eitaa logo
آشپزی شیک وپیک
366.4هزار دنبال‌کننده
795 عکس
8هزار ویدیو
1 فایل
🤲﷽🤲اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان🤲 . تعرفه تبلیغات اشپزی شیک 👇 https://eitaa.com/joinchat/2721382813Cda3d204df7 کپی از پستهای کانال به هیچ عنوان مجاز نیست اللّهُمَ اَغنِنِی بِحلالِکَ عَن حَرامِک و بِفَضِلکَ عَمَّن سِواک)
مشاهده در ایتا
دانلود
7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍊 این کیک پرتقالی رو گرم گرم آوردم براتون که تازه رو گاز درست کردم😋 ۵ تخم مرغ ۱.۵ لیوان شکر ۲ لیوان آرد نصف لیوان روغن نصف لیوان آب پرتقال ۱ ق چ بکینگ پور رنده پوست پرتقال اول تخم مرغ و شکر حدود ۱۰ دقیقه بزنید تا حجمش زیاد بشه و حالت پفکی پیدا کنه بعد آب پرتقال و روغن و رنده پوست بریز درآخر آرد و بکینگ پودر با الک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید ❌این کیکو رو گاز درست کردم ❌آرد نون سنگک ریختم ❌این کیک تو فر هم عالی میشه
8.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این ترفند از کاپ کیک‌ های گنبدی راحت بشید! تنها چیزی که نیاز دارید یک قاشق چایخوری است - همیشه سعی کنید روی حرارت کمی کمتر و کمی طولانی تر از آنچه در دستور پخت گفته شده است بپزید. این کاپ کیکها را با 150 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آرد1 پیمانه، شکر 2 پیمانه، شیر 2 و نیم پیمانه، روغن، هل و گلاب درصورت تمایل (من نزدم) ⬅️نصف بیشتر شیر رو در مرحله اول، 2_3 بار به آرد اضافه میکنیم خوب که به خورد حلوا رفت و حلوا جمع شد باقیمونده شیر رو اضافه میکنیم و با حوصله هم میزنیم تا کرم یکدست بشه. ⬅️وقتی کرم اماده شد حتما روش نایلون بکشین تا روی کرم خشک نشه و خوب که داغیشو از دست داد دو سه ساعت بذارید یخچال استراحت کنه. ⬅️بعد از پایپ کردن گلهاتون رو بذارین فریزر بعد میتونین برای تزیین کیک و حلوا استفاده کنین. ⬅️کرم حلوا تقریبا مشابه حلوای شیر هست با این تفاوت که زعفرون رو حذف کردیم تا رنگی که دوست داریم بزنیم. ⬅️کرم حلوا رو تا حدود1 ماه توی یخچال و حدود 2 ماه توی فریزر میتونین نگهداری کنین. ⬅️برای رنگ کردن کرم از رنگ ژله ای استفاده کنین بهتره. ⬅️اگر کرم رو توی فریزر نگهداری کردین قبل از استفاده بذارین توی دمای محیط تا هم دمای محیط بشه بعد رنگ و استفاده کنین. مرحله آخر رو یه پیمونه آب‌ جوش بزنین و از مقدار شیر توی دستور 1 پیمونه کم کنین براقتر میشه
هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 کره ۵۰ گرم. یک قالب بیسکوییت پتی بور دو بسته شیرتا جایی که مواد خمیر بشه پودرشکر ۳ قاشق (شکراسیاب کنید) پودرکاکائودوقاشق مرباخوری
8.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:🥣 🔹شیر: 1پیمانه 🔹آرد: 1ونیم پیمانه (2 قاشق از روش بگیرید آخر کار اضافه میشه) 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹شکر: 3قاشق غذاخوری(به دلخواه میتونین بیشتر هم بزنین) 🔹روغن مایع: 2قاشق غذاخوری 🔹بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری 🔹نمک: یک پنس 🔹وانیل کمی 🔹پوره موز: 2 عدد(قابل حذف ولی خیلی خوشمزه اش میکنه) ‌‌https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
👩‍🍳👩‍🍳 چیزکیک وانیلی 👇✅ بیسکویت دایجستیو ۱۵۰ گرم کره ۶۰ گرم پنیر خامه ۴۰۰ گرم پودر قندالک شده ۶۰ گرم اسانس وانیل ۲ ق چ خامه قنادی ۱۲۵ گرم چیز کیک نوع شکلاتی👇✅ بیسکوئیت اورئو ۱۹۰ گرم کره ذوب شده ۴۵ گرم شکلات شیری قهوه ای ۲۳۰ گرم پنیر خامه ۴۰۰گرم پودر قند الک شده ۱۲۰ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ خامه قنادی ۱۲۵ گرم خامه صبحانه ۱۱۰ گرم شکلات تلخ ۸۵ گرم چیز کیک نوع انبه👇✅ بیسکویت دایجستیو ۱۳۰ گرم کره ۵۰ گرم پنیر خامه ۳۰۰ گرم خامه قنادی ۱۵۰ گرم شکلات سفید ذوب شده خنک شده۲۵۰ گرم پوره انبه یا آب انبه ۱۰۰ گرم آبلیمو ۲ ق غ پودر ژلاتین ۱۰ گرم آب سرد ۱/۴ پیمانه چیزکیک توت فرنگی 👇✅ بیسکویت اورئو ۲۰۰ گرم کره ۶۰ گرم آبلیمو ۲ ق غ پودر ژلاتین ۵ گرم توت فرنگی ۳۰۰ گرم شکر ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۱۶ گرم پنیر خامه ۳۷۰ گرم پودر قند الک شده ۸۰... 🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329