‍ #فیلم_آموزشی #یلدا #باسلوق_ژلە_ای فیلم آموزشی مراحل تهیه باسلوق ژله ای عالی ویژه شب یلدا پارت اول

‍ #فیلم_آموزشی #یلدا #باسلوق_ژلە_ای فیلم آموزشی مراحل تهیه باسلوق ژله ای عالی ویژه شب یلدا پارت دوم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

‍ #فیلم_آموزشی #یلدا #باسلوق_ژلە_ای فیلم آموزشی مراحل تهیه باسلوق ژله ای عالی ویژه شب یلدا

‍ #فیلم_آموزشی #یلدا #باسلوق_ژلە_ای فیلم آموزشی مراحل تهیه باسلوق ژله ای عالی ویژه شب یلدا پارت اخر https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

‍ ‍ #یلدا #باسلوق_ژلە_ای مواد لازم: نشاسته گل همون دون دونا نصف لیوان شکر نصف لیوان(به ذائقه خودتون میتونید بیشترم بریزید ولی بنظر من نیازی نیست) ژله انار یک بسته آب سرد یک لیوان و نیم پوور ژلاتین یک قاشق غذاخوری پر گلاب دو قاشق غذاخوری کره 10 گرم طرز تهیه : ابتدا نشاسته و پودر ژلاتین رو با یک لیوان و نیم آب سرد مخلوط کنید شکر و پودر ژله رو بهش اضافه کنید با همزن دستی هم بزنید تا نشاسته حل بشه سپس روی حرارت ملایم بزارید مدام هم بزنید وقتی غلیظ شد گلاب و کره رو بهش اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا سفت و غلیظ بشه لیوان یا ظرف موردنظر را اب زده و مواد باسلوق را داخلش میریزیم و حداقل 5تا 8 ساعت بزارید داخل یخچال تا بمونه و سفت بشه بعدبه کمک چاقو اطراف باسلوق را جداکنید و از لیوان خارج کرده و برش بزنید و توی پودر نارگیل یا نشاستە ذرت بغلتونید نکته مهم تو درست کردنش حرارت ملایم شعله گاز هست که نشاسته خوب پخته بشه و طعم خوبی پیدا کنه و بوی خامیش نشاسته از بین بره ژلاتین برای کش آمدن باسلوقه اصلا حذف نکنید میتونید باسلوق و بجای پودر نارگیل توی نشاسته ذرت بغلطونید میتونید در قالب پلاستیکی یا ظرف پیرکس 22×15 کیسه فریزر بندازید و بجای لیوان استفاده کنید میتونید از طعم ژله های دیگه هم استفاده کنید،انار ،پرتقال،موز،لیمو،بلوبری مدت ماندگاری یک هفته دریخچال ۲۴ساعت درمحیط در ظرف درب بسته ‍ ——https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#پاستیل_یلدایی مواد لازم: برای قسمت قرمز ژله: ۱بسته ژله قرمز آب جوش ۲/۳ لیوان پودر ژلاتین ۲ق غ گلوکز ۱ ق غ حتمأروی بخار کتری بذارید و بهم بزنید تا مواد حل بشن. برای قسمت سفید و سبز: ۱بسته پودر ژله آلوئه ورا آب جوش ۲/۳ لیوان ۲ق غ پودر ژلاتین ۱ق غ گلوکز مثل ژله قرمز روی بخارکتری بذارید تا مواد حل بشن. زله آلوئه ورا رو به دو قسمت تقسیم کنید و به ی قسمتش ۲-۳ ق غذاخوری رنگ سبز خوراکی بزنید و به نصف بقیه اش ۱-۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی اضافه کنید. حتمأ از قالب سیلیکونی استفاده کنید. ی کوچولو قالب و چرب کنید. میتونید کف قالب و تخم خرفه بریزید که حکم تخمه‌های هندوانه رو داشته باشن که من نریختم. نذارید کامل ژله ها سفت بشن، باید نیم بند بشن که لایه بعدی روی اون کامل بچسبه(نیم بند یعنی شل نباشه و وقتی با انگشت روی اون میزنید جای انگشتتون روی ژله بمونه) هر لایه ژله رو ۲-۳دقیقه داخل یخچال بذارید کافیه ولی حتمأ با انگشت امتحان کنید. #یلدا @ashpaziishik

فقط با سه قلم گیفت یلدایی اوردم براتون ک سفره هاتونو‌باهاش رنگی کنید😍 مواد لازم:بیسکویت ساقه طلایی،شکلات سکه ای،نون ویفر ب شکل دایره و انار و پودر پسته برای تزیین شکلاترو بنماری کنید کمی بهش روغن مایع اضافه کنید و بعدبه قسمت بالایی بیسکویت از شکلات بزن و تا سفت نشده نون ویفر رو از وسط برش بده و ب قسمت پایینی بیسکوییت بچسبون و بعد با خلال پسته و انار تزیینش کن😚 @ashpaziishik #یلدا

موس انار بدون قالب #یلدا 𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐 این مقدار مواد مناسب قالب ۱۲ در ۲۰ سانت  مواد لازم : مواد موس ( لایه صورتی ): پودر ژله انار❤️ یک بسته آب جوش🔥💧 نصف لیوان  شیر 🥛نصف لیوان  پودر قند🍚 یک قاشق غذاخوری  خامه 🥣۱۰۰ گرم (نصف بسته صورتی) پنیر خامه ای کم نمک 🧀۱۰۰ گرم  (دوستانی که همیشه با پنیر خامه ای مشکل دارند، میتونند بجاش خامه بریزند ) مواد لایه سفید : پودر ژله آلوئورا 🌱نصف بسته  آب جوش💧🔥 نصف لیوان شیر🥛 نصف لیوان  ✅  برای اینکه خامه و‌ پنیر داخل ژله دون دون نشه یه مقدار ژله داخلش بریزید روون بشه بعد به کل مواد اضافه کنید ✅ برای اینکه بعد برش همینجوری لایه ها بهم بچسبه و جدا نشه باید هر لایه که نیم بند شد لایه بعدی رو خیلی خیلی اروم با قاشق روش بریزید و اجازه ندید که خیلی سفت بشه و لایه بعدش رو بریزید  ✅ ژله هایی که با شیر درست میشه باید مخلوط پودر ژله و اب جوش به دمای محیط برسه و شیر همدمای محیط بهش اضافه بشه تا یکدست بشه و داخلش شیر نبره  🥦

یه کیک بدون فر راحت و فوری و جذاب ❤️ مواد لازم برای پنج  عدد کیک لیوانی:تخم مرغ دو عدد،شیر یک سوم لیوان،شکر نصف لیوان،آرد یک لیوان،بکینگ پودر یک و نیم ق چ،روغن نصف لیوان،وانیل نوک  ق چ،رنگ خوراکی قرمز نصف ق چ،رنگ خوراکی سبز نوک ق چ @ashpaziishik #یلدا

#ژله_هندونه ای #یلدا مواد لازم: پودر ژله ی سبز🍏🥝 پودر ژله ی قرمز🍓🍒🍉 رنگ خوراکی سبز💚 @ashpaziishik کلی ایده های یلدایی داریم همراه ما باشید

#ژله_هندوانه🍉 ۱ بسته ژله سبز ۱ لیوان سرخالی آب جوش ۱ لیوان سرخالی شیر همدمای محیط ۱ بسته ژله آلوئه ورا ۱ لیوان سرخالی آب جوش ۱ ایوان سرخالی شیر همدمای محیط ۲ بسته ژله قرمز ۲ لیوان سرخالی آبجوش ۲ لیوان سرخالی شیر همدمای محیط #یلدا @ashpaziishik

#لوکوم یا باسلوق ژله ای با طعم انار ❥ ◗ ۱ بسته ژله انار   ◗ ۱.۵ لیوان آب جوش   ◗ نصف لیوان شکر   ◗ نصف لیوان نشاسته ذرت   ◗ ۲۵ گرم کره ◗ نصف لیوان پسته ( اختیاری ) #یلدا

کیک هندوانه مناسب برای شب #یلدا موادلازم: 500 گرم سفیده تخم مرغ(6عدد) شکر 250 گرم 1 قاشق غذاخوری ژل فولکس از قنادی بخرید قابل حذفه نمک 1 پنس 1 قاشق غذاخوری وانیل روغن مایع نصف لیوان 240 گرم آرد قنادی(دو لیوان) نشاسته ذرت 30 گرم رنگ خوراکی قرمز _سبز کنجد سیاه هم داخل قابلمه میشه هم داخل فر #یلدا