فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم
با آموزش #کوکی_زنجبیلی خوشمزه در خدمتتونم😍
میتونید این کوکی های خوشگل رو برای هر مناسبتی مثل عید نوروز، کریسمس، ولنتاین روز مادر و ... درست کنید که درست کردنش خیلی راحته😋
مواد لازم👇👇👇
آرد سفید ۲ پیمانه (۲۷۰گرم)
شکر نصف پیمانه(۹۰ گرم)
تخم مرغ ۱ عدد
کره گیاهی یا حیوانی ۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین نوک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
⭐️نکات مهم⭐️
بهتره کره و تخم مرغ رو نیم ساعت قبل از شروع کار از یخچال بیرون بزارید تا هم دمای محیط بشن.
اضافه کردن دارچین و زنجبیل اختیاریه و میتونید نریزید.
اگر میخواید کوکی قهوه ای بشه یه مقدار پودر کاکائو به خمیرتون اضافه کنید تا قهوه ای بشه.
داخل قالب رو کمی چرب کنید و یا کاغذ روغنی پهن کنید.
اگر خمیر ۲۴ ساعت استراحت کنه کار با خمیر راحت تره.
کوکی ها اول که از فر بیرون بیارید کمی نرم هستن، بهشون دست نزنید و بزارید خنک بشن.
میتونید این کوکی ها رو داخل تابه که کفش کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در تابه هم حتما دم کنی بزارید، بعد روی گازی که شعله پخش کن روش گذاشتید برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید تا بپزه.
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye