#ترشی_مشهدی
قبول داری #ترشی_گوجه سلطان همه ی #ترشی هاست 🍅
چیا میخواد⁉️
گل کلم
هویج
ساقه کرفس
خیار یا خیارشور
زرد چوبه فلفل ،تخم گشنیز ، نمک
سبزی معطر نعناع ،جعفری
سیر
فلفل سبز تند
گوجه
سرکه
✅به ازای هر پنج لیوان گوجه یک لیوان سرکه و یک ق غ نمک
✅این ترشی اگه کم نمک باشه خوشمزه نمیشه
#سالاد_فصل #آشپزی #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
11.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مشهدی
#ترشی مشهدی یا همون #ترشی_گوجه رو همه تون حتما تست کردید ، خداییش خیلی خفنه ، نه ⁉️
چیا میخواد⁉️
یک عدد گل کلم بزرگ
نیم کیلو هویج
نصف یک عدد کرفس
گوجه چهار تا پنج کیلو
نمک ده تا دوازده قاشق
سرکه چهار تا پنج لیوان
ادویه ترشی یک قاشق
سیاه دونه کمی
سبزی معطر کمی(مرزه,گشنیز,ترخون)
⚠️ گوجه قبل پوره شدن کمی پخته باید بشه
#ترشی_خانگی #سالاد #ترشی_مخلوط
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡