eitaa logo
آشپزی شیک وپیک
369هزار دنبال‌کننده
793 عکس
7.6هزار ویدیو
1 فایل
🤲﷽🤲اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان🤲 . تعرفه تبلیغات اشپزی شیک 👇 https://eitaa.com/joinchat/2721382813Cda3d204df7 اللّهُمَ اَغنِنِی بِحلالِکَ عَن حَرامِک و بِفَضِلکَ عَمَّن سِواک)
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با شربت خاص دلبری کن 😉😍 موافقی وقتی رانی میخوری اون تیکه های میوه (مخصوصا رانی هلو و آناناس😋) میاد زیر دندونت چه حااالی میده؟🥺😍 حالا بماند که اون تیکه آخر گیر میکنه تو بطری پیر آدمو درمیاره 🤦🏻‍♀️😂 تو این شربتم اون تیکه های ژله اصلا یه بهشتیه که نگو 😋👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌👇
26.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ مدل ❤ قالب حتما چرب کنین ❤هر بسته ژله با یک و نیم لیوان اب جوش خوب مخلوط کنین ❤ برای ژله الوورا هر یک بسته ژله با یک لیوان اب جوش مخلوط کنین کامل سرد شد نصف لیوان بستنی بریزین ❤حتما ژله رو چند ساعت تو یخچال بزارین خوب سفت بشه بعد بیرون بیارین ❤نیم بند شدن زمان مشخص نداره بسته به سرمای یخچال زمان تغییر میکنه هر وقت مثل سفیده تخم مرغ شد و روش حالت چسبناکی داره لایه بعدی روش بریزین این چسبناک بودن باعث میشه دو لایه بهم بچسبه ❤حتما بعد ریختن اب جوش ژله رو بن ماری کنین که همه ذرات ژله کامل حل بشه اگه حل نشه باعث چسبیدن ژله به قالب میشه ❤ حتما بزارین ژله کامل کامل سرد بشه بعد شیر یا بستنی بریزین حتی یه کوچولو هم گرما نداشته باشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: پودرقند: ۱ لیوان شیرخشک(دقت کنید شور نباشه):۱ لیوان ارده: حدودا سه چهارم لیوان 🌼👉 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون خامه فوری ترین و خوشمزه ترین شکلات صبحانه رو درست کن😋 🔵 مواد لازم : ۱ لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ۲ ق غ پودر کاکائو به دلخواه میتونید پودر فندق یا پسته یا گردو هم داخلش بزنید من نزدم ✋ ❌ نکته ها ❌ + حتما همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشن + دقت کنید مواد دقیقا اندازه دستور باشن کم و زیاد نکنید +تا یک هفته حداقل داخل یخچال ماندگاری داره https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم بادمجان چهار عدد هویج چهار عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز هر کدام یک عدد سیر پانزده حبه سرکه سفید دو تا چهار لیوان آب دو لیوان نمک دو ق غ سیاه دانه یک ق غ تخم گشنیز یک ق غ گلپر دو ق چ فلفل یک ق غ زردچوبه دو ق چ سبزیجات معطر ترخون و مرزه و جعفری دو لیوان 🌼👉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓😍🍇 پاستیل خونگی 🔷مواد لازم : 🔹پودر ژله : ۱ بسته 🔹پودر ژلاتین : ۲ ق‌غ 🔹گلوکز مایع : ۱ ق‌غ 🔹آبجوش : ۱/۲ پیمانه 🔹قالب پاستیل یا قالب سیلیکونی https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر ۲ لیوان، نشاسته ۲/۵ ق غ، شکر ۲ لیوان، ژلاتین ۲ ق چ، خامه ۱۰۰ گرم، هویج ۳ عدد، اب ۲ لیوان 🔴 هویج حلقه ای خورد میکنیم و بعد با ۲ لیوان آب و ۱/۵ لیوان شکر میزارین روی حرارت تا کاملا پخته بشه بعد از اینکه پخته شد ۱/۵ قاشق پودر نشاسته اضافه و هم میزنیم و‌ بعد با بلندر یا گوشت کوب برقی یا با گوشت کوب دستی خوب میکس میکنیم و بعد شیر شکر ژلاتین نشاسته و ۲ق چای خوری گلاب رو‌ میزاریم رو‌ حرارت خوب بهم میزنیم و‌ به دما که رسید در آخر خامه اضافه و میریزیم لایه به لایه توی ظرف سرومون و‌ نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله ای🍡 خوشمزه و عالی برای پذیرایی👌 نشاسته گل یا نشاسته گندم: ½ لیوان آب سرد: ۱.۵ لیوان شکر: ½ لیوان پودر ژله با طعم دلخواهتون گلاب: ۲ قاشق(اختیاری) روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری 👇🏽 حتما نشاسته رو توی آب سرد حل کنید حتما با حرارت کم و با حوصله بیست دقیقه تا نیم ساعت مدام هم بزنید. حتما کف ظرفتون چرب کنید تا بعدا به راحتی از ظرف جدا بشه. https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 موادی که لازم داریم 👇 بیسکوئیت پتی بور : سه بسته کره مارگارین : ۲۰۰ گرم پودر دسر کرم کارامل : یک بسته شیر : یک لیوان پودر ژلاتین : سه ق‌چ آب سرد : شش ق‌غ خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم پودر قند : دو ق‌غ شیر عسلی : یک ق‌غ وانیل : یک چهارم ق‌چ تزئین : انبه ، خلال‌پسته ، پودرگل‌سرخ 🌼https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
😍😍 ۲ ل شیر و ۲ ق غ نشاسته ذرت و ۶ ق غ پودرکاکائو و ۶ ق غ سر پر شکر رو بریزید تو قابلمه روی گاز هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از رو شعله برداشته بهش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنید ته ظرفتون پتی بور خرد شده ریخته و مابقی ظرفتون رو از مواد مهلبیه پر کنید و روش با کاکائو رنده شده تزیین کنید. 🧿 🧿
آموزش مخملی کردن دسر👇
ایده میخوای برای ولنتاین❤️ پس این پستو ببین 😉 یه دسر خوشمزه😋 با بافت لطیف 👌 اول از همه بگم که حتما این پست رو سیو کن تا چند وقت دیگه حتما لازمت میشه 👌 برای روز عشاق یا ولنتاین ❤️❤️ مواد دسرمون از این قراره 😉👇👇 شیر چهار لیوان یک بسته کرم کارامل پودر نسکافه فوری :۲ ق س بیسکویت پتی بور یک بسته پودر شده شکر چهار قاشق غ ریختم اگه دوست دارید شیرینتر باشه بیشتر بریزید ولی شیرینیش اندازه است پودر ژلاتین ۲ ق غ اب سرد ۴،۵ ق غ طبق فیلم پیش برید فقط چند تا نکته 👇👌 شیر نجوشه در حد گرم شدن کافیه بیسکویت رو اضافه کردیم گلوله داخلش نمونه از گوشت برقی هم میتونید استفاده کنید از صافی رد کنید تا دسر لطیف شه 👌 برای مخملی کردن 👇 نصف بسته بیسکویت پتی بور رو پودر کنید و بهش یک ق رنگ پودری قرمز بزنید به رنگش توجه نکنید موقعه ریختن روی دسر رنگ باز میکنه و مهمتر اینکه رنگ رو که اصافه کردید یک بار دیگه داخل میکسر بریزید تا رنگش بیشتر باز شه این همون نکته مهم بود 👌😉💯💥 زیاد نریزید که مجبور نشید اضافه ها رو بگیرید
دسرهای مخملی با آموزش بالا👆