💚کیک یخچالی شکلاتی
آردسفید ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ ق
شیر ۳ لیوان
شکر ۷ قاشق عذاخوری
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور دو بسته
وانیل
مغز گردو خرد شده
آرد،شکر،نشاسته،پودر کاکائو،شیر و خامه را با همترکیب کرده و روی حرارت ملایم بطور مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود و در آخر وانیل را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم.
در یک کاسه مقداری شیر و کمی گلاب مخلوط کرده و بعد بیسکوییتها را دونه دونه در آن زده و در ظرف دلخواه میچینیم بعد کمی از مواد را روی ان ریخته و صاف میکنیم بعد گردو میریزیم و دوباره بیسکوییت میچینیم و باز مواد و گردو .این مراحل را تا پر شدن طرف ادامه میدهیم و در آخر به دلخواه تزیین میکنیم.
🧡من روی دسر را پودر بیسکوییت شکلاتی الک کردم و بعد تزیین کردم.
.
.
#کیک مسقطی
موادلازم
تخم مرغ۵عدد،وانیل نصف قچ،شکرسه چهارم لیوان،شیر ولرم نصف لیوان،روغن مایع نصف لیوان،آردسفیدیک وسه چهارم لیوان،
بکینگ پودر۱قم،نمک نوک ق چ
طرزتهیه:تخم مرغ،شکرووانیل روخوب میزنیم تا کرم وکشداربشه،شیر وروغن روبهش اضافه میکنیم،کمی میزنیم،درآخرآرد،بکینگ پودرونمک رو که سه بارالک کردیم بهش اضافه میکنیم وبادورکند همزن درحدمخلوط شدن میزنیم،تو قالب چرب شده میریزیم،میذاریم تو فر ازقبل گرم شده بادمای۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه،باسیخ چوبی تست کنید که مطمئن شید پخته،بعد ازپخت ازفردرمیاریم میذاریم خنک شه
کرم زعفرونی رو روش میریزیم
موادلازم واسه رویه ی کیک:پنیرماسکارپونه ۶قغ،زعفرون دمکرده۲قغ،
شیرعسلی سه چهارم قوطی،گلاب به میزان لازم
پنیر،زعفرون وشیرعسلی رو باهمزن میزنیم تایکدست شه،گلاب رو کم کم بهش اضافه میکنیم،تاجایی که به غلظت دلخواه برسیم،میتونید گلابو بیشتر بریزین که رقیق ترشه وبه خورد کیکتون بره،من دوس داشتم حالت خامه ای داشته باشه،این کیک خیلی لطیف وخوشمزس
🍔 @Ashpaziii100 👩🍳
هدایت شده از نگهداری گل های آپارتمانی
🔻😳توزیع رایگان کارت هدیه ۱میلیونی و ۵۰۰ هزار تومنی😳🔻
🌹مجموعه صندوق های وام نور🌹
کسانی که بدهی های مالی دارند،عضو این کانال بشن و کارت هدیه ی رایگان دریافت کنند 🙏🏻
کارت هدیه فقط به اعضای کانال تعلق میگیره🌼
https://eitaa.com/vamkarimi
✅ وام بدون سود بانکی
✅بدون نگه داشت پول جهت ایجاد معدل
📜مجموعه صندوقهای وام💫نور💫
█▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀█
https://eitaa.com/vamkarimi
█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄█
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یخ رنگی رنگی گوگولی😃
「 ایده ترفند خلاقیت 」
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنبه ای ترین و خوشمزه ترین کیک البالو🙃
「 ایده ترفند خلاقیت 」
#شیربرنج_#شیر_برنج #شیر_برنج_مجلسی
مریم بانو خوری
موادلازم
برنج ۵پیمانه خرده برنج ایرانی
شیر ۴ تا۵لیتر
خامه ۲ تا۳پاکت صورتی
شکر ۶تا۸پیمانه(بسته به ذائقتون)
وانیل یک قاشق چایخوری
هل ۵قاشق مرباخوری
گلاب ۲پیمانه
طرز تهیه:
ابتدابرنج وباچندعدد هل خیس میکنیم(۵تا۶ساعت)
سپس به ازای هرپیمانه برنج چهارپیمانه آب ریخته میزاریم روی حرارت تاکاملا له شده وآبش کشیده بشه سپس شیربه دمای محیط رسیده را اضافه کرده تابجوش اید سپس پودر هل راداخل تنظیفی ریخته داخلش گذاشته(برای اینکه پودرهل داخل شیربرنج پخش نشه) چندجوش زد خامه روبامقداری شیربرنج مخلوط کرده اضاف میکنیم نیم ساعتی که روی حرارت بود شکر واضافه میکنیم ودراخر گلاب ومیریزیم چندجوش زد خاموش میکنیم وانیل اضافه میکنیم
وبالعافیه مریم بانوخوری
با این مقدار شیر برنج برکتی بهتون میده
میتونید در عین پخت با دستگاه گوشت کوب برقی ها کاملا برنج پوره کنید
برنج مصرفی شیر برنج بهتره خرده برنج ایرانی باشه برای لعاب انداختن بیشتر
مدت زمان پخت تقریبا بین ۲تا۲/۵ساعت(یکساعت تقریبا برای پخت برنج ویکساعتی بعدازاضافه کردن شیر)
این مقدارتقریبا۲۰تا۲۵کاسه آبگوشت خوری شیربرنج میده
برای تزیین هم از پودر وخلال پسته و دارچین استفاده کنید
البته من مواد رو نصف کردم
9.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فکرشم نمیکردی که بشه با ۱عدد تن ماهی😮🥰 همچین غذای خوش عطروطعمی درست کرد اونم برای تولد وکلی مهمون که عاشقش شدن 😘👌
چی لازم داریم:
تن ماهی
برنج
فلفل دلمه ای
پیاز
سیر
شوید و زعفرون دم کرده
سیب زمینی
ادویه ها شامل:
زردچوبه نمک ، پودر سیرو ادویه کاری ، فلفل سیاه
پیازو با روغن تن ماهی تفت بدید سیر رنده شده فلفل دلمه ای و تن ماهی و بریزید بهمراه ادویه ها تفت بدید برنج و آبکش کنید نصفی و زعفرانی نصفی شویدی برای تهدیگ سیب زمینی بچینید کف قابلمه ونمک بزنید برنج زعفرونی و بریزید و روش از مواد تن ماهی و بعد برنج شویدی بریزید بزارید دم بکشه.
حتما امتحان کنید لذت ببرید 😍
#سبزی_پلو_ماهی #تنماهی #پلو_تن #تهچین
.اینم از یه مدل کوکوی شکم پر که با سیزیجات درست میشه و فوق العاده خوشمزست🤤این کوکوی شکم پر و مجلسی رو حتی میتونید واسه مهمونیهای خودمونی و دورهمی درست کنید و لذتشو ببرید پس حتما ویدیو رو تا آخر ببینید😍🆔.مواد لازم👇سیب زمینی متوسط: ۳عددتخم مرغ: ۲عددسیر: ۲حبهآردسوخاری: ۲ق.غجعفری یا ترخون خشک: نصف ق.غنمک.زردچوبه.فلفل سیاه و پاپریکا یا پولبیبر.مواد داخل شکم کوکو👇پیاز: ۱عددفلفل دلمه ای: ۱عددقارچ: ۱۵۰گرمذرت کنسروی: ۳ق.غجعفری تازه خوردشده: ۱ق.غنمک.فلفل سیاه و پاپریکای دودی.درست کردن کوکو سیب زمینی رو که همه بلدن فقط باید دو سه تا نکته رو رعایت کنیم تا کوکومون وا نره:اینکه سیب زمینی هارو فقط ۲۰تا۲۵ دقیقه آبپز کنیم نذاریم خیلی له بشه.سیب زمینی باید کامل سرد بشه بعد رنده اش کنیم.روغن حتما داغ باشه و مقدارشم کم نباشه اینطوری جذب روغنشم کمتر میشه👌درست کردن مواد داخل کوکوهامونم به این صورته که اول پیازمونو خوب سرخ میکنیم بعد قارچ و فلفل دلمه ای رو همراه نمک و ادویه اضافه میکنیمو تفت میدیم در آخرم ذرت و جعفریو اضافه میکنیمو از رو حرارت برمیداریم کنار میذاریم تا خنک شه.میتونید از پنیرپیتزا هم برای داخل شکم کوکوها استفاده کنید.حتما امتحانش کنید و بگید شما دوست دارید تو شکم کوکوتونو با چه موادی پر کنید؟😉
#آشپزی #آشپز #خوشمزه #آرامش #زندگی #کوکو
9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهش میگن ترش کباب چون قدیما به مرغ های کوچیک میگفتن کبابی و از اون مرغ ها برای پخت این غذا استفاده میشده واسه همین اسمش ترش کبابه😍 و عجییییب خوشمزس
مواد لازم
مرغ به تعداد نفرات
زردچوبه و نمک و فلفل
ابغوره یا اب نارنج نصف لیوان
رب گوجه فرنگی دو قاشق
پیاز چند عدد کوچیک
سیب زمینی دو عدد
گوجه فرنگی دو عدد
بادمجان دو سه عدد
📌طرزتهیه:
تمام مراحل تو کلیپ کاملا مشخصه فقط میتونید بجای ابغوره از اب نارنج هم استفاده کنید.
برای گرفتن تلخی بادمجون ها کافیه بوست بگیرید بهشون نمک بزنید و بزارید نیم ساعت بمونه بعد خشکش کنین و سرخ کنین
تو گیلان خیلی ها سس این غذا رو کنار غذا سرو میکنن و خیلی ها هم طبق روشی که توضیح دادم و فقط میذارن آخرش چندتا جوش با مواد بزنه
#ترش_کباب
#غذای_شمالی #گیلان #مرغ #خوراک_مرغ
کوکی کابوی
مواد لازم:
⅔ کره کره بدون نمک ذوب شده
شکر دانه ریز 5 قاشق غذاخوری
1 پیمانه شکر قهوه ای در بسته بندی محکم
2 عدد تخم مرغ بزرگ
1 ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 ½ پیمانه آرد
1/4 پیمانه جو دو سر پودر شده
1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
⅝ قاشق چایخوری نمک
⅓ قاشق چایخوری جوش شیرین
½ پیمانه نارگیل خشک نشده
1 پیمانه گردو تقریباً خرد شده
1 ½ پیمانه شکلات چیپسی
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید.
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ، کره، شکر گرانول و شکر قهوه ای را با هم بزنید.
تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. بزنید تا ترکیب شوند.
آرد، آرد جودوسر ، دارچین، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید و روی مواد الک کرده با لیسک مخلوط کنید.
نارگیل، گردو و شکلات چیپسی را داخل آن بریزید و مخلوط کنید.
به اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر برداشته بین دو دست گرد کنید روی سینی فر گذاشته و با کمک دست کمی خمیر کوکی را تخت کنید. سینی را در فر گذاشته و به مدت 14 دقیقه بپزید، تا زمانی که لبه ها شروع به طلایی شدن کنند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا