فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سوپ_جو_رستورانی👩🍳
👩🍳مواد لازم:
جو پرک ۱ لیوان
مرغ دو تکه
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد درشت
هویج ۲ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
جعفری خشک ۳ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش حلوای شیر☺️
#پارت_اول.دوم
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
🔆#ایده_رمضان
#حلوا #ويژه_رمضان🌙
موادلازم📝
آرد 3 لیوان
شکر سه لیوان
روغن یک و نیم لیوان مایع سرخ کردنی
کره 50 گرم
هل آسیاب شده یک قاشق چ
زعفرون یک قاشق چ پر
گلاب یک و نیم فنجان
آب 4/5 لیوان دسته دار
طرزتهيه📝
ابتدا آب و شکر و گلاب و زعفرون و هل رو بزارید تا بجوشه و شکر آب بشه نیاز نیست قوام بیاد
آرد و الک کنید خیلی بهتره؛ روغن بهش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه بعد روی شعله گاز بزارید نیم ساعت با حرارت متوسط مدام هم بزنید ازش غافل نشید اجازه بدید کاملا تفت بخوره ورنگ مورد علاقه تون بشه. آخرای تفت دادن آرد کره رو بریزید
برای تست رنگ حلوا یه قاشق چ با یک قاشق شربت داخل یه پیاله کوچیک هم بزنید اگه رنگشو دوست داشتید؛ شربت رو ملاقه ملاقه به آرد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید شعله رو روی کمترین حالت قرار بدید این اندازه شربت تمام برای این حلوا استفاده میشه و اصلا اضافه نمیاد وقتی تمام شربت بخورد حلوا رفت و حلوا جمع شد بغلتونید تا تمام حلوا یکجا جمع بشه. بزارید پنج دقیقه خنک بشه بعد داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید.
🔶
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
اگه بامیه هات بعد از مدتی نرم
میشه این آموزش را ازدست نده😉✌️
تمام توضیحات داخل فیلم هست
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
لینک گروه پرسش و پاسخ👆❌👆Ⓜ️
#بادمجان_لقمه ایی
برای درست کردن این پیش غذا ابتدا بادمجان ها رو و قه ایی برش زده و سرخ کنید، مواد میانی رو آماده کنید که شامل پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه و گرجه فرنگی نگینی شده، ادویه، نمک و کمی جعفری خرد شده می باشد، مراحل پیچیدنش هم براتون فیلم گرفتم ورق بزنید و ببینید،اضافه ی بادمجان ها رو با قیچی ببرید بعد همه رو در قسمت وسط جمع کنید و یک برش گرجه فرنگی روش بذارید. سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید، نکته: قالب مافین احتیاج به چرب شدن ندارد،بدون قالب مافین هم میشه درست کرد ولی با قالب همه یک اندازه میشن سعی کنید مواد میانی رو با روغن کمی سرخ کنید تا غذا چرب نشود.
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_پیاز
برای مایه دلمه: یه پیمونه برنج آبکش شده، نصف پیمانه لپه، دو سه قاشق سبزی معطر ( من فقط ترخون ریختم) وادویه هایی که توی فیلم میبینید.وحسابی طعمش ملس بود: ترش و شیرین.برای مایه گوشتی هم دویست گرم گوشت چرخکرده، یه پیاز متوسط ( سرخ شده) ، دو قاشق رب، نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین. اون کاسه کوچیک سمت راست هم توش اندازه یه پیاز داغ هست، که موقع فیلم گرفتن یادم رفت بریزمش توی کاسه اصلی برای درست کردن دلمه های جا افتاده و خوشمزه، دلمه ها باید با شعله ملایم کاملا پخته بشه. نکته جالب اینکه در تمام مدت پخت اصلا مایه گوشتی از داخل پیاز ها خارج نشد. ِ
ِ🍈🌺 #ڪانال_آشپزے_شیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجان شکم‌پر 😍😋
مواد لازم:
سس گوشت:
۲ عدد پیاز 🧅
۱ عدد فلفل دلمه 🫑
گوشت چرخکرده 🥩
ادویه:
پودرسیر🧄: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه🌶🧂
داخل شکم بادمجان‌ها رو خالی کنید، داخل سس گوشت بریزید (با مقداری روغن) سرخ کنید و نصف فنجون آب بزنید تا یکدست بشه. سس آماده هست.
بادمجان‌های نصف شده رو یکم سرخ کنید(۲ دقیقه) نمک بزنید، از سس گوشت توی اونها بریزید و یک ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید. بعد روی اون پنیر پارمسان🧀(یا پیتزا) و جعفری 🍀بریزید و ۲ دقیقه دیگه داخل فر بزارید.
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_جو👩🍳
مواد لازم:
۱-جو ۲۰۰ گرم
۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم
۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم
۴-نخود ۵۰ گرم
۵-عدس ۵۰
۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده
۷-کشک ۵۰۰ گرم
۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
خانمها فیلتر شکن بسختی کار میکنه تا من آموزشها رو از اینستا دریافت کنم کپی از آموزشها و دستورات کانالمون مطلقا ممنوع و حرام. لطفا رعایت کنید بعضی کانالا متاسفانه آموزشهای مارو میبرن که هیچی❌❌ هزینه هم دریافت میکنن برای ارسالش😳 زشته واقعا تیم ما راضی نیست و حرام ❌❌❌
آشپزی شیک وپیک
#مشکوفی شیر ۳ لیوان آب ۳ لیوان نشاسته گل ۱ لیوان شکر کی و نیم لیوان ( بستگی به ذائقه) گلاب یک سوم
آموزش مشکوفی👆آموزش مهلبیه ماه رمضان👆