😳قاطر از جفت گیری الاغ و.......به وجود می آید شتر       خر          اسب           گورخر        گاو دیدن جواب

سلام دخترا حالتون چطوره؟ خوبین خوشین سلامتین؟ 🌸🌸🌸🌸🌸 شیرینی بهشتی روغن صاف قنادی ۲۶۵ گرم پودر قند ۴۰۰ گرم ارد نول ۶۰۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم پودر هل ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۲ ق چ روغن و پودر قند رو با دور تند همزن ۵ دقیقه یا بیشتر بزنید(باید پوک پوک بشه)حالا روغن مایع رو هم اضافه کنید و ۱۰ ثانیه بزنید. بعد داخل ارد پودر هل و وانیل بریزید و الک کنید. به روغن و پودر قند پوک  شده اضافه کنید ولی اصلااااااا زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن. (وگرنه شیرینیتون بعد پخت سفت میشه) با ماسوره ی دلخواهتون قیف بزیند توی سینی فر که کاغذ روغنی یا نسوز انداختین. بزارید توی فر گرم شده با حرارت ۱۶۰ برای ۲۵ دقیقه. موندگاری این شیرینی در جای خنک و دور از نور افتاب دوماه هست🤗 با خیال راحت از الان درست کنید برای عید غدیر #شیرینی_بهشتی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_خونگی #شیرینی_نرگس #قنادی

🤩 کته تن ماهی واسه داشتن این جذاب برنج و با کره و زعفران به صورت کته دم کنید 😋 من واسه ته دیگ از سیب زمینی رشته ایی استفاده کردم🤩 واسه تن ماهی کنارش هم پیاز و سیر و تفت دادم بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم وقتی سبک شد تن ماهی و اضافه کردم و تفت دادم و کنار کته سرو کردم😍 یکی از  اسون ترین ها و خوشمزه ترین هاست با اختلاف😋 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😍 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

مواد لازم برای چهار نفر🔻 گوشت چرخ شده : دویست گرم پیار رنده شده ریز : یک عدد متوسط آبگرفته شده سیب زمینی : یک عدد کوچیک رنده ریز و آبگرفته شده جعفری خرد شده : دو قاشق چوچاق خرد شده : یک قاشق (اگر ندارید جعفری خرد شده و یک شاخه نعناع بزنید.) نمک ، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم تخم مرغ : یک عدد (بدون تخم مرغ هم میشه) ‌ طرز تهیه🔥 ۱.تمام مواد بالا رو مخلوط کنید و به هر اندازه که میخواید شکل بدید. ۲.داخل روغن سرخ کنید مثل کتلت. طرز تهیه سس شامی🔥 ۳.یک عدد پیاز متوسط رو خرد کنید و سرخ کنید. ۴.اگر پیاز داغ دارید دو قاشق بریزید داخل قابلمه و دو قاشق رب گوجه با مقدار خیلی کم روغن تفت بدید تا خوشرنگ بشه. ۵.یک و نیم لیوان آب بریزید تا بجوش بیاد. ۶.وقتی جوش اومد نمک و فلفل رو اندازه کنید و نصف استکان آب نارنج بهش اضافه کنید. ۷.یک ربع که آروم جوشید شامی های سرخ شده رو داخلش بریزید و ده دقیقه آروم بجوشه تا سس به خوردش بره. ۸.برای کنارش گوجه و سیب زمینی سرخ شده قرار بدید و با یک کته نوش جون کنید. ۹.میتونید شامی های سرخ شده رو ده دقیقه مونده به سرو داخل سس بریزید. ‌ 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#باگت_شکم_پر 🥖 😋 🔸ابتدا مواد کتلت را آماده میکنیم. من سیب زمینی پختم و رنده کردم و وقتی سرد شد یدونه تخم مرغ و نمک و زردچوبه و نعنا خشک اضافه کردم و خوب ورز دادم. نان باگت هارو برش میزنیم،به هر اندازه که دوست داشتین و داخلشو با دست حفره ایجاد میکنیم و از مواد کتلت یک قاشق وسطش میریزیم و صاف میکنیم. اصلا نیاز نیست خمیر وسطشو در بیارین چون براحتی مواد داخلش قرار میگیره و در نهایت داخل روغن داغ دو طرفشو سرخ میکنیم. خیلی خوشمزه و راحته و سرد هم میتونین سرو کنین. ♦️واسه اینکه نونتون خیلی روغن بخودش نگیره میتونین خمیر داخلشو خالی کنین و مواد کتلت بیشتر بریزید. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

۳ راز مهم که قنادها بهت نمیگن🧐 نکته ۱ : یه پنس نمک به مواد کیک بزن نکته ۲ : دمای فر خیلی بالا یا پایین نباشه 「 ایده ترفند خلاقیت 」

#شامی_رشتی 🥙 😋 ▫️گوشت چرخ شده ،۲۵۰گرم ▫️سیب زمینی یک عدد بزرگ و پخته شده ▫️پیاز یک عدد ▫️تخم مرغ ۲عدد ▫️دو عدد گوجه پوره شده ▫️نعنا و خالواش و چوچاق هر کدام دو ق غ سر خالی (من خشکش رو استفاده کردم) ▫️اب غوره به میزان لازم ▫️پیاز داغ دو ق غ سر پر ▫️رب گوجه سه ق غ سر پر ▫️گلپر یک ق چ ▫️نمک و فلفل و زرچوبه 🔸گوشت چرخ شده و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ و ادیه ها رو با سبزیجات خشک (یا تر  اگر در دسترس بود) رو با هم مخلوط میکنیم و سرخ میکنیم پیاز داغ و رب گوجه و دو تا گوجه پوره شده رو با زرچوبه و نمک و فلفل خو ب با هم تفت میدیم اب غوره و دو پیمانه اب اضافه میکنیم میزاریم تا قل بزنه شامی های سرخ شده رو تو سس میچینیم حرارت رو کم میکنیم تا سس به خورد شامی ها بره همچین دلبر شه من توی سس هم حدود یک ق غ سبزی خشک شده مخلوط رو اضافه میکنیم 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

اگه میخوای چایی کف نکنه😉 「 ایده ترفند خلاقیت 」

#چیز_کیک_توت_فرنگی مواد لازم: ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم خامه صبحانه یک بسته بيسکوئيت پتی بور ۵۰ گرم کره ۲ ق.چ ژلاتین یه بسته پودر ژله توتفرنگی یه قاشق پودر قند طرز تهیه: بيسکوئيت هارو پودر کنید بعد بهش کره ذوب شده رو اضافه کنید و بریزید داخل لیوان و فشرده کنید.بعد یه ساعت تو یخچال یا ۲۰ دقیقه تو فریزر قرار بدید. پنیر خامه ای رو با خامه صبحانه و پودر قند  هم بزنید تا یکدست بشه پودر ژلاتین رو با دو قاشق آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا بن ماری بشه.بعد به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید.بعد بریزید روی لایه بيسکوئيتی و نیم ساعت مجدد داخل یخچال بزارید یه بسته پودر ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژله حل بشه.وقتی ژله کامل خنک شد بریزید روی لایه پنیری و ۲ ساعت تو یخچال بزارید 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

کتف و بال تنوری یا پاچینی یا هر چی که شما اسمشو بذارید. نگم از طعمش😋😋😋 هر موقع کتف و بالهای مرغ رو هم جمع میشه و نمیدونید باهاش چیکار کنید مثل من این بلا رو سرشون بیارید و فقط مواظب باشید انگشتاتونو باهاش نخورید😁 اینجوری درستش کن👇 کتف و بالها رو بشور آبش که رفت بریز داخل یه ظرف بهش چند قاشق روغن زیتون زعفرون دم کرده غلیظ دوقاشق سس مایونز و خردل آب یدونه لیمو ترش تازه رنده پوست سبز لیمو سیر خرد شده نمک ،فلفل سیاه،تخم گشنیز نیمکوب شده،فلفل قرمز مقداری سیاهدانه اینا رو بریزید روی کتف و بالها و حسابی با هم مخلوط کنید.روی ظرف رو سلفون بکشید و حداقل ۵یا۶ ساعت بذارید یخچال. بعد از این زمان کتف و بالها رو از مواد در بیارید و روی توری فر بچینید و در فر یا توستر از قبل گرم شده بذارید هر دو المنت بالا و پایین روشن باشه.بعد از یکساعت چک کنید اگه پخته بود فر رو خاموش کنید و بعد آبلیمو یا اب نارنج تازه روش بریزید و  نوش جان