هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
دوشنبه موضوع کانال انواع👇😊
#کتلت_کوفته_کوکو_سوپ_آش_دلمه
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
لینک دستورات👆😊❌
آشپزی شیک وپیک
#آش👌👌👌👌
رسپی های دوشنبه ی قبل تا پایان مشاهده کنید👆👌تازه واردا خیلی خوش اومدین😍
17.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#آش_جو👩🍳
مواد لازم:
۱-جو ۲۰۰ گرم
۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم
۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم
۴-نخود ۵۰ گرم
۵-عدس ۵۰
۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده
۷-کشک ۵۰۰ گرم
۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
11.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شکم‌پر 😍😋
مواد لازم:
سس گوشت:
۲ عدد پیاز 🧅
۱ عدد فلفل دلمه 🫑
گوشت چرخکرده 🥩
ادویه:
پودرسیر🧄: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل‌سیاه🌶🧂
داخل شکم بادمجان‌ها رو خالی کنید، داخل سس گوشت بریزید (با مقداری روغن) سرخ کنید و نصف فنجون آب بزنید تا یکدست بشه. سس آماده هست.
بادمجان‌های نصف شده رو یکم سرخ کنید(۲ دقیقه) نمک بزنید، از سس گوشت توی اونها بریزید و یک ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید. بعد روی اون پنیر پارمسان🧀(یا پیتزا) و جعفری 🍀بریزید و ۲ دقیقه دیگه داخل فر بزارید.
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دلمه_بادمجون👩🍳
مواد لازم:
.
🔸️۴ عدد بادمجون تپل و درشت
🔸️برنج خام نصف لیوان
🔸️لپه خام یک سوم لیوان
🔸️گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم (سویا هم میشه)
🔸️رب ۱ قاشق
🔸️ادویه از هر کدام یک قاشق مرباخوری: پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودر تخم گشنیز، دارچین
🔸️سبزی دو مشت بزرگ، مخلوطی از: تره، گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، نعنا
.
برای سس:
🔸️پیاز خلالی ۱ عدد متوسط
🔸سیر دو حبه
🔸️رب ۲ قاشق
🔸️زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔸️آب جوش سه چهار لیوان
🔸️گرد لیمو یا غوره ۱ قاشق چایخوری
🔸️زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
اگه شمام عاشق کوکو سبزی نازک و ترد و صدالبته خوشمزه هستین حتما این رسپی رو امتحان کنید.
🔶رسپی:
۵۰۰ گرم تره ریز خردشده
۳ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری آرد
۱/۲ قاشق مرباخوری زردچوبه
نمک
۳ حبه سیر خردشده
۲ قاشق غذاخوری زرشک
۵_۶ عدد گردوی خرد شده
کره و روغن
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329