#آموزش_کیک_مرغ_تک_پرسی پارت سوم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329👇👇👇👇👇👇

——#آموزش_کیک_مرغ_تک_پرسی https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 سلام به روی ماهتون❤️ خب اینم از فینگر فود دلبر و خوشمزه مون ❤️ کیک مرغ تک نفره مواد لازم جهت تهیه سس ماست غلیظ همزده یک لیوان سس مایونز دو ق غ آبلیمو یک ق غ نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر طرز تهیه کلیه مواد را با هم ترکیب کرده و داخل یخچال میذاریم مواد لازم جهت کیک مرغ نان تست سفید یک بسته نصف سینه مرغ خیار شور خرد شده سه چهارم لیوان ذرت پخته نصف لیوان پیازچه خرد شده نصف لیوان گردو درشت آسیاب شده سه ق غ جعفری خرد شده دو ق غ سس مایونز مقدار لازم پیاز یک عدد نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر ،رزماری و پودر تخم گشنیز مقدار لازم طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدین و سبک که شد سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر تخم گشنیز اضافه کرده و تفت بدین و میتونید گیاه رزماری را هم به مرغ اضافه کنید و وقتی زنگ مرغ عوض شد با مقداری آب بذارین تا پخته بشه و بعد از پخت آن را ریز خرد و ریش ریش کنید هر چه مرغ ریز تر خرد بشه طعم کیک مرغ بهتر میشه و به مرغ له شده خیار شور ریز خرد شده و ذرت پخته و پیازچه ریز خرد شده و گردو آسیاب شده را به همراه کنی نمک و فلفل سیاه و پودر سیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید(نمک زیاد نزنید چون سس خودش نمک داره)سپس سس را به مواد مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و کنار بذارین سپس کناره های نون تست را با چاقوی تیز جدا کنید و کناره ها را نگه دارین چون برای تزیین نیاز داریم (دور نون را داخل آسیاب بریزید و درشت آسیاب کنید و کنار بذارین)حالا هر عدد نون تست را به چهار قسمت مساوی برش بزنید (هر عدد نون تست برای یک عدد کیک تک نفره اس)سپس روی هر تکه برش خرده سس مایونز بزنید و مقداری مواد مرغ را روی آن بگذارین و سپس لایه بعدی را بذارین و همین طور لایه ها را برای چهار تکه نون تکرار کنید (روی لایه آخر خارجی مواد مرغ نگذارین)سپس دور تا دور کیک مرغ را به کمک کارد آشپزخانه سس مایونز بزنید و دور نون های درشت آسیاب شده را دور تا دور کیک بپاشید و روی کیک هم سس مایونز بزنید و پودر نون بپاشید و با یک عدد خلال دندان با گوجه گیلاسی و ذرت و یا زیتون و یا سبزیجات دلخواه تزیین کنید ث حدالقل سه ساعت داخل یخچال بذارین و سپس سرو کنید و لذت ببرین نوش جان❤️❤️❤️🥰🥰🥰

👇👇#راتا

. #راتا_مرغ مواد لازم برای ۲۰ عدد راتا: سینه مرغ یک و نیم عدد خیارشور قلمی رنده شده ۲ عدد سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری پر پنیر لبنه میهن ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای میهن ۲ قاشق غذاخوری نان تست یک بسته هویج یک عدد آبپز پودر پسته دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: سينه ى مرغ را با مقداری آب و کمی نمک و یدونه پیاز متوسط خرد شده میذاریم بپزه بعد از پخت اجازه میدیم کمی خنک بشه بعد داخل غذاساز یا خردکن سینه مرغ رو خرد میکنیم،اگه خردکن نداشتین میتونید سینه مرغ پخته شده را با رنده ی ریز رنده کنید،دو عدد خیارشور قلمی رو با رنده ریز رنده میکنیم و به سینه مرغ خرد شده اضافه میکنیم،سس مایونز و پنیر خامه ای و پنیر لبنه ی میهن رو اضافه میکنیم و همه ی مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم،مواد رو به سه قسمت تقسیم میکنیم و به یک قسمت یدونه هویج آبپز و پوره شده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم راتایی که با ترکیب هویج بدست میاد راتا مرغ و هویج هست و به قسمت دیگر پودر پسته اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم،راتایی که از پودر پسته بدست میاد راتا مرغ و پسته هست و یه قسمتو ساده استفاده میکنیم. نان تست رو با کاتر فلزی که حداقل دوسانت ارتفاع داشته باشه کاتر میزنیم،یدونه کیسه فریزر را پهن کرده و کاتر را روی کیسه فریز میذاریم و مواد راتا رو داخلش میریزیم و با پشت قاشق مواد رو صاف میکنیم ونان تست قالب زده را روش میذاریم و کمی فشرده میکنیم و با فشار آوردن به نان تست راتا رو از قالب خارج میکنیم وبه دلخواه با جعفری و شوید و گوجه تزئینی وخلال پسته و پنیر خامه ای که با زعفران زرد شده تزیین میکنیم. راتاها انواع مختلفی دارن مثلا اگه به جای پودر پسته پودر بادام اضافه کنید میشه راتا مرغ و بادام،اگه به جای هویج سیب زمینی آبپز استفاده کنید میشه راتا مرغ و سیب زمینی. با مواد بالا حدود بیست عدد راتا بدست اومد،تعداد راتا بستگی به سایز قالبتون داره. روی فینگرفودا رو تا موقع سرو با سلفون بپوشانید تا خشک نشن.

ایده زیبا ساندویچ برای تولد و مهمونی😍😍 میتونید ربان و گیپور از لوازم قنادی خریداری کنید

شیرینی یلدایی

شنبه دستورات کانال. انواع👇 #خورشت #پلو #خوراک #کباب دستورات اینجاست👇 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#فیلم_آموزشی👆👆👆 به سيخ گرفتن #جوجه_کباب به سبک رستوران