دوشنبه موضوع کانال انواع👇😊 #کتلت_کوفته_کوکو_سوپ_آش_دلمه https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 لینک دستورات👆😊❌

رسپی های دوشنبه قبل تاپایان مشاهده کنیدکلی خوشمزه داشتیم👆😊

https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 نوش جان🌺

https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 😊🌺

#کوفته_سیبزمینی_مرغ❤️ سیب زمینی آبپز له شده+مرغ ریش شده +گشنیز خرد شده+نمک+ادویه و فلفل سیاه و زیره مخلوط میکنیم شکل میدیم داخل تخم مرغ غلطانده بعد آرد سوخاری ده دقیقه داخل فریزر بعد سرخ میکنیم .https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#کوکوی_فانتزی_فینگر_فود🍣🍢🍡🍘😍😍😍 فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘 👩‍🍳💫 #ڪانال_آشپزے_شیک

#فیلم_اموزشی #سوپ_جو

بادمجان لقمه ایی برای درست کردن این پیش غذا ابتدا بادمجان ها رو و قه ایی برش زده و سرخ کنید، مواد میانی رو آماده کنید که شامل پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه و گرجه فرنگی نگینی شده، ادویه، نمک و کمی جعفری خرد شده می باشد، مراحل پیچیدنش هم براتون فیلم گرفتم ورق بزنید و ببینید،اضافه ی بادمجان ها رو با قیچی ببرید بعد همه رو در قسمت وسط جمع کنید و یک برش گرجه فرنگی روش‌ بذارید. سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید، نکته: قالب مافین احتیاج به چرب شدن ندارد،بدون قالب مافین هم میشه درست کرد ولی با قالب همه یک اندازه میشن. سعی کنید مواد میانی رو با روغن کمی سرخ کنید تا غذا چرب نشود. نوش جان https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 #بادمجان

کتلت مرغ😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ چرخ کرده 🍗 سیب زمینی رنده شده 🥔 پیاز و سیر رنده شده 🧄🧅 تخم مرغ 🥚 نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن 🌶🧂🍃 آرد یا پودر سوخاری🍘

#کتلت_گوشت_سیب_زمینی 🥳🥳🥳 گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله  ۳۰۰ گرم(میزان گوشت و چربی زیاد گوشت باعث میشه کتلتا هنگام سرخ شدن جمع بشن) سیب زمینی ۲ عدد بزرگ یا سه عدد متوسط پیاز ۱ عدد بزرگ تخم مرغ ۱ عدد به دلخواه من تخم مرغ نمیزنم پودر سوخاری یا ارد نخودچی یا نون باگت پودرشده وخشک شده  ۲ قاشق غذا خوری شوید خشک یا جعفری ۱ق غذاخوری سرپر نمک، زردچوبه و فلفل سیاه پاپریکا سماق پودر سیرو پودر پیاز اویشن به میزان لازم(ادویه باعث طعم بینظیر کتلت میشه)

#فیلم_آموزشی👌👌 #سوپ_گشنیز🍵🍵

#دلمه_پیاز برای مایه دلمه: یه پیمونه برنج آبکش شده، نصف پیمانه لپه، دو سه قاشق سبزی معطر ( من فقط ترخون ریختم) وادویه هایی که توی فیلم میبینید.وحسابی طعمش ملس بود: ترش و شیرین.برای مایه گوشتی هم دویست گرم گوشت چرخکرده، یه پیاز متوسط ( سرخ شده) ، دو قاشق رب، نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین. اون کاسه کوچیک سمت راست هم توش اندازه یه پیاز داغ هست، که موقع فیلم گرفتن یادم رفت بریزمش توی کاسه اصلی برای درست کردن دلمه های جا افتاده و خوشمزه، دلمه ها باید با شعله ملایم کاملا پخته بشه. نکته جالب اینکه در تمام مدت پخت اصلا مایه گوشتی از داخل پیاز ها خارج نشد. ِ ِ🍈🌺 #ڪانال_آشپزے_شیک

—— .رو عکس بزنید بزرگ میشه👆🛑🛑 #دلمه_بادمجان برای درست کردن این دلمه بادمجون های خوشمزه من ابتدا بادمجون ها رو به صورت خط در میون پوست میکنم بعد داخلشو با کمک یه قاشق کوچیک یا ابزار مخصوص خالی میکنم، بعد شسته و داخل روغن اطرافشو یکم سرخ میکنم و میذارم کنار. حالا مواد داخلش رو مث خورشت قیمه درست میکنم ابتدا پیاز رو تفت میدم بعد گوشت چرخ کرده یا قیمه ایی رو باهاش سرخ میکنم،لپه از قبل خیس شده رو هم با موادم تفت میدم و کمی رب و ادویه بهش میزنم وقتی گوشت و لپه پخته شد دو پیمانه برنج داخلش میریزم تا به صورت دمی برنج داخل مواد پخته شه در صورت تمایل کمی سبزی معطر هم بهش میتونین اضافه کنین وقتی مواد آماده شد داخل بادمجون ها رو پر میکنیم و کنار هم داخل ظرف مورد نظر میچینیم لابه لاش گوجه فرنگی هم میذاریم تا فضای خالی بینشون نباشه. برای درست کردن سس هم دو قاشق غذاخوری رب رو داخل کمی روغن تفت میدیم با کمی ادویه و نمک، سپس سس رو روی بادمجون ها میریزیم. اگه خواستین توی فر بپزین روی ظرف حتمآ فویل بکشین اگه هم که داخل قابلمه روی گاز خواستین بپزین فقط در قابلمه رو حتما ببندین و با حرارت کم بذارین کاملا بپزن و آب سس کم شه. به نظر من بهتره روی گاز درست کنین چون مدت زمان کمتری برای پختن میبره. این غذا یکم درست کردنش زمان میبره ولی واقعا خوشمزه و لذیذه، امیدوارم درست کنین و با عزیزانتون نوش جان بفرمایید 💓💓💓💓. 🔸️

#ایده_یلدا👇👇👇🌺