اول مواد فسنــجون بار میذاریم👇 حدودا دویســت گرم(هفت تا هشت قاشق) گردو یدونه پــیاز کوچیک،نمــک،فلفل،گلپر،زردچــوبه یک قاشق رب انار،حــدودا چهار لیوان آب ســرد میذاریم رو شعلــه کم حدودا سه ساعــت خوب جا بیفته بعد هم که بادمجــونارو سرخ میکنیم و بهش اضافه میکنیــم من از دوتا بادمجــون استفاده کردم،نحوه برش زدنش هم کاملا سلیــقه ای مراحل کار داخــل ویدئو مشخصه سبزی چوچاق سلیقــه ای،میتونید از رب گوجه فرنگی هــم استفاده کنید،اینم سلیــقه ای این مقدار مواد برای چــهار نفر بفرستید برای عاشــقان فسنجون گیاهی #آشپزی_روستایی #فسنجون ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

خورش قیمه به سبک #میجان خانم 😍 🌻🌱 🔴مواد لازم: 300 گرم گوشت گوسفندی 200 گرم لپه خشک 3 عدد پیاز متوسط 5 قاشق غذاخوری رب گوجه 5 عدد لیمو امانی 4 تکه چوب دارچین زعفران، زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه #قیمه #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

کتلت نوستالژی و آرامبخش به سبک میجان خانم ☺️ 🔴مواد لازم برای ۵ نفر: ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز بزرگ ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری دارچین نمک و‌ فلفل به میزان دلخواه #کتلت #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

ترکیب پایه ثابت گیلانی😍 این ترکیب شیش هیچ از همه غذاها جلوعه🤤 برای درست کردنش احتیاج داریم به: 📌 مرغ 📌 پیاز فراروان من از پنج عدد استفاده کردم 📌 کشمش یک لیوان 📌 آلو سیاه شش عدد 📌 برگه زردالو شش عدد 📌 ادویه پودر سیر،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه ____ 📌 مرغ رو با ادویه و برگ بو میزاریم تا بپزه 📌 کشمش،آلو،برگه زردآلو رو با آب خیس میدیم 📌 پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا سبک بشه کمی زردچوبه رو اضافه میکنیم و کامل پیاز رو سرخ میکنیم 📌 مرغارو که حالا پختن تو همون تابه سرخ میکنیم 📌 کشمش و آلو و زردالو رو مرحله به مرحله اضافه میکنیم و سرخشون میکنیم در نهایت همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و یک لیوان اب مرغ رو اضافه میکنیم و نیم ساعت الی چهل دقیقه زمان میدیم تا کامل بپزن و جا بیافتن #مرغ ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

🍅 رُب گوجه فرنگی به سبک میجان خانم جان زندگی روستایی و حالخوبش تقدیم نگاهتون #رب_خونگی #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

کتاب تابه ای مرغ خیلی آسونه و عالی🍗💛 مواد لازم : ◗ نصف سینه مرغ ◗ ۲ حبه سیر ◗ ۱ عدد پیاز متوسط ◗ ۱ عدد گوجه کوچک ◗ ۱ قاشق روغن زیتون ◗ نصف فلفل دلمه قرمز ◗ مقداری گشنیز ◗ یه عالمه زعفرون #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#آشپزی_روستایی سیر قلیه به سبک #میجان خانم جان 😍 مواد لازم برای 8 نفر: 2 عدد مرغ کامل 800 گرم برگ سیر 2 لیوان لپه 8 لیوان آب 5 عدد تخم مرغ 6 قاشق غذا خوری آب نارنج زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

سلام صبحتون بخیر و شادی ... 😍🌱 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

صبحانه محلی 🥰 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

👩‍🍳#آش_رشته👩‍🍳 لوبیا قرمز یک پیمانه پلوپز نخود یک و نیم پیمانه باقلا به دلخواه یک پیمانه عدس یک پیمانه ۲ عدد پیاز درشت برای پیاز داغ ۱۵ حبه سیر درشت برای سیر داغ ادویه شامل فلفل . زردچوبه نعنا #آش_رشته ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#باقالی_پلو و ماهیچــه شوید . . زعفران .باقالی پوســت کنده. نمک ‌زردچوبه به میزان لازم. گوشت ماهیــچه گوسفــندی.پیاز دارچین. روغن . ساقه سیر #میجان #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

و زندگی صدای نفس‌های زنی‌ست که خانه را سر و سامان می‌دهد.. در هر کنج مهربانی می‌کارد.. با موهايش عطر عشق می‌پراکند.. و با دستانِ هنرمندش آهنگِ حیات را ماهرانه سبزِسبز می‌نوازد ....💛 ‌‌‌‌‌‌‌‌ ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛