‌ جوجه کره‌پز با سس زرشک عطر و طعمش محشرهههههه (برای ۴ نفر اندازه هارو نوشتم خودم تو فیلم کمتر درست کردم)👇🏻 ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱ کره  محلی ۱۲۰ گرم سیر ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ شکر ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ آب نصف لیوان برنج ایرانی ۴ پیمانه ‌ نکات ۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه ۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست ۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه طرز تهیه: برای درست کردن سسش زرشک رو به همراه روغن داخل تابه تفت بدین و بعد بهش سرکه و شکر رو اضافه کنین چند دقیقه که تفت خورد داخل بلندر یا مخلوط کن بریزین و کامل میکس کنین تا یک سس زرشک یکدست به دست بیاد. برای درست کردن جوجه بهتره که از رون های کوچیک ۸۰۰ تا ۱ کیلوگرمی استفاده کنین چون خیلی راحت‌تر و سریعتر پخته میشن رون های مرغ رو داخل کره و سیر روی تابه بزارین و اجازه بدین با حرارت ملایم هر طرفش ۱ ساعت بپزه و سرخ بشه تا مرغ شما مغز پخت و اماده بشه در آخر هم کنار برنج نوش جان کنین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@food_faast ‌

#دسر_هلو خوشمزه ترین #دسر_تابستونی رو تو ده دقیقه درست کن😍😋 چیا میخواد ⁉️ هلو : ۵ عدد شیر : ۱ لیوان ژله هلو یا آلوورا : ۱ بسته شکر : ۵ قاشق خامه : ۱ بسته زعفران : چند قطره 🔺 بزارین ۳ الی ۴ ساعت تو یخچال باشه تا کامل ببنده 👌 🔺 میتونید آب و شیر رو باهم قاطی کنید و بعدش پودر ژله رو توش حل کنید ، اینجوری به طور کامل حل میشه 💪 #عصرونه #پیش_غذا #آشپزی #دیزاین #ژله_هلو #دسر_میوه_ای 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

روز دهم چله ی چهل شهید 🌺 صد صلوات میفرستم به نیت شهید مهدی زین الدین و هدیه میکنیم از طرف ایشون به آقا امام زمان 💔 حاجت روا 💐 @a_mazhaji .

به نقل از این شهید بزرگوار 🌺 پاسداری از اسلام یک راه دارد ، آن هم‌ اعتقاد به امام حسین (ع) است ❤️ تقدیم به آقا امام زمان 💐     @ashpazinemone

#فوت_کوزه_گری این داستان 👇 1⃣ با شر تلخی کاهو اینجوری خلاص شوید ❌ 2⃣ بلال خوشمزه و نرم رو اینجوری درست کن 😋 3⃣ کلم سالادت رو اینجوری مزه دار و نرم کن 😉 #سالاد #ایده #ترفند #آشپزی #خونه_داری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

شما فقط پف پیراشکی هارو نگاه کن 😍 اگر این اشترودل باهات حرف نمیزنه پس چیکار میکنه 😂 آزیتا خانم ماچ بهت 💋 @a_mazhaji .

این کیک هم اثری هنری حنانه خانوم زیباست ❤️ حنانه ۱۳ سالشه و من افتخار میکنم چنین جوجه رنگی های هنرمندی رو دارم 🐣 ماچ بهت حنانه جانم 💋 @a_mazhaji .

#توپک_سیبزمینی_سوخاری یه #سوخاری جاذاب و خوشمزه به سبک رستورانی 😍 چیا میخواد⁉️ سیب زمینی آبپز نمک و فلفل سیاه نشاسته ذرت مرغ آبپز پنیر ملعون #پیتزا تخم مرغ پودرسوخاری ترکیب مرغ و پنیر پیتزا رو توی دل سیب زمینی قرار بدین 😋 #شام #آشپزی #فینگرفود #فینگر_فود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#سالاد_جادویی از اون سالادا که جون میده برای یک #شام_سبک و یا #ساندویچ حتی چیا میخواد⁉️ مرغ آبپز سیب زمینی آبپز پیاز قرمز فلفل دلمه جعفری نخود آبپز خیارشور گوجه #سس_سالاد چیا میخواد⁉️ سس مایونز سس خردل آبلیمو سیر فلفل و نمک #آشپزی #سالاد #پیش_غذا 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. چقد امروز همگی فعال بودین ❤️ دلم نمیاد عکس هایی که میفرستین رو نزارم تو کانال 😢 از طرفی هم کانال خیلی شلوغ میشه 🙈 چیکار کنم با این همه هنرمایی شما آخه 😅 @a_mazhaji .

#ترشی_پیاز اینجوری بهت بگم که برای کنار #کباب_کوبیده ، #سالاد ، #ساندویچ ، #مرغ یه گزینه ی خیلی خوشمزست 😍 چیا میخواد⁉️ پیاز قرمز سیر فلفل نعناع و سبزی معطر سرکه ۲ لیوان آب دولیوان شکر ۲ ق غ نمک ۲ ق غ بخاطر وجود شکر ، طعم ترش سرکه ازبین میره و واقعا خوشمزه میشه 😋 #ترشی #ترشی_فصل #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. ننه های قشنگم من پارسال برای امتحان یه شیشه از این ترشی درست کردم 😅 ببین تو یک هفته تموم شد 🙈 خیلییییییی معرکه است 😍 الانم داریم با مادرشوهر میریم بیرون وسایلش رو بخریم و درست کنیم 😉 @a_mazhaji .