#آموزش_نان_مرغ_پنیری(بدون ورز دادن) استاد مریم دائم الحضور موادلازم👇👇👇 ۱_آرد نان مختص نان های حجیم خانگی (آردخوشه فارس ) ۵۵۰ گرم ۲_آب ولرم ۴۰۰گرم ( مستقیم باید شیر آب گرفته شود) ۳_روغن مایع مختص پخت وپز ۱۵۰ گرم ۴_مايه خمیر خشک و فوری ۵ گرم ۵_تخم مرغ يک عدد با احتساب پوست ۶۰ گرم به دمای محیط رسیده ۶_شکر ۱۵ گرم ۷_نمک یک قاشق چایخوری موادرویه 👇👇 ۱_سينه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ۱۸۰گرم (سینه مرغ بدون اسخوان را با کمی نمک و فلفل وکمی زعفران و پیاز ویک تکه کوچک هویج و....با کمی آب اجازه بدید تا کاملا بپزه) ۲_پنیر موتزارلا (پنیر پیتزا ) ۱۸۰گرم ۳_آویشن یک قاشق غذاخوری ۴_پنیر خامه ای مقداری ۵_قارچ ،فلفل دلمه ای رنگی ،زیتون حلقه ای یا ذرت و............ موادرومال 👇👇 ١_زرده يک عدد ۲_نمک ۱/۸ق چایخوری ۳_کنجد مقداری زرده و نمک را باهم مخلوط کنید و باقلم مو روی خمیر بزنید وسپس کنجد بریزید طرزتهیه👇👇 ۱_آب ولرم +تخم مرغ +شکر + روغن مایع +پودر خمیرمایه فوری را داخل ظرف بریزید و باهمزن دستی بزنید تا مخلوط و یکدست شود . وسپس نمک و آرد را در ۲ مرحله بریزید وبا لیسک کاملا مخلوط کنید خمیر کاملا شل و چسبنده است سریعا خمیررا درقالب مستطیل درابعاد ۲۵×۳۵ که ازقبل کف و دیواره را چرب کردید (کف کاغذ روغنی بیندارید )بریزید و با لیسک چرب آنرا بصورت یکنواخت داخل قالب پخش کنید وروی قالب را با نایلون چرب بپوشانید و یکساعت در دمای محیط استراحت دهید تا کاملا پف کند و حجیم شود دمای فر 👇👇 فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۲۰۰درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۳۰دقیقه بپزید https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 پایان آموزش❌❌❌ کپی حتی با لینک مجاز نمیباشد❌

پنجشنبه موضوع کانال. انواع #سالاد_سس_تزیین_سفره_ارایی https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 لینک ورود👆👆😊😊✅

👩‍🍳#فینگرفود🌮 مواد لازم کرپ(رولت)کالباس: سیب زمینی پخته ۲ عدد سس مایونز ۲ ق غ خ جعفری خرد شده ۳ ق غ خ خیار شور ۵-۶ عدد کالباس ۶-۸ ورق مواد لازم کرپ: آرد سفید ۱ لیوان شیر به دمای محیط رسیده ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱ ق چ خ https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329