آش رشته محلی ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

خورشِ شیش‌اندازِ گیلانی شیش‌انداز یه خورش کاملا گیاهی و فوق العاده خوشمزه گیلانیه که درست کردنش خیلی راحته ترکیب طعم گردو و ترشی رب انار و رب آلوچه به همراه بادمجان و عطر خوب گلپر از این خورش یه ترکیب بی نظیر ساخته. 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۵۰۰ گرم گردوی آسیاب شده ۲ قاشق غذا خوری رب انار ملس ۱ قاشق غذا خوری رب آلوچه ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ۳ لیوان آب ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد بادمجان قلمی بزرگ ۲ قاشق چای خوری گلپر نمک و فلفل به میزان دلخواه #شیش_انداز #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

خورش قیمه به سبک #میجان خانم 😍 🌻🌱 🔴مواد لازم: 300 گرم گوشت گوسفندی 200 گرم لپه خشک 3 عدد پیاز متوسط 5 قاشق غذاخوری رب گوجه 5 عدد لیمو امانی 4 تکه چوب دارچین زعفران، زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه #قیمه #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

کوفته سماق به سبک شکوفه بانو😋😍 #کوفته #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

برای مردم زندگی نکن! تباه میشوی … غمگین ترین آدم ها کسانی هستند که برداشتِ دیگران برايشان زیادی مهم است … صبح زیباتون بخیر💚

پوره سیب زمینی 🥔😍😋 🥘مواد لازم 👇🏻 سیب زمینی سینه مرغ شیر کره پیاز روغن فلفل دلمه آویشن پنیر پیتزا نمک زردچوبه فلفل سیاه #پوره_سیب_زمینی #آشپزی_روستای ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

میدونی راز خوشمزه بودن زیتون پروده چیه!؟ این ترکیب👇 زیتون بدون هسته نیم کیلو گردو سابیده ۴قاشق اب انار یا دونه انار سابیده ۱لیوان سبزی معطر(نعنا چوچاق کوتکوته گشنیز)۲قاشق سیر سابیده ۱قاشق سس مایونز ۲قاشق رب انار ترش ۱قاشق گلپر ۱ق مربا خوری درست زیتون پرورده اصل مایونز نداره ولی پیشنهاد میکنم این ترکیب حتما یبار امتحان #زیتون #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

رفتیم رشت کجا بریم؟ #گردشگری #گیلان ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

بهش کله گنجشکی میگیم خیلی خوشمزست بخصوص اگه سبزیش تازه باشه و رب انارش خونگی😋 یه آشپزی راحت #مازندران #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

سوپ شیر به سبک مادرو دختر شمالی 😍 تو این هوا حسابی میچسبه 😋 #سوپ_شیر #آشپزی_در_روستا ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

ترشی نازخاتون 🥰 (به سبک شکوفه بانو) مواد لازم 👇 ۱کیلو نیم بادمجان ۱بوته سیر ۲عدد فلفل سبز تند سبزی معطر شامل نعناع،گشنیز،چوچاق،ریحان فلفل سیاه،نمک،گلپر آبغوره و آب انار ترش داخل یخچال نگهداری شود بعد از ۲روز قابل استفاده هست ۱۰روز داخل یخچال قابل نگهداری هست #ترشی #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

اینم یکی از رسم های شمالی هاست که چند روز قبل عروسی چمدون عروس و داماد رو خانواده های دوطرف با شوق شادی به هم تحویل میدن.😍 خلاصه ای از این رسم زیبا تقدیم نگاه شما عزیزان.🤗 #عروسی #جهاز ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛