21.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم پسـ ـت یلدایی جاری های گیلانی
یلدای همگی مبارک😍🍉🍎
#یلدا
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
14.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ناردونی به سبک بانوی عزیز گیلانی😋
پیشنهاد شام یلدایی👌
#مرغ_ناردونی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
22.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرست برای کسی که شب یلدا خونشون مهمونمه😉😉
#کدو #یلدا
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک پست یلدایی 😍
شیک ترین ژله عمرت رو درست کن👌😍
داخل لیوان یا گیلاس هم میشه درست کنید😍
مواد لازم:
سه رنگ ژله متفاوت(من از کیوی،پرتقال و انار استفاده کردم)
برای رنگ سفید ژله آلوئه ورا و بستنی
میوه(کیوی،نارنگی و انار)
#ژله #یلدا
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلو
بچه که بودم از مدرسه که بر می‌گشتم، بعضی وقتا که به خونه نزدیک می‌شدم عطر گوشت چرخکرده و پیاز داغ میخورد به مشامم و با خودم می‌گفتم: حتما مامان امروز پلو مخلوط درست کرده، خدا کنه عدس پلو باشه.
بین همه‌ی پلو مخلوط‌ها، عدس پلو غذای مورد علاقه‌ام بود، پخت عدس پلو روش های متفاوتی داره ولی من با گوشت قلقلی خیلی دوست دارم و ظاهر مجلسی هم داره.
عدس رو نیم پز کن و با برنج آبکش شده مخلوط کن، بعد مخلوط برنج رو لایه لایه با گوشت قلقلی و پیازداغ و یکمی دارچین و زعفرون دم شده پر کن.
برای تزئینش کشمش پلویی، گردو و پیازداغ رو فراموش نکن، خا جآن؟😍
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۴ پیمانه برنج
۲ پیمانه عدس
۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۲ عدد پیاز متوسط برای گوشت قلقلی
۲ عدد پیاز متوسط برای پیازداغ
نصف لیوان زعفران دمکرده
۱ پیمانه کشمش پلویی
۱ پیمانه گردو خلالی
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
#عدس_پلو #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و زندگی صدای
نفس‌های زنی‌ست که
خانه را سر و سامان می‌دهد..
در هر کنج مهربانی می‌کارد..
با موهايش عطر عشق می‌پراکند..
و با دستانِ هنرمندش
آهنگِ حیات را ماهرانه
سبزِسبز می‌نوازد ....💛
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
15.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزا قاسمی گیلانی به دو روش 🥰
#میرزا_قاسمی #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
17.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش قیمه به سبک #میجان خانم 😍
🌻🌱
🔴مواد لازم:
300 گرم گوشت گوسفندی
200 گرم لپه خشک
3 عدد پیاز متوسط
5 قاشق غذاخوری رب گوجه
5 عدد لیمو امانی
4 تکه چوب دارچین
زعفران، زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه
#قیمه #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب پایه ثابت گیلانی😍
این ترکیب شیش هیچ از همه غذاها جلوعه🤤 برای درست کردنش احتیاج داریم به:
📌 مرغ
📌 پیاز فراروان من از پنج عدد استفاده کردم
📌 کشمش یک لیوان
📌 آلو سیاه شش عدد
📌 برگه زردالو شش عدد
📌 ادویه پودر سیر،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه
____
📌 مرغ رو با ادویه و برگ بو میزاریم تا بپزه
📌 کشمش،آلو،برگه زردآلو رو با آب خیس میدیم
📌 پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا سبک بشه کمی زردچوبه رو اضافه میکنیم و کامل پیاز رو سرخ میکنیم
📌 مرغارو که حالا پختن تو همون تابه سرخ میکنیم
📌 کشمش و آلو و زردالو رو مرحله به مرحله اضافه میکنیم و سرخشون میکنیم در نهایت همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و یک لیوان اب مرغ رو اضافه میکنیم و نیم ساعت الی چهل دقیقه زمان میدیم تا کامل بپزن و جا بیافتن
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
17.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓 #پایِ_توت_فرنگــی با #میجــان
مواد میانــی این پای کاملا پخته‌ست و وجود کره طــعم لذیذی بهش میده
مواد لازم برای خمیــر ۴ نفره:
۳۸۰ گرم آرد شیرینــی پزی ۱۵۰ گرم خامه و۱۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر قنــد
۳/۴ قاشق چایخــوری نمک
۳/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری وانیــل
مــواد لازم برای مواد مــیانی پای توت فرنگی:
۵۰۰ گرم توت فرنگــی🍓 ۵۰ گرم کره ۲۰۰ گرم شــکر
برای رومال:
۱ عدد تخــم مرغ کامل🥚
#آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛