سلام دوستان عزیز🖐
امروز با یه آموزش خیلی جذاب و خوشمزه در خدمت تونم 😋😋😋
کیک پای سیب 🥧🥧🥧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم، با آموزش #کیک_سیب خانگی درست شبیه قنادی ها در خدمتتونم.
مواد لازم پای سیب:
آرد سفید یک پیمانه(۱۵۰گرم)
پودر قند یا پودر شکر دو سوم پیمانه(۱۰۰گرم)
شیر یک چهارم پیمانه(۵۰گرم)
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
سیب زرد ۲ عدد
دارچین ۱ قاشق غذاخوری
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری برای تزیین
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام با آموزش #کیک_باقلوا خوشمزه و خوش عطر در خدمتتونم😍
مواد لازم👇👇👇
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
زعفران دمکرده یک قاشق غذاخوری
مواد لازم برای رومال👇👇👇
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دمکره ۱ قاشق غذاخوری
شربت باقلوا👇👇👇
شکر ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه
پودر هل نصف قاشق چایخوری
گلاب ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو نصف قاشق چایخوری
من این کیک رو بدون شربت درست کردم چون با شربت خیلی شیرین میشه شما اگر دوست دارید میتونید بعد از این که کیک کاملا خنک شد از شربتی که خنک شده روش بریزید و بزارید ۴ ساعت تا شربت به خورد کیک بره.
برلی شربت هم میتونید یک پیمانه شکر رو با یک پیمانه آب بریزید داخل قابلمه
وقتی که شکر حل شد زعفران و پودر هل و گلاب و آبلیمو رو اضافه کنید چند تا قل که زد زیر گاز رو خاموش کنید و بزارید شربت به دمای محیط برسه😊
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم، با آموزش #خورش_مرغ خوشمزه در خدمتتونم😍
میتونید به راحتی این غذای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋
مواد لازم برای ۴ نفر👇👇👇
سینه و ران مرغ ۴ تا ۵ تکه
پیاز ۱ عدد درشت
سیر ۱ حبه
هویج ۱ عدد
نصف ۱ عدد فلفل دلمه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
سلام دوستای عزیزم🙋♀️
امروز با یه آموزش خیلی جذاب و خوشمزه در خدمت تونم 😋😋😋
کیک خیس شکلاتی🍰🍫🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام با آموزش #کیک_خیس شکلاتی در خدمتتونم🍰😋
اندازه قالب ۲۳ سانتیمتر با ارتفاع ۶ سانتیمتر
مواد لازم برای کیک👇👇👇
آرد ۲ پیمانه(۲۵۰ گرم)
شیر ۱ پیمانه(۲۵۰ گرم)
شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
پودر کاکائو نصف پیمانه(۳۰ گرم)
روغن مایع نصف پیمانه(۱۰۰گرم)
آب گرم نصف پیمانه(۱۲۰گرم)
تخم مرغ ۲ عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای سس شکلاتی👇👇👇
شیر ۱ پیمانه
شکر ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تلخ ۳۰ گرم در صورت دلخواه
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم، با آموزش #عدس_پلو خوشمزه و مجلسی در خدمتتونم😍
مواد لازم پلو عدس برای ۵ تا ۶ نفر👇
برنج ۵ پیمانه
عدس یک لیوان تقریبا ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم(اضافه کردن گوشت دلبخواه هست)
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
ادویه شامل فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و نمک مقدار لازم
روغن یا کره به مقدار لازم
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم
با آموزش شیرینی زبان خوشمزه در خدمتتونم😘
مواد لازم برای شیرینی زبان👇👇👇
خمیر هزارلا ۱ بسته
عسل دو قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
هل کمی
زعفران دمکرده یک قاشق چایخوری
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام مهربونا، با آموزش #سوپ جعفری در خدمتتونم😊
این مدل سوپ رو اگر درست کنید مطمئنم عاشقش میشید😍
مواد لازم برای دو نفر👇👇👇
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری خرد شده ۵۰ گرم (حدودا یک مُشت)
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
عصاره گوشت یا مرغ ۲ عدد( میتونید از آب مرغ و یا گوشت هم استفاده کنید)
نمک و فلفل سیاه در صورت لزوم(من چون عصاره ریختم نیازی به نمک و فلفل نداشتم)
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای عزیزم
با آموزش #مربا_به خوشمزه و حرفه ای در خدمتتونم😍
مواد لازم برای یک شیشه به👇👇👇
به نیم کیلو
شکر ۳۰۰ گرم
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
یک تکه چوب دارچین و چند دونه هل به دلخواه
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای مهربونم
با آموزش پختن #کدو حلوایی مجلسی در خدمتتونم😊
دسر کدو تنبل از دسرهای بسیار محبوب فصل پاییزه که با رسپی های بسیار متنوعی درست میشه🌸🌸🌸
مواد لازم👇👇👇
کدو
کره
شکر
پودر دارچین
که مقدار مواد به سلیقه خودتون بستگی داره.
امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید😍
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم، با آموزش #مربا_کدو حلوایی فوق العاده خوشمزه در خدمتتونم😍
مربای کدو حلوایی یکی از مرباهای بسیار خوشرنگ و خوشمزه که با دستورهای متنوعی درست میشه.
مواد لازم برای یک شیشه مربا👇👇
کدو حلوایی(کدوتنبل) بدون پوست ۱ کیلوگرم
شکر ۸۰۰ گرم
آب ۱ پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
چند تکه چوب دارچین و چند دونه هل و یک قاشق زعفران دمکرده به دلخواه برای خوش رنگ و خوش عطر شدن
⭐️نکات مهم برای درست کردن مربا کدو:
چند تا نکته هم داخل ویدئو گفتم حتما ویدئو رو تا انتها ببینید.
برای اینکه مربا شکرک نزند باید اجازه دهید شهد شکر به غلظت مناسب برسد و به اصطلاح قوام پیدا کند تا آب موجود در شهد مربا باعث کپک زدن مربا نشود.
اگر هم مربا کپک زد مقداری شکر روی مربا بریزید و دوباره آن را بجوشانید تا کپک مربا از بین برود. گاهی اوقات علت کپک زدن مربا کم بودن میزان شکر آن است.
اگر به مربای در حال پخت آبلیمو اضافه کنید احتمال شکرک زدن آن کم میشود.
در صورتی که مربا شکرک زد میتوانید این شکرک را به راحتی برطرف کنید. کمی آبجوش و یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه به مربا اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز کمی بجوشد.
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم، با آموزش خوشمزه ترین #کیک_هویج و گردو در خدمتتونم😍
این کیک فوق العاده لطیف و خوش عطر
پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنید.
تمام نکات مهم برای پخت این کیک خوشمزه رو داخل ویدئو گفتم حتما ببینید😊🌸🌸🌸
این کیک خوشمزه رو میتونید داخل قابلمه هم درست کنید.
فقط باید شعله پخش کن روی گاز قرار بدید و حرارت رو کم کنید و روی در قابلمه دم کنی بزارید و بعد قابلمه رو بزارید روی شعله پخش کن با حرارت کم حدودا ۴۵ دقیقه تا یک ساعت زمان میبره تا بپزه😍
مواد لازم کیک هویج حدودا یک کیلو👇
هویج رنده شده ۲ پیمانه(۴۰۰ گرم)
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ پیمانه(۳۰۰ گرم)
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم)
گردو نصف پیمانه در صورت دلخواه
دارچین ۱ قاشق چایخوری در صورت دلخواه
روغن سه چهارم پیمانه(۱۵۰ گرم)
🌹🌹🌹🌷🌹🌹🌹
👩🍳آشپزی با سمیه👩🍳
@ashpazibasomaye