#ترشی_بادمجان_شکم_پر این #ترشی علاوه بر اینکه خیلی ظاهر قشنگی داره ، خیلی هم راحت درست میشه 👌 چیا میخواد⁉️ بادمحان کوچیک سرکه نمک هویج سیر سبزی معطر فلفل سبز پیشنهاد میکنم ، برای محتویات داخل بادمجان کمی لبو یا میوه ی به هم استفاده کنید 😋 عالی میشه 👌 #ترشی_بادمجان #فروش_ترشی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_پیاز اینجوری بهت بگم که برای کنار #کباب_کوبیده ، #سالاد ، #ساندویچ ، #مرغ یه گزینه ی خیلی خوشمزست 😍 چیا میخواد⁉️ پیاز قرمز سیر فلفل نعناع و سبزی معطر سرکه ۲ لیوان آب دولیوان شکر ۲ ق غ نمک ۲ ق غ بخاطر وجود شکر ، طعم ترش سرکه ازبین میره و واقعا خوشمزه میشه 😋 #ترشی #ترشی_فصل #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_کلم_بنفش #ترشی_کلم_سفید من عاشق ترشی کلمم 😋 هم بی دردسر درست میشه 👌 هم خیلی زود میرسه و قابل خوردنه 😍 چیا میخواد⁉️ کلم سفید کلم بنفش نمک شکر سرکه سفید یا سرکه انگور آب جوشیده خنک شده فلفل سبز تند یا فلفل سیاه سیر سبزی معطر یا نعناع زردچوبه خوشمزه ترین و ارزونترین #ترشی_خونگی همین دوتا بزرگوار هستن 😋 #ترشی_کلم #ترشی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_پیاز یکی دیگه از نعمت های خدا که از بهشت اومده بنظر من ، همین پیاز قرمزه 😍 چیا میخواد⁉️ پیاز ریز (قرمز یا سفید ) ترخون سیر نمک سرکه (سفید یا قرمز ) و دیگر هیچ 😅 #ترشی #آشپزی #دیزی #ناهار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. از این #ترشی ها هم درست کنید که عجیب کنار آبگوشت میچسبه 😋 .

#ترشی_بیبی_کورن یا همون #ترشی_بلال یک شیشه ی متوسط این ترشی تو هایپرمارکت ها ۱۰۰ تومن به فروش میرسه ❌ ولی اگر خودت تو خونه درست کنی ۲۰ تومن هم نمیشه 😐 چیا میخواد⁉️ بیبی کورن سیر فلفل تند آبجوش یک پیمانه سرکه سفید یک پیمانه نمک ۱ ق شکر ۱ ق خیلی خیلی راحته 🤩 و خیلی خیلی خوشمزه 😋 #ترشی #ترشی_بچه_بلال #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_بندری هرکی عاشق این ترشی نیست جمع کنه از ایران بره 😂❌ چیا میخواد⁉️ بادمجان گل کلم هویج سیر فلفل سبز رب گوجه فرنگی ادویه ها شامل: زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه سرکه ⚠️ این #ترشی را حتما درون یخچال قراربدید #آشپزی #ایده #ناهار #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_سیر_شمالی ترشی سیر شمالی یه #ترشی محبوبه که فکر نمیکنم کسی باشه که عاشقش نباشه 🥰 چیا میخواد ⁉️ دو کیلو سیر همدان با حبه های درشت دو ق غذا خوری سر پر نمک نصف فنجان رب انار ترش نصف فنجان شیره انگور( شیره خرما هم میشه جایگزین کرد) سرکه انگور به مقدار لازم ✅نکته های مهم 🍃حتما سیر را که شستید بزارید کاملا خشک بشه. 🍃لطفا فقط از سرکه کاراملی استفاده کنید، سرکه سفید را جایگزین نکنید، چون کیفیت ترشی سیر کم میشه. 🍃این ترشی نیاز به ۶ ماه زمان داره تا خوب جا افتاده و عسلی بشه. #آشپزی #سیرترشی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_مشهدی قبول داری #ترشی_گوجه سلطان همه ی #ترشی هاست 🍅 چیا میخواد⁉️ گل کلم هویج ساقه کرفس خیار یا خیارشور زرد چوبه فلفل ،تخم گشنیز ، نمک سبزی معطر نعناع ،جعفری سیر فلفل سبز تند گوجه سرکه ✅به ازای هر پنج لیوان گوجه یک لیوان سرکه و یک ق غ نمک ✅این ترشی اگه کم نمک باشه خوشمزه نمیشه #سالاد_فصل #آشپزی #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_پیاز_رستورانی من عاشقشم 😋 برای کنار #ساندویچ ، #کباب ، #مرغ ،اصن برای همه چی خوبه 🧅 چیا میخواد⁉️ پیاز بنفش سرکه انگور آب جوشیده خنک شده نمک شکر چند دانه فلفل سیاه یا پودر فلفل سیاه اختیاری 🔺در یخچال نگهداری شود #ترشی #ترشی_پیاز #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_بادمجون از من میشنوید اگر این ترشی رو درست کردید برای مهموناتون نیارید 🙈 چون دیگه از غذا خوردن سیر نمیشن 😂 چیا میخواد ⁉️ گوجه ۱ کیلو بادمجان ۳ کیلو سیر فلفل قلمی نمک و زرچوبه هم سرکه سه تا لیوان فرانسوی سبزی معطر : شامل نعنا جعفری گشنیز ترخون و مرزه همه با هم نیم کیلو ⚠️ زمان پخت بادمجون حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه #ترشی #ترشی_بادمجان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی #بادمجون_شکم_پر آبگوشت باشه 🥘 این ترشی محشر باشه 😍 به به چه شود چیا میخواد⁉️ بادمجون محلی ریز 🍆 سیر تازه🧄 فلفل سبز و قرمز تند🌶️ فلفل دلمه به دلخواه🫑 سبزیجات معطر شامل: اوجی(پونه) سرسم(سوسنبر) زلنگ(چوچاق) نعنا گشنیز کمی بادمجون ها رو داخل آب در حال جوش و نمک به مدت ده دقیقه تا یک ربع به همراه مقداری نمک میپزیم و آبکش میکنیم. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_بادمجان_شکم_پر این #ترشی علاوه بر اینکه خیلی ظاهر قشنگی داره ، خیلی هم راحت درست میشه 👌 چیا میخواد⁉️ بادمحان کوچیک سرکه نمک هویج سیر سبزی معطر فلفل سبز پیشنهاد میکنم ، برای محتویات داخل بادمجان کمی لبو یا میوه ی به هم استفاده کنید 😋 عالی میشه 👌 #ترشی_بادمجان #فروش_ترشی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_مخلوط رنگ رو ببین 😍 دهنم آب افتاد 😋 چیا میخواد ⁉️ بادمجان🍆 اکیلو گل کلم 🥦۲کیلو هویج 🥕۳۰۰گرم سیر🧄 ۷_۸ حبه ساقه کرفس🌱 ۱کیلو فلفل سبز تند🌶 ۴عدد ادویه ها شامل: زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه،ادویه ترشی(از هرکدام یک قاشق غذاخوری) سرکه🍇 به اندازه ای که روی مواد رو بگیرد رب گوجه 🥫۵ قاشق سرپر غذاخوری ⚠️این ترشی بعد از دو روز قابل استفاده هست #ترشی #شوری #ترشی_مشهدی #ترشی_هفت_بیجار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_پیاز یکی دیگه از نعمت های خدا که از بهشت اومده بنظر من ، همین پیاز قرمزه 😍 چیا میخواد⁉️ پیاز ریز (قرمز یا سفید ) ترخون سیر نمک سرکه (سفید یا قرمز ) و دیگر هیچ 😅 #ترشی #آشپزی #دیزی #ناهار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_بادمجان_شکم_پر این #ترشی علاوه بر اینکه خیلی ظاهر قشنگی داره ، خیلی هم راحت درست میشه 👌 چیا میخواد⁉️ بادمحان کوچیک سرکه نمک هویج سیر سبزی معطر فلفل سبز پیشنهاد میکنم ، برای محتویات داخل بادمجان کمی لبو یا میوه ی به هم استفاده کنید 😋 عالی میشه 👌 #ترشی_بادمجان #فروش_ترشی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_لبو_و_انار اگه شما ام فقط لبو رو میپزید و دیگه نمیدونید باهاش چی درست کنید حتما این ترشی رو امتحان کنید😍 چیا میخواد ⁉️ لبو پخته شده ۵عدد متوسط انار ۴تا ۵عدد نمک یک قاشق غذاخوری سر خالی گلپر نصف قاشق چایخوری سیاه دونه نصف قاشق چایخوری نبات یه تیکه کوچیک یا شکر یک قاشق غذاخوری سرکه تا جایی که ظرف پر بشه 💢 این آسون ترین ترشی ممکنه که خیلی هم مناسب این فصل هستش🤗🤩 #ترشی #ترشیجات #ترشی_خانگی #ترشی_لبو 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_مشهدی #ترشی مشهدی یا همون #ترشی_گوجه رو همه تون حتما تست کردید ، خداییش خیلی خفنه ، نه ⁉️ چیا میخواد⁉️ یک عدد گل کلم بزرگ نیم کیلو هویج نصف یک عدد کرفس گوجه چهار تا پنج کیلو نمک ده تا دوازده قاشق سرکه چهار تا پنج لیوان ادویه ترشی یک قاشق سیاه دونه کمی سبزی معطر کمی(مرزه,گشنیز,ترخون) ⚠️ گوجه قبل پوره شدن کمی پخته باید بشه #ترشی_خانگی #سالاد #ترشی_مخلوط 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#فوت_کوزه_گری این داستان : با این #ترفند دیگه خیارشور کپک نمیزنن و کاملا تازه می مونه. چیا میخواد ⁉️ خیار تازه و قلمی سیر برای هر بطری نوشابه پنج تا شش قاشق نمک آب جوشیده سرد شده و سرکه (نسبت سرکه به آب باید یک به سه باشه ) فلفل تند نعناع تازه 👌این #خیارشور بعد دو هفته قابل استفاده ست و خیلیم ترد و خوشمزه میشه🥰 #خیارشور_خونگی #خیار_شور #ترشی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#ترشی_مخلوط رنگ رو ببین 😍 دهنم آب افتاد 😋 چیا میخواد ⁉️ بادمجان🍆 اکیلو گل کلم 🥦۲کیلو هویج 🥕۳۰۰گرم سیر🧄 ۷_۸ حبه ساقه کرفس🌱 ۱کیلو فلفل سبز تند🌶 ۴عدد ادویه ها شامل: زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه،ادویه ترشی(از هرکدام یک قاشق غذاخوری) سرکه🍇 به اندازه ای که روی مواد رو بگیرد رب گوجه 🥫۵ قاشق سرپر غذاخوری ⚠️این ترشی بعد از دو روز قابل استفاده هست #ترشی #شوری #ترشی_مشهدی #ترشی_هفت_بیجار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#فوت_کوزه_گری این داستان : با این #ترفند دیگه خیارشور کپک نمیزنن و کاملا تازه می مونه. چیا میخواد ⁉️ خیار تازه و قلمی سیر برای هر بطری نوشابه پنج تا شش قاشق نمک آب جوشیده سرد شده و سرکه (نسبت سرکه به آب باید یک به سه باشه ) فلفل تند نعناع تازه 👌این #خیارشور بعد دو هفته قابل استفاده ست و خیلیم ترد و خوشمزه میشه🥰 #خیارشور_خونگی #خیار_شور #ترشی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#بادمجون_پرورده بهترین مزه برا میز های مهمونیت 😋همین بادمجون پرورده ست 👌 باید خورده باشیش تا بدونی چقد معرکه است 😜 چیا میخواد⁉️ بادمجان …….. ۳ عدد تپل گردو ……. سه چهارم لیوان زرشک……. نصف لیوان نعنا خشک……. یک چهارم لیوان گلپر…….. یک و نیم قاشق غذاخوری سماق…….. یک قاشق چایی خوری رب انار …….. نصف لیوان سرکه سفید…….. یک سوم لیوان 📌بادمجون ها رو کبابی و ساطوری کنین و بزارین خنک بشه 🔺 یک روز توی یخچال بمونه عالی میشه 👍 #ترشی #پذیرایی #زیتون_پرورده #آشپزی #ناهار #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#ترشی_بادمجون از من میشنوید اگر این ترشی رو درست کردید برای مهموناتون نیارید 🙈 چون دیگه از غذا خوردن سیر نمیشن 😂 چیا میخواد ⁉️ گوجه ۱ کیلو بادمجان ۳ کیلو سیر فلفل قلمی نمک و زرچوبه هم سرکه سه تا لیوان فرانسوی سبزی معطر : شامل نعنا جعفری گشنیز ترخون و مرزه همه با هم نیم کیلو ⚠️ زمان پخت بادمجون حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه #ترشی #ترشی_بادمجان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترشی_مخلوط رنگ رو ببین 😍 دهنم آب افتاد 😋 چیا میخواد ⁉️ بادمجان🍆 اکیلو گل کلم 🥦۲کیلو هویج 🥕۳۰۰گرم سیر🧄 ۷_۸ حبه ساقه کرفس🌱 ۱کیلو فلفل سبز تند🌶 ۴عدد ادویه ها شامل: زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه،ادویه ترشی(از هرکدام یک قاشق غذاخوری) سرکه🍇 به اندازه ای که روی مواد رو بگیرد رب گوجه 🥫۵ قاشق سرپر غذاخوری ⚠️این ترشی بعد از دو روز قابل استفاده است #ترشی #شوری #ترشی_مشهدی #ترشی_هفت_بیجار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#ترشی_کلم_بنفش #ترشی_کلم_سفید من عاشق ترشی کلمم 😋 هم بی دردسر درست میشه 👌 هم خیلی زود میرسه و قابل خوردنه 😍 چیا میخواد⁉️ کلم سفید کلم بنفش نمک شکر سرکه سفید یا سرکه انگور آب جوشیده خنک شده فلفل سبز تند یا فلفل سیاه سیر سبزی معطر یا نعناع زردچوبه خوشمزه ترین و ارزونترین #ترشی_خونگی همین دوتا بزرگوار هستن 😋 #ترشی_کلم #ترشی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌