6.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امیدوارم روزت رو با یه دنیا امید، یه بغل آرزو
و یه عالمه انرژی مثبت شروع کنی ..
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت باقالی پلو زعفرانی با مرغ زعفرانی خوشمزه به سبک بانوی روستایی☺️
#باقالی_پلو #مرغ_زعفرونی #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
41.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسکمو خانگی به روش میجان
مواد لازم 👇
نیم کیلو آلبالو
نیم کیلو شابلون
نیم کیلو آلوچه جنگلی
یک لیوان آب
گلپر و نمک به میزان دلخواه
نبات یه شکر به دلخواه میتونید نریزید
مقدار ترش و شیرین بودن اسکمو بستگی به ذائقه تون داره .
آلوچه هارو به همراه یک استکان آب با دمای کم در حد له شدن می‌پزیم و مدام هم بزنید تا ته نگیرد .بعد پخت آلوچه ها و گلپر ، نمک ،شکر یا نبات رو اضافه میکنیم. وبه مدت ۱۰ دقیقه کنار میزاریم مواد به خورد هم برن و مواد خنک بشه .بعد داخل قالب گذاشته و در فریزر به مدت سه ساعت گذاشته تا خوب ببندد.
✅ هر میوه‌ای که در دسترس تون هست میتونید اسکمو درست کنید .
#آشپزی‌روستایی
#اسکمو‌خانگی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
21.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیار شور ترد
مواد لازم :
خیار بوته ای تازه و سفت
به ازای هر ۱۸ لیوان آب یک لیوان سرکه سفید و یک لیوان نمک ترکیب کنید .
حتما آب باید جوشیده سرد باشه .
چند حبه سیر
چند عدد فلفل تند
سبزی : چند شاخه شوید و چند شاخه ترخون .
برای ترد شدن چند سوراخ در اطراف خیار ها ایجاد کنید .
میتوانید کمی نخود خام هم اضافه کنید برای ترد شدن و گاز دار نشدن .
بعد از دو هفته قابل مصرف است . در جای خنک و تاریک قرار دهید و درب آب حتما محکم باشه تا هوا نکشد . در بطری نوشابه هم میتوانید بریزید .
#خیارشور #آشپزی‌روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
29.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی به سبک مادر و دختر شمالی 😍بوش دیوونه کنندس🤤🤌🏻
ترشی و سرکه هایی مامانم درست می‌کنه عالیه،مخصوصا بادمجون شکم پر هاش خیلی تو دوست و فامیل معروفه
#ترشی #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
39.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیر قلیه به سبک جاری های شمالی😍☺️
#سیر_قلیه #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
14.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک بلدرچين شیشه ای 😋😋😋
مواد مورد نیاز 🥘
بلدرچین 🐤
نمک 🧂
فلفل سیاه 🌶⚫️
روغن 🌻
زردچوبه 🟡
فلفل دلمه 🫑
سیر 🧄
پیاز 🧅
گوجه 🍅
هویج 🥕
سیب زمینی
#خوراک_بلدرچین #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
26.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جشنواره برداشت پرتقال🍊😍چطور بود؟؟
جای همه دوستان خالی بود🤗😍فردا بعدازظهر هم برقراره👏👏
#جشنواره_پرتقال #گیلان
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فسنجون شمالی یکی از غذاهای بسیار لذیذ گیلانه که خیلی روش حساسن اغلب به صورت ترش طبخ میشه رب انار و رب آلوچه ترش داخلش استفاده میشه ولی بستگی به ذائقه هر کسی قابل تغییره
#فسنجون #آشپزی_شمالی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
9.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هوای مهِ آلودِ جواهرده مثل بهشته 🌧️
این روزها دلم یه کلبه چوبی میخواد
تو ییلاق جواهرده باشه
با هوای مه آلود و صدای نم بارون
آتیش روشن و پنجره های بخار کرده،
با دوتا لیوان چای و کسی که دوسش دارم 🪵🛖👌
.
#گیلان #رامسر
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
24.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیر واویشکا گیلانی،غذایی که این روزا دیگه کسی درست نمیکنه
خیلی راحته،سریع آماده میشه و بسیار بسیار خوشمزه ست👌
موقع سرو روش اب نارنج تازه بریز محشر میشه
برگ سیر محلی هم فقط تو شمال هست….
چیز خاصی هم نمیخواد این غذا…..
نصف یک عدد سینه مرغ
سه دسته برگ سیر
دو عدد تخم مرغ
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
#غذای_گیلانی_خوشمزه #سیرواویشکا
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛