سیروابیج با سوخته پلا و اشپل ماهی ( به سبک شکوفه بانو ) مواد لازم : نیم کیلو‌ برگ سیر تازه سه عدد تخم مرغ نمک و فلفل و زردچوبه ۴۵ دقیقه مدت زمان پخت این غذا برای ۶ نفر کافی است. ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

جمع کردن لوبیا و نعناع با آهنگ محلی😍☘ اینجا گیلانِ ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

تُرشِ شامی میجان یکی از خوشمزه ترین شامی‌های گیلانی، شامی ترش یا ترش شامیه که توش از سبزی های معطر، سماق و آبغوره استفاده شده 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز متوسط ۲۰ گرم جعفری ۲۰ گرم گشنیز ۲۰ گرم چوچاق ۱ قاشق چای خوری سماق ۲ قاشق غذاخوری سر پُر رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری آبغوره ۱/۵ پیمانه آب جوش نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده به میزان دلخواه . #شامی_گوشت #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

یک روز بارانی طبیعت بِکر رامسر😍 #رامسر ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

کوفته ناردونی😋 گوشت چرخکرده/نمک و فلفل و زردچوبه سبزی تازه/زرده ی تخم مرغ/آرد نخودچی نعنا خشک /پیاز رنده شده مواد سس🧆🧆 رب انار/پیاز/آب/روغن/گردو‌خردشده /دونه انار #کوفته #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

این یک روز کاملا جدید است، از هر فرصتی که روز ارائه کرده است و تو را یک قدم به رویاهای تو نزدیک می کند، استفاده کن. صبح بخیر☘

کال کباب گیلانی😋😍 بادمجون كبابي مغز گردو سير انار ترش يا آب انار نمك و گلپر گل سرسبد طعمش كه چوچاق #کالکباب #کال_کباب #غذامحلی_گیلان ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

یک روز بارونی گیلانِ زیبا😍☘ #گیلان ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

سماق پلو به سبک میجـــان سماق پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی که خیلی خوش طعمه و خواص زیادی هم داره. ترکیب پلو، گوشت قلقی، سماق و گوجه سرخ شده مزه‌ای شبیه به کباب کوبیده رو‌ تو ذهنت یادآوری می‌کنه که پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنی. 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۵ پیمانه برنج ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز متوسط ۳ قاشق غذاخوری سماق ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۵ عدد گوجه نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه . #سماق_پلو #آشپزی‌روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

باهوشا بگن اسم این گیاه چیه؟😍 بله این همون چوچاق معروف هست که پایه ثابت تمام غذاهای شمالیه😅😊 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

کباب خوشمزه فیله مرغ ترش گیلانی🍗❤️‍🔥 مواد لازم : ◗ فیله مرغ ◗ نصف لیوان گردو آسیاب شده ◗ ۲ عدد پیاز ◗ ۱ حبه سیر ◗ ۱ قاشق چایخوری گلپر ◗ سبزی شمال ( چوچاق ، خالواش ) یا مقداری ریحون خشک ◗ نمک ‌‌و فلفل سیاه ◗ ۵ قاشق غذاخوری سس انار ◗ نصف لیوان رب انار ◗ زعفران و روغن زیتون ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

خورشت آلو مجلسی برای کنار مرغ 😇🍗 مواد لازم : آلو مجلسی یک کاسه کوچیک زرشک یک فنجان پباز یک عدد کوچیک شکر نصف فنجان آبلیمو یا آب نارنج دو قاشق ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛