#ذرت یکی از مواد پرکاربرد در #آشپزی و تهیه انواع سالادها و غذاهاست. اما شاید خیلی ها با دون کردن و آماده سازی #بلال برای نگهداری مشکل داشته باشن. توی این ویدیو روش سریع دون کردن ذرت رو توضیح دادم. 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳#آشپزی_با_سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

آموزش #تهدیگ خوشمزه رستورانی

سلام دوستای خوبم مواد لازم برای ته دیگ ماست و تخم مرغ👇👇 🍕 تخم مرغ: یک عدد 🍕 ماست پرچرب :دو قاشق غذاخوری 🍕 روغن: یک قاشق غذاخوری 🍕 زعفران دمکرده کمی 🍕 نمک :به مقدار لازم 🍕 برنج آبکش شده یا کته ۴ قاشق غذاخوری ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳#آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

آموزش #ترشک_آلبالو ترش و خوشمزه

دیدین بعضی وقت ها هوس یه خوراکی ترش و خوشمزه رو میکنید، بریم با هم درستش کنیم مواد لازم برای #ترشک_آلبالو👇👇 🍒 آلبالو 🍒 رب انار 🍒 نمک 🍒 آب طرز تهیه 👇👇👇 آلبالوها رو بشورید و اگر دوست دارید میتونید هسته آلبالو رو دربیارید من با هسته درست کردم. آلبالوها رو بریزید داخل قابلمه بعد کمی آب اضافه کنید بزارید روی حرارت تا بجوشه، جوش که اومد حرارت رو کم کنید و کف های روی آلبالو رو بگیرید. بعد که آلبالوها نرم شدن به دلخواه هر چقدر دوست داشتید رب انار اضافه کنید و اگر ملس دوست دارید میتونید کمی شکر هم اضافه کنید. به دلخواه میتونید کمی گلپر هم به ترشک اضافه کنید. ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳#آشپزی_با_سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

طرز تهیه #آلبالو_پلو با مرغ فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه #آلبالو_پلو با مرغ جذاب 😋😋 مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر: 👇👇👇 🍒 آلبالو ۳ پیمانه 🍒 پیاز ۱ عدد 🍒 برنج ۳ پیمانه 🍒 شکر ۳ قاشق غذاخوری 🍒 نصف یک عدد سینه مرغ 🍒 نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی 🍒 زردچوبه و روغن به اندازه کافی 🍒 زعفران دمکرده کمی به دلخواه 🍒 اضافه کردن شکر دلبخواهه و اگر دوست ندارید میتونید نریزید. برنج رو حتما کمی زودتر آبکش کنید تا نرم نشه. ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳#آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

طرز تهیه #ذرت_مکزیکی بازاری با تمام نکات

طرز تهیه #ذرت_مکزیکی بازاری خوشمزه 😋😋 مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر: 👇👇👇 🌽 ذرت پخته‌ شده یا کنسرو ذرت ۳۰۰ گرم 🌽 قارچ ۲۰۰ گرم 🌽 آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری 🌽 کره ۲۵ گرم 🌽 سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری 🌽 پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🌽 نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر آویشن ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳#آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

طرز تهیه #مربا_زردآلو خوش رنگ و خوشمزه با تمام نکات

تا فصل #زردآلو تموم نشده حتما این #مربا خوشمزه رو درست کنید😋😋 مواد لازم: 👇👇👇 🍑 زردآلو 🍑 شکر 🍑 آب 🍑 جوهر لیمو یا آبلیمو 🍑 گلاب 🍑 زعفران دمکرده به دلخواه لینک این آموزش در آپارات با کیفیت بالا: https://www.aparat.com/v/ydb9x56 ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳#آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

طرز تهیه #واویشکا_مرغ😋😋 واویشکا یک خوراک خوشمزه شمالی هستش که درست کردنش فوق العاده راحته مواد لازم برای واویشکای مرغ برای ۲ نفر:👇👇 🍗 سینه مرغ : نصف یک عدد (حدود ۲۰۰ گرم) 🍗 پیاز: ۲ عدد 🍗 فلفل دلمه: یک عدد کوچک 🍗 گوجه فرنگی: ۳ عدد 🍗 آب لیمو ترش تازه : مقداری 🍗 نمک و روغن به میزان لازم 🍗 زردچوبه یک قاشق چایخوری 🍗 فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری 🍗 کمی پودر دارچین لینک این آموزش در آپارات با کیفیت بالا: https://www.aparat.com/v/fmm6m15 ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳#آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

طرز تهیه #ترشی_آلبالو خوشمزه😍🤩

اگر آلبالو دوست داری، مطمئنم طرفدار #ترشی_آلبالو میشی😋 مواد لازم برای یک شیشه آلبالو: 👇👇👇 🍒 آلبالو نیم کیلو 🍒 نمک یک قاشق غذاخوری 🍒 نبات یک قاشق غذاخوری( اگر از شکر استفاده میکنید دو قاشق بریزید) 🍒 سرکه سفید یا انگور یک لیوان 🍒 آب جوشیده سرد شده نصف لیوان لینک این آموزش در آپارات با کیفیت بالا: https://www.aparat.com/v/grz2431 ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳#آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

⚘همراهان عزیز⚘ 😍 لطفا برای حمایت از ما، پست بعدی رو با دوستان و آشنایان تون به اشتراک بزارید. 👇👇👇👇

لینک کانال آموزش آشپزی👇👇👇 @ashpazibasomaye 🌷 آموزش انواع غذا، نوشیدنی، دسر و ... ❗این کانالو از دستش نده حتما دنبالش کن 🏅 بزن رو لینک پایین👇👇👇👇 @ashpazibasomaye 👩‍🍳 آشپزی با سمیه 👩‍🍳

طرز تهیه #کیک_آلبالو #بدون_فر و با تمام نکات

🍒 آموزش #کیک_آلبالو خوشمزه بدون فر و داخل فر دست ساز 🤩🤩 مواد لازم برای کیک آلبالو:👇👇👇 🍒 آرد یک و نیم پیمانه(۲۱۰ گرم) 🍒 تخم مرغ دو عدد 🍒 ماست یک سوم پیمانه(۷۰ گرم) 🍒 شکر نصف پیمانه(۱۰۰گرم) 🍒 روغن یا کره یک سوم پیمانه(۶۰ گرم) 🍒 آلبالو بدون هسته نصف لیوان 🍒 بیکینک پودر ۱ قاشق چایخوری سر صاف 🍒 وانیل نصف قاشق چایخوری 🍒 جوش شیرین نوک قاشق چایخوری لینک این آموزش در آپارات با کیفیت بالا: https://www.aparat.com/v/kkj4m3j ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳#آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

سلام با آموزش #خورشت_آلبالو با مرغ در خدمتتونم. اگر طرفدار طعم های ملس هستید عاشق این غذا میشید😍 مواد لازم 👇👇👇 ران کامل مرغ : ۲ عدد پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری آلبالو : ۱ لیوان (دسته دار فرانسوی ) میتونید ۲ لیوان هم استفاده کنید. شکر: ۱ قاشق غذاخوری آب : ۲ لیوان فلفل سیاه ، زردچوبه و نمک به مقدار لازم <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

تا فصل #بامیه تموم نشده این غذای خوشمزه رو امتحان کنید😋 مواد لازم👇👇👇 🥘 گوشت خورشتی گوسفندی یا گوساله یا حتی مرغ ۵۰ گرم برای هر نفر 🥘 بامیه ۱۰۰ گرم برای هر نفر 🥘 پیاز ۱ عدد 🥘 سیر ۳ تا ۴ حبه 🥘 زردچوبه ۱ قاشق چای خوری 🥘 فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری 🥘 چوب دارچین یک عدد 🥘 گوجه ۲ عدد متوسط برای هر نفر 🥘 رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری 🥘 آب جوش 🥘 آبغوره 🥘 نمک نکات مهم 👇👇👇 پیاز رو داخل روغن تفت بدید تا سبک بشه بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدید حالا زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت بدید بعد چند حبه سیر و چوب دارچین و دو لیوان آب‌جوش اضافه و در قابلمه رو ببندید و بزارید با حرارت ملایم دو ساعت خورشت بپزه. گوجه ها رو پوره کنید و داخل تابه کمی روغن بریزید بعد پوره گوجه و یک قاشق رب گوجه اضافه و بعد بامیه ها رو هم اضافه کنید و ده دقیقه با حرارت کم تفت بدید. بعد چوب دارچین و سیرها رو از خورشت بیرون بیارید و بامیه های تفت خورده رو به خورش اضافه کنید بعد اگه آب خورش کم بود یک تا دو لیوان آب‌جوش اضافه در قابلمه رو ببندید و بزارید با حرارت کم چهل دقیقه بجوشه تا خورشت جا بیافته. ده دقیقه آخر آبغوره و نمک اضافه کنید و نوش جونتون🥰 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

طرز تهیه #حلوا_دارچین😋

#حلوا_دارچین یکی از خوشمزه ترین و لطیف ترین حلواهایی هستش که تو نیم ساعت میتونی درست کنی. مواد لازم: 👇👇👇 🥣 آرد : ۱ لیوان 🥣 شکر : ۱ لیوان سرخالی(میتونید کمتر بریزید) 🥣 پودر دارچین: یک قاشق مرباخوری 🥣 روغن مایع : نصف لیوان 🥣 گلاب : نصف لیوان 🥣 آب سرد : ۲ لیوان 🥣 پودر زعفرون : نصف قاشق چایخوری 🥣 پودر هل : یک قاشق چایخوری نکته ها 👇👇👇 ⭐ فرقی نمیکنه از چه نوع آردی استفاده کنید. ⭐ آرد رو حتما با حرارت ملایم تفت بدید تا رنگش تغییر کنه هر چه زمان تفت خوردن آرد بیشتر بشه رنگ حلواتون تیره تر میشه. ⭐ حتما آب سرد باشه تا به حلوا شوک بده و حلوا جمع بشه. ⚘⚘⚘🌸⚘⚘⚘ 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

طرز تهیه #حلوای_لطیف و خوشمزه با طعم تافی و کارامل 😋😋