سلام دوستای خوبم با آموزش شیرینی خوشمزه #اتریشی مخصوص عید نوروز در خدمتتونم. مواد لازم برای حدود 20 عدد شیرینی: کره یا مارگارین 100 گرم پودر قند 60 گرم ( حدود یک سوم لیوان) زرده تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 180 گرم (حدود یک و یک سوم لیوان) وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکلات و پودر نارگیل و پودر پسته به میزان لازم برای تزئینش در ابتدا بگم که معیار گرم معیار درستی برای پخت شیرینی پزی هست و معیار لیوان تقریبی هست، برای داشتن شیرینی با کیفیت با گرم پیش برید. مواد به دمای محیط برسه. بسته به اندازه ای که درست میکنید تعداد متغیره، برای من 20 عدد شیرینی به وزن حدود 400 گرم شد. بهتره روغن جامد رو جایگزین کره نکنید در صورت جایگزینی حدود 80 گرم روغن جامد استفاده کنید. بدون فر، در فر دست ساز یا تابه دو طرفه روی گاز میشه پخت. ==================== 🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye