👇
برنج ۵ پیمانه
عدس یک لیوان تقریبا ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم(اضافه کردن گوشت دلبخواه هست)
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
ادویه شامل فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و نمک مقدار لازم
روغن یا کره به مقدار لازم
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم
با آموزش شیرینی زبان خوشمزه در خدمتتونم😘
مواد لازم برای شیرینی زبان👇👇👇
خمیر هزارلا ۱ بسته
عسل دو قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
هل کمی
زعفران دمکرده یک قاشق چایخوری
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام مهربونا، با آموزش #سوپ جعفری در خدمتتونم😊
این مدل سوپ رو اگر درست کنید مطمئنم عاشقش میشید😍
مواد لازم برای دو نفر👇👇👇
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری خرد شده ۵۰ گرم (حدودا یک مُشت)
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
عصاره گوشت یا مرغ ۲ عدد( میتونید از آب مرغ و یا گوشت هم استفاده کنید)
نمک و فلفل سیاه در صورت لزوم(من چون عصاره ریختم نیازی به نمک و فلفل نداشتم)
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای عزیزم
با آموزش #مربا_به خوشمزه و حرفه ای در خدمتتونم😍
مواد لازم برای یک شیشه به👇👇👇
به نیم کیلو
شکر ۳۰۰ گرم
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
یک تکه چوب دارچین و چند دونه هل به دلخواه
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم
با آموزش پختن #کدو حلوایی مجلسی در خدمتتونم😊
دسر کدو تنبل از دسرهای بسیار محبوب فصل پاییزه که با رسپی های بسیار متنوعی درست میشه🌸🌸🌸
مواد لازم👇👇👇
کدو
کره
شکر
پودر دارچین
که مقدار مواد به سلیقه خودتون بستگی داره.
امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید😍
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم، با آموزش #مربا_کدو حلوایی فوق العاده خوشمزه در خدمتتونم😍
مربای کدو حلوایی یکی از مرباهای بسیار خوشرنگ و خوشمزه که با دستورهای متنوعی درست میشه.
مواد لازم برای یک شیشه مربا👇👇
کدو حلوایی(کدوتنبل) بدون پوست ۱ کیلوگرم
شکر ۸۰۰ گرم
آب ۱ پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
چند تکه چوب دارچین و چند دونه هل و یک قاشق زعفران دمکرده به دلخواه برای خوش رنگ و خوش عطر شدن
⭐️نکات مهم برای درست کردن مربا کدو:
چند تا نکته هم داخل ویدئو گفتم حتما ویدئو رو تا انتها ببینید.
برای اینکه مربا شکرک نزند باید اجازه دهید شهد شکر به غلظت مناسب برسد و به اصطلاح قوام پیدا کند تا آب موجود در شهد مربا باعث کپک زدن مربا نشود.
اگر هم مربا کپک زد مقداری شکر روی مربا بریزید و دوباره آن را بجوشانید تا کپک مربا از بین برود. گاهی اوقات علت کپک زدن مربا کم بودن میزان شکر آن است.
اگر به مربای در حال پخت آبلیمو اضافه کنید احتمال شکرک زدن آن کم میشود.
در صورتی که مربا شکرک زد میتوانید این شکرک را به راحتی برطرف کنید. کمی آبجوش و یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه به مربا اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز کمی بجوشد.
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم، با آموزش خوشمزه ترین #کیک_هویج و گردو در خدمتتونم😍
این کیک فوق العاده لطیف و خوش عطر
پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنید.
تمام نکات مهم برای پخت این کیک خوشمزه رو داخل ویدئو گفتم حتما ببینید😊🌸🌸🌸
این کیک خوشمزه رو میتونید داخل قابلمه هم درست کنید.
فقط باید شعله پخش کن روی گاز قرار بدید و حرارت رو کم کنید و روی در قابلمه دم کنی بزارید و بعد قابلمه رو بزارید روی شعله پخش کن با حرارت کم حدودا ۴۵ دقیقه تا یک ساعت زمان میبره تا بپزه😍
مواد لازم کیک هویج حدودا یک کیلو👇
هویج رنده شده ۲ پیمانه(۴۰۰ گرم)
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ پیمانه(۳۰۰ گرم)
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم)
گردو نصف پیمانه در صورت دلخواه
دارچین ۱ قاشق چایخوری در صورت دلخواه
روغن سه چهارم پیمانه(۱۵۰ گرم)
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم، با آموزش ساندویج خوشمزه #هاتداگ در خدمتتونم😊
هات داگ یکی از ساندویچ های خوشمزست که اگه خودت بتونی توی خونه درستش کنی هم بهداشتی تره و هم از نظر اقتصادی به صرفه تر و ارزون تره.
اگر یکبار این مدلی که داخل ویدئو گفتم درستش کنی حتما عاشقش میشی😋
مواد لازم برای ۲ عدد ساندویچ👇👇
سوسیس هات داگ ۲ عدد
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
نان باگت ۲ عدد
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
روغن و کره به مقدار کافی
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای عزیزم
با آموزش پختن #کدوتنبل در خدمتتونم.
کدو حلوایی یک از انواع خوراکی های خوشمزه فصل های پاییز و زمستان است که با دستورهای متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کدو حلوایی همراه من باشید😍
مواد لازم👇👇👇
کدو یک و نیم کیلو
شکر ۳ قاشق غذاخوری در صورت دلخواه
آب یک چهارم پیمانه
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم، با آموزش #حلواکدوحلوایی در خدمتتونم🌸
این حلوای کدوتنبل فوق العاده مقوی و خوشمزست، بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید😍
مواد لازم برای ۴ نفر👇👇👇
آرد ۱ پیمانه
پوره کدو حلوایی ۲ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
عصاره یا پودر هل یک قاشق چایخوری
پودر دارچین یک قاشق مرباخوری
مواد لازم برای شربت حلوا👇👇👇
شکر ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
آب نصف پیمانه
زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم، با آموزش #خورش_الو_اسفناج با مرغ خوشمزه و لذیذ در خدمتتونم😍
خورش آلواسفناج یکی از انواع خورش های خوشمزست که با دستورهای متنوعی پخته میشه، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش آلو اسفناج با مرغ حتما ویدئو رو تا انتها ببینید.
مواد لازم برای ۳ نفر👇👇👇
ران یا سینه مرغ ۳ تکه
اسفناج ۵۰۰ گرم(نیم کیلو)
رب انار ۲ قاشق غذاخوری
آلو ۱۵ عدد
پیاز ۲ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری در صورت دلخواه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی
روغن به مقدار کافی
⭐️نکته👇
من آلوها رو آب نکردم فقط شستم و به خورشت اضافه کردم
اگر میخواید آلوهاتون نرم نشن بهتره آلوها رو داخل یک قاشق روغن کمی تفت بدید و بعد ۱۵ دقیقه آخر پخت خورشت بهش اضافه کنید.
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای عزیزم
با آموزش #مارشمالوی_هندوانه ای برای شب یلدا در خدمتتونم😍
میتونید با این خوراکی خوشمزه سفره های یلداتون رو خوشگل تر کنید. بچه ها که عاشقش میشن👌
مواد لازم برای تهیه مارشمالو هندوانه ای👇👇👇
پودر ژله قرمز و سبز
شکر 2 قاشق غذاخوری
آب جوش نصف لیوان برای هر بسته ژله
نشاسته ذرت به میزان لازم
قيف به میزان لازم
میتونید این مارشمالوها رو با یک بسته ژله آلوئورا هم درست کنید و بعد دو قسمت کنید به یکی رنگ قرمز و به دیگری رنگ سبز اضافه کنید.
⭐️نکات👇👇👇
1. مواد مارشمالو زود خودشو میگیره،هر موقع که حالت سفتی گرفت و از قیف به راحتی خارج نشد ،قیف را داخل یک ظرف
که روی بخار کتری است قرار دهید حدود ۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه و بعد با دستتان قيف را ماساژ دهيد تا مواد يكدست شود.
2. حتما بخار آبی که روی قیف ها نشسته را با یک دستمال خشک کنید.
3. نشاسته ذرت دوباره قابل استفاده است.
4. میتوانید از ژله با رنگهای مختلف استفاده کنید و یا ژله الوئه ورا را با رنگهای خوراکی رنگ کنید.
5. شكر را ميتوانيد كمتر هم بريزيد.
6. اگه حين پايپ كردن مواد مارشمالو روي سطح ،حباب هايي ايجاد شد ، با خلال دندون حبابها را سوراخ كنيد كه بعد از آماده شدن ،مارشمالوي شما سطح صاف و يكدستي داشته باشند.
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye